8.7
Отлично
8.7
Отлично

Очередные благодарности и немного фото

baletik
baletik написала 18 августа 2011 в 12:25
Гурман135 отзывов 3821

Когда подруга позвонила и в полной растерянности сообщила, что ее "кинули" в плане предварительных договоренностей в одном из славных заведений Крестовского (во саду ли? в огороде?), а юбилейчик на носу, я особо не задумывалась, куда первым делом позвонить.
Собственно, никто и не сомневался, что будет хорошо. Было отлично.
Вот такими фруктово-ягодными закусочками с элементами шоко-молекулярки Марина встречала гостей:


А вот так было красиво на столах:


А какие были пирожки с семгой!
Еще раз спасибо, было круто!

  • Борис
    Борис  → baletik 18 августа 2011 в 12:48
    Гурман238 отзывов 4929

    Действительно, это очень круто и очень правилно.
    Вот есть такое слово "гостеприимство"... везде это главное в ресторанной культуре, отрасль так и называется "Индустрия Гостеприимства". Не индустрия хавания, не крахмальных салфеток, не поваров, а приема гостейц, госпеприимства. Когда через тарелки показывают что гостю рады. Что он главный.

  • Sandra :)
    Sandra :)  → baletik 18 августа 2011 в 12:59
    Гурман136 отзывов 3987

    Вау! Какая красота!

    А еще фоточки вкусноты у Вас есть? Чтобы окончательно слюнный запас истратить)))

    Вы весь ШШ заняли под юбилейчик или только часть?

    • baletik
      baletik  → Sandra :) 18 августа 2011 в 13:11
      Гурман135 отзывов 3821

      Весь. Нас было много )
      Поверьте, было чему порадовать и глаз, и желудок )
      С фотами все, к сожалению.. Там все больше людей снимали )

  • Gella
    Gella  → baletik 18 августа 2011 в 13:08
    Гурман5 отзывов 219

    Обалденная красота!!!

  • Robbi Tobbi
    Robbi Tobbi  → baletik 18 августа 2011 в 13:42
    Гурман59 отзывов 1438

    Тоже подумывала над таким дерзким и неожиданным, как мне казалось, прожектом -- в тесном "Шабу" что-нибудь такое отпраздновать, а не в этих ужасных банкетниках. А теперь вижу свою фантазию воплотившейся и убеждаюсь в своей правоте, ура:)

  • Rula
    Rula  → baletik 18 августа 2011 в 14:03
    Шеф-повар, Винегрет14 отзывов 756

    Да! Марина молодец))

  • connect
    connect  → baletik 18 августа 2011 в 14:24
    Гурман13 отзывов 395

    Марина на высоте

  • baletik
    baletik  → baletik 23 сентября 2011 в 11:49
    Гурман135 отзывов 3821

    С моего д.р. фоток пока нет, но это было также незабываемо.

  • baletik
    baletik  → baletik 6 декабря 2011 в 15:34
    Гурман135 отзывов 3821

    Проезжая по ул. Белинского мимо дома № 6, испытываю ужасную грусть! Столько хороших событий в жизни, столько замечательных вечеринок, ярких кулинарных впечатлений и прочих положительных эмоций связано с Шабу-Шабу. Ресторан полюбили все мои друзья, даже папа пал жертвой очарования Марины и приготовленных ею вкусностей.
    Недавно получила фотографии со своего сентябрьского 30-летия:


    А недавно мне даже во сне приснилось, как мы отправились к Марине...в Берендей. А меж тем, заведения этого почему-то нет в каталоге.

    • Sandra :)
      Sandra :)  → baletik 6 декабря 2011 в 18:07
      Гурман136 отзывов 3987

      Вот подпишусь под каждым словом.

      Я если получится ,собираюсь в воскресенье в Берендей), надеюсь что будет Мастер-класс.

    • РомА
      РомА  → baletik 6 декабря 2011 в 18:20
      Гурман4 отзыва 952

      Окончательно запутался.
      Прошу помощи автора или зала.
      Берендей, который на Белинского, 6, это на месте ШШ или рядом с ШШ ?
      Марина теперь в Берендее ?
      А что из себя этот Берендей представляет - грузинское кафе или что-то по мотивам ШШ ?

      • мадемуазельКуку
        мадемуазельКуку  → РомА 6 декабря 2011 в 19:43
        Лишен доступа к сайту1 отзыв 17

        И я запуталась.
        ДОжили? МАрина здесь?

        • Борис
          Борис  → мадемуазельКуку 6 декабря 2011 в 19:44
          Гурман238 отзывов 4929

          Да!

          • РомА
            РомА  → Борис 6 декабря 2011 в 19:51
            Гурман4 отзыва 952

            Там про май этого года. Щас декабрь. Все так же, все то же?

            • Борис
              Борис  → РомА 6 декабря 2011 в 20:02
              Гурман238 отзывов 4929

              Статья про май, но место то осталось. Тем более, в Каталоге его нет.

              • РомА
                РомА  → Борис 6 декабря 2011 в 20:12
                Гурман4 отзыва 952

                Вы как будто не слышите или не знаете.
                Место-то осталось, но нутрянка с Мариной поменялась или нет?

                • Борис
                  Борис  → РомА 6 декабря 2011 в 20:15
                  Гурман238 отзывов 4929

                  Только Марина поменялась. Все остальное осталось. Я не владелец.

                  • РомА
                    РомА  → Борис 6 декабря 2011 в 20:18
                    Гурман4 отзыва 952

                    Русское народное сковородное с Мариной. Так понимать? И Она готовит?

                    • Анатоль
                      Анатоль  → РомА 6 декабря 2011 в 20:22
                      Гурман35 отзывов 4891

                      Сомневаюсь.

                    • Борис
                      Борис  → РомА 6 декабря 2011 в 21:09
                      Гурман238 отзывов 4929

                      Я не владелец. Я не очевидец. Чесс слово.

                      • РомА
                        РомА  → Борис 6 декабря 2011 в 21:15
                        Гурман4 отзыва 952

                        Борис, Вы сами способствуете росту пустых веток.
                        Куку спрашивает: Марина здесь?
                        Борис отвечает: Да.
                        И пошло-поехало, а сути-то толком не знаете.

                        • Борис
                          Борис  → РомА 6 декабря 2011 в 22:54
                          Гурман238 отзывов 4929

                          Странно.

                          Марина здесь
                          Да
                          . А вы все равно не понимаете, вам мало, Вам веток подавай! Мог ли кто то ответить полнее и талантливее Бориса? Нет! Всего 2 буквы! Это, кажется вы начали, про май, декабрь, сковородки, рост. Странный Вы...

                    • Victory
                      Victory  → РомА 6 декабря 2011 в 23:10
                      Гуру130 отзывов 3610

                      Теперь три раздела меню - условно назову берендеевское, шабушабное и кавказское. Готовит свои части меню.

          • мадемуазельКуку
            мадемуазельКуку  → Борис 6 декабря 2011 в 19:54
            Лишен доступа к сайту1 отзыв 17

            А вроде у Марины были "другие планы".

            • Борис
              Борис  → мадемуазельКуку 6 декабря 2011 в 20:03
              Гурман238 отзывов 4929

              Ну я молюсь, что бы она там не задержалась дольше положенного.

      • Борис
        Борис  → РомА 6 декабря 2011 в 19:45
        Гурман238 отзывов 4929

        Берендей как был, так и есть РЯДОМ. ШШ теперь называется Белинского 6 и подает тапас, суши, вино.

        • tam_gde_eda
          tam_gde_eda  → Борис 6 декабря 2011 в 22:25
          Гурман26 отзывов 1521

          ...Рядом с ним висит напечатанный на принтере листок: "Шабу Шабу в Берендее". В Берендей зашла - там русско-народный банкет. Вышла.

          • Борис
            Борис  → tam_gde_eda 6 декабря 2011 в 22:55
            Гурман238 отзывов 4929

            Напишите Роме две буквы - ДА, а то у него сегодня слепотень напала.

            • tam_gde_eda
              tam_gde_eda  → Борис 6 декабря 2011 в 23:18
              Гурман26 отзывов 1521

              Я тоже сути толком не знаю.) Вот Виктория объяснила...

              • Борис
                Борис  → tam_gde_eda 6 декабря 2011 в 23:23
                Гурман238 отзывов 4929

                Вы правы, на две буквы он бросается. Не пишите лучше.

                • tam_gde_eda
                  tam_gde_eda  → Борис 6 декабря 2011 в 23:32
                  Гурман26 отзывов 1521

                  и берендеевское меню в руках Марины
                  Ну вот, концепция изменилась.

                  • Борис
                    Борис  → tam_gde_eda 6 декабря 2011 в 23:35
                    Гурман238 отзывов 4929

                    Марина здесь
                    Да
                    Я больше ничего и не писал.

                • Анатоль
                  Анатоль  → Борис 6 декабря 2011 в 23:33
                  Гурман35 отзывов 4891

                  Смотрящий за веткой)

                • tam_gde_eda
                  tam_gde_eda  → Борис 7 декабря 2011 в 20:18
                  Гурман26 отзывов 1521

                  Попробуйте постепенно увеличивать количество букв.
                  ...А над входом черными буквами написано "Белинского, 6" - шрифтом примерно как "Петрович".

        • Robbi Tobbi
          Robbi Tobbi  → Борис 7 декабря 2011 в 14:44
          Гурман59 отзывов 1438

          А внутри Вы побывали? Я чего-то не решилась, хотя ужасно интересно, кто это, что это, и как за 2 недели так все перевернули.. и перевернули ли. Может, там в тех же диванах, пиццу да пасту подают, с сушами и тапасами наперевес...

          • Борис
            Борис  → Robbi Tobbi 7 декабря 2011 в 16:59
            Гурман238 отзывов 4929

            Нет, не перевернули.