Приглашаем на постное меню в ресторане «Шаляпин»

Если вам захочется ярких гастрономических впечатлений в рамках постной идеологии, визит в «Шаляпин» - хороший способ их получить. Вычтите из обычного набора продуктов, доступных шеф-повару, почти все, кроме овощей, фруктов и круп, - получите исходные, предложенные в графе «дано» не самой простой постной задачи.
В «Шаляпине» каждый раз эту головоломку остроумно решают, избегая пресных вкусов и скучных сочетаний. Вот, например, в этом году граждан постящихся будут потчевать супом из топинамбура, сочными морковными котлетами, лепешками из сельдерея с белыми грибами – и это только начало меню, в котором больше дюжины позиций.
Это меню в обоих заведениях будет действовать в течение всего поста, то есть с 3 марта до 20 апреля.