Рейтинг банкетного зала

8.5

Отлично
Рейтинг банкетного зала

8.5

Отлично
кухня 8.6
интерьер 9.1
сервис 8.3
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

банкетный зал

  • Новое в меню / Банкеты

    18 февраля 2016

    Новые услуги на банкеты

    В банкетном комплексе «Шаляпин» с террасой на крыше здания появился ряд уникальных дополнительных услуг, которые позволят не только внести оригинальность в любое мероприятие, но и подарят уверенность: голодным точно никто не останется! Welcome или торжественную часть прекрасно дополнит горка шампанского, праздничный торт эффектно заменит шоу-десерт от шеф-повара Даниила Крюкова, ну а уж кто откажется от деликатесов вроде хамона от настоящего Кортадора?

    Мы готовы предложить вам:

    • шоколадный фонтан;
    • молочный поросенок фаршированный гречей с белыми грибами или маринованной свиной шеей (подается с фейерверками на большом блюде, гарнируется овощами);
    • хамон на welcome (целую ногу хамона специальный повар «кортадор» эффектно нарежет перед гостями на фуршете в начале мероприятия);
    • ростбиф из говяжей вырезки (запеченное очень нежное, мягкое, розовое мясо, подается шеф-поваром, «фламбируется» коньяком и разделывается перед гостями);
    • авторское шоу-десерт «Сладкая картина» (продолжительность около 15-20 минут);
    • форель, филе дорадо, филе судака, фаланги камчатского краба (подается на большом блюде, с тремя видами соуса и овощами на пару);
    • мясное плато приготовленное на эко-углях (подается на большом блюде, с тремя видами соуса и запеченным картофелем);
    • рыбное плато приготовленное на эко-углях;
    • плато из морепродуктов (тематическая, морская композиция, в составе которой: омар, лангустины, креветки, мидии, гребешки);
    • шоу «Падение торта» (одна из составляющих шоу программы, элемент шоу, который заставит Ваших гостей понервничать);
    • блюда, приготовленные на мангале (шашлык, барбекю, стейк);
    • горка из шампанского.

    Заинтересовало?

    Забронируйте столик или узнайте подробности по телефону:
    929-59-69