8.5
Отлично
8.5
Отлично
Новость

Новые услуги на банкеты

В банкетном комплексе «Шаляпин» с террасой на крыше здания появился ряд уникальных дополнительных услуг, которые позволят не только внести оригинальность в любое мероприятие, но и подарят уверенность: голодным точно никто не останется! Welcome или торжественную часть прекрасно дополнит горка шампанского, праздничный торт эффектно заменит шоу-десерт от шеф-повара Даниила Крюкова, ну а уж кто откажется от деликатесов вроде хамона от настоящего Кортадора?

Мы готовы предложить вам:

  • шоколадный фонтан;
  • молочный поросенок фаршированный гречей с белыми грибами или маринованной свиной шеей (подается с фейерверками на большом блюде, гарнируется овощами);
  • хамон на welcome (целую ногу хамона специальный повар «кортадор» эффектно нарежет перед гостями на фуршете в начале мероприятия);
  • ростбиф из говяжей вырезки (запеченное очень нежное, мягкое, розовое мясо, подается шеф-поваром, «фламбируется» коньяком и разделывается перед гостями);
  • авторское шоу-десерт «Сладкая картина» (продолжительность около 15-20 минут);
  • форель, филе дорадо, филе судака, фаланги камчатского краба (подается на большом блюде, с тремя видами соуса и овощами на пару);
  • мясное плато приготовленное на эко-углях (подается на большом блюде, с тремя видами соуса и запеченным картофелем);
  • рыбное плато приготовленное на эко-углях;
  • плато из морепродуктов (тематическая, морская композиция, в составе которой: омар, лангустины, креветки, мидии, гребешки);
  • шоу «Падение торта» (одна из составляющих шоу программы, элемент шоу, который заставит Ваших гостей понервничать);
  • блюда, приготовленные на мангале (шашлык, барбекю, стейк);
  • горка из шампанского.