1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Simple Wine Bar»/
  4. Афиша и акции/
  5. Эногастрономический ужин в винном баре Grand Cru
8.8
Отлично
8.8
Отлично
Новость

Эногастрономический ужин в винном баре Grand Cru


1 апреля в винном баре Grand Cru на Фонтанке состоится на эногастрономический ужин с винами уникального хозяйства  Chateau d'Esclans.  Легкий весенний ужин будет дополнен прованскими розе. Эти розовые вина имеют свою иерархию и родословную. Так на ужине гостей познакомят со всеми представителями этой семьи:  от свежего Whispering Angel и фруктового Château D’Esclans  до структурированного Les Clans и роскошного Garrus, двух винтажей. Адриан Кетглас приготовит особенное меню, в котором каждое блюдо поддержит все оттенки розового Chateau d'Esclans.
 
Меню ужина:
Whispering Angel, Château D’Esclans, 2013
Дальневосточный трубач с маринованными томатами и кремом из авокадо и васаби

Château D’Esclans, Château D’Esclans, 2012
Барабулька с брандадой из омара и маслом с ароматными травами

Les Clans, Château D’Esclans, 2011
Молодой петушок со сладким картофелем и чили

Garrus, Château D’Esclans, 2011
Garrus, Château D’Esclans, 2010
Молочная телятина с муссом из топинамбура с землей из грибов и гороха

Груша в жасминовом сиропе и мороженое из изюма

Сбор гостей: 19:30
Набережная реки Фонтанки, 52
Стоимость ужина:  5100 руб.



Заказ столиков по телефону: 363-25-11 ®