1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «Simple Wine Bar»/
  4. Афиша и новости/
  5. Эногастрономический ужин в винном баре Grand Cru
Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
кухня 8.7
интерьер 8.7
сервис 9.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

винотека / ресторан

  • 26 марта 2014

    Эногастрономический ужин в винном баре Grand Cru


    1 апреля в винном баре Grand Cru на Фонтанке состоится на эногастрономический ужин с винами уникального хозяйства  Chateau d'Esclans.  Легкий весенний ужин будет дополнен прованскими розе. Эти розовые вина имеют свою иерархию и родословную. Так на ужине гостей познакомят со всеми представителями этой семьи:  от свежего Whispering Angel и фруктового Château D’Esclans  до структурированного Les Clans и роскошного Garrus, двух винтажей. Адриан Кетглас приготовит особенное меню, в котором каждое блюдо поддержит все оттенки розового Chateau d'Esclans.
     
    Меню ужина:
    Whispering Angel, Château D’Esclans, 2013
    Дальневосточный трубач с маринованными томатами и кремом из авокадо и васаби

    Château D’Esclans, Château D’Esclans, 2012
    Барабулька с брандадой из омара и маслом с ароматными травами

    Les Clans, Château D’Esclans, 2011
    Молодой петушок со сладким картофелем и чили

    Garrus, Château D’Esclans, 2011
    Garrus, Château D’Esclans, 2010
    Молочная телятина с муссом из топинамбура с землей из грибов и гороха

    Груша в жасминовом сиропе и мороженое из изюма

    Сбор гостей: 19:30
    Набережная реки Фонтанки, 52
    Стоимость ужина:  5100 руб.



    Заказ столиков по телефону: 363-25-11 ® 

    Заинтересовало?

    Подробности по телефону:
    +7 (911) 982-69-65