Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
кухня 8.7
интерьер 8.7
сервис 9.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

винотека / ресторан

Ужин с шампанским Lanson в Grand Cru!

В Grand Cru на Фонтанке неделя началась с шампанского!
Кюве шампанского дома Lanson представил гостям лично chef de cave месье Жан-Поль.
Адриан Кетглас подобрал идеальные гастрономические пары, а исполнил все шеф-повар ресторана Лев Поленов.

Lanson Black Label Brut

Lanson Rose Label Brut Rose
Тар-тар из жилардо на гриле с ежевикой и землей из орехов макадамия

Lanson Extra Age Brut
Севиче из сибаса с кремом из кукурузы и чипсами из кинзы

2002 Lanson Gold Label Brut Vintage
Черный окунь, рис акварелло с устрицей и муссом из укропа

2000 Noble Cuvee de Lanson Brut
Молочный поросенок с нежным яблочным пюре и вок из устриц

Lanson Ivory Label Demi-Sec
Яблочный тар-тар с пыльцой, медовым желе и мороженым из свежего сыра

У нас еще осталась парочка бутылок шампанского с автографом мастера!
Купить и продегустировать можно на Фонтанке, 52 в винотеке Grand Cru.

Ваш комментарий