1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «Simple Wine Bar»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. 1 апреля ужин с винами уникального хозяйства Chateau d'Esclans.
Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
кухня 8.7
интерьер 8.7
сервис 9.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

винотека / ресторан

1 апреля ужин с винами уникального хозяйства Chateau d'Esclans.

1 апреля в винном баре Grand Cru, на Фонтанке состоится на эногастрономический ужин с винами уникального хозяйства Chateau d'Esclans. Легкий, весенний ужин будет дополнен прованскими розе. Эти розовые вина имеют свою иерархию и родословную. Так на ужине гостей познакомят со всеми представителями этой семьи: от свежего Whispering Angel и фруктового Château D’Esclans до структурированного Les Clans и роскошного Garrus, двух винтажей. Адриан Кетглас приготовит особенное меню, в котором каждое блюдо поддержит все оттенки розового Chateau d'Esclans.
Сбор гостей 19.30
Набережная реки Фонтанки, 52
Т. +7 (812) 363 25 11
Стоимость ужина 5100 руб.

Меню ужина:
Whispering Angel, Château D’Esclans, 2013
Дальневосточный трубач с маринованными томатами и кремом из авокадо и васаби
Château D’Esclans, Château D’Esclans, 2012
Барабулька с брандадой из омара и маслом с ароматными травами
Les Clans, Château D’Esclans, 2011
Молодой петушок со сладким картофелем и чили
Garrus, Château D’Esclans, 2011
Garrus, Château D’Esclans, 2010
Молочная телятина с муссом из топинамбура с землей из грибов и гороха
Груша в жасминовом сиропе и мороженое из изюма

Ваш комментарий