1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «Simple Wine Bar»/
  4. Афиша и акции /
  5. Гастроли шеф-повара ресторана Postres Самули Вергентиуса в Grand Cru
О винотеке «Simple Wine Bar»
Адрес
наб. реки Фонтанки 52
 Невский Проспект
 Владимирская
 Достоевская
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Средний чек

2400  (без напитков)
2400  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Винотека
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

гастроли шеф-повара ресторана Postres Самули Вергентиуса в Grand Cru

Grand Cru

гастроли шеф-повара ресторана Postres Самули Вергентиуса в Grand Cru

25 апреля 2014 года

Шеф-повар одного из самых именитых ресторанов Хельсинки, обладатель звезды Красного гида Michelin – Самули Вергентиус представил для гостей Grand Cru свой гастрономический сет. Postres – это современная скандинавская кухня, базирующаяся на классических французских кулинарных техниках с использованием традиционных северных приемах соления, вяления и копчения продуктов. Скандинавы сейчас задают моду в гастрономическом мире, в их рестораны стол необходимо бронировать за 2 месяца, а визит Самули Вергентиуса стал отличной возможностью попробовать блюда мишленовского повара в Петербурге, без Шенгенской визы и траты времени на дорогу до Хельсинки. В меню были представлены: - копченые на сене гребешки, укроп, хрен; - глазированные щечки поросенка с сельдереем и сметаной; - сыр Comté с медом; - клубничное парфе, с печеньем из солода и взбитыми сливками.

Винный бар GRAND CRU наб. реки Фонтанки, 52 Заказ столов по тел. (812) 363 25 11

2 комментария

  • Mystérieuse
    Mystérieuse  → Grand Cru  25 апреля 2014 в 18:33
    Ценитель
    3 отзыва 324

    Как здорово!
    С какого числа Самули Вергентиус будет радовать петербуржцев своими творениями?

    • Grand Cru
      Grand Cru   → Mystérieuse  28 апреля 2014 в 11:01
      ПредставительSimple Wine Bar

      Добрый день!
      Самули Вергентиус уже порадовал нас своим творчеством 22 и 23 апреля. Этот материал про то, как это было!

      Винный бар GRAND CRU
      Наб.р. Фонтанки, 52
      Заказ столов (812) 363 25 11