8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о ресторане «Старый Пловдив»

Грация
Грация написал(а) 30 июля 2010 в 11:50
Участник1 отзыв 2
Кухня5
Интерьер8
Сервис9
7.3

Все бы хорошо, но о ужас - музыка. Разве можно, чтобы музыка играла так, чтобы не слышно было собственного голоса. Причем орет она буквально без перерывов. И причем начинается не с 20:00, как заявлено изначально. Вечер был почти испорчен.
И кондиционеры не справляются абсолютно. Ни на такое количество человек, ни на такую жару они не расчитаны.
Я думаю, администрация ресторана обратит внимание на эти замечания.

  • RSG
    RSG  → Грация 30 июля 2010 в 12:07
    Ресторатор1 отзыв 287

    Уважаемая,Грация.Добрый день.Если можно поподробнее.Когда Вы унас были,что заказывали на 5 кухню,и кто обслуживал на 9.
    Очень нужно для исправления указаных ошибок.

    • RSG
      RSG  → RSG 30 июля 2010 в 12:09
      Ресторатор1 отзыв 287

      Если это было вчера,то в основном зале были мероприятия,но у нас есть дополнительно три зала.И неужели Вас не предупредили и не подсказали наши сотрудники.Сообщите пожалуйста.

      • Грация
        Грация  → RSG 2 августа 2010 в 09:26
        Участник1 отзыв 2

        У вас два зала - один для больших банкетов, а второй общий, разделенный колоннами.

        • RSG
          RSG  → Грация 2 августа 2010 в 13:50
          Ресторатор1 отзыв 287

          У нас четыре зала.Три и один банкетный.

    • Соседка
      Соседка  → RSG 1 августа 2010 в 13:20
      Гурман8 отзывов 338

      Вечер был почти испорчен.
      И кондиционеры не справляются абсолютно. Ни на такое количество человек, ни на такую жару они не расчитаны.
      Сергей, Вы сами то понимаете после таких замечаний, за что автАр поставил 9 по сервису???
      А с кухней вообще забавно - 5! Не верю я, что вы могли так низко пасть.
      Странно всё...

      • RSG
        RSG  → Соседка 1 августа 2010 в 15:53
        Ресторатор1 отзыв 287

        Спасибо Сосед.Хотел пообщаться с Уважаемой Грацией,но она скрывается.
        Возможно Грация была не у нас в ресторане Старый Пловдив.
        Наши кондиционеры и система вентиляции обсолютно исправны,а температура в ресторане даже в самую жару выше 22 градусов не поднималась.
        В будни играет только фоновая музыка.Ну а шоу начиналось и начинается по выходным дням в 20.00.
        Из 200 в среднем в день посещающих нас гостей за два с половиной месяца,Грация первая,которая поставила интересные оценки и расказала полную небылицу про ресторан.
        Наверно она очень Высокая Грация.
        Надеюсь,что когда нибудь выдет на связь и раскажет про свое посещение ресторана в котором :

        "о ужас - музыка и кондиционеры не справляются абсолютно. Ни на такое количество человек, ни на такую жару они не расчитаны".
        Очень похоже на отзыв про какой то НОЧНОЙ КЛУБ.

        • Соседка
          Соседка  → RSG 1 августа 2010 в 18:08
          Гурман8 отзывов 338

          Подтверждаю, что с кондиционерами у Вас всё в порядке. - Я был в самый пик жары и днём, внутри было абсолютно комфортно!

          • RSG
            RSG  → Соседка 1 августа 2010 в 23:44
            Ресторатор1 отзыв 287

            И фоновую музыку после Ваших коментариев от 20 июля,исправили на следующий день.

            "А плей-лист должен быть приятен большинству, поэтому необходимо сделать его разнообразным."
            Спасибо.
            А Где Уважаемая Грация???

            • Соседка
              Соседка  → RSG 2 августа 2010 в 00:22
              Гурман8 отзывов 338

              Рад, что принёс пользу...
              Хотя сам я мечтаю, чтобы появился в городе ресторан, где бы играли только КЛАССИЧЕСКИЙ джаз и вечерами вживую)) Сам подобный проект не буду пока открывать, так как мне кажется, что истинных ценителей настолько немного, что вопрос рентабельности встанет слишком остро. А в такие клубы-рестораны в америке, например, люди ходят прежде всего послушать прекрасную музыку, а уж потом из гастрономических побуждений...

          • MILA-78
            MILA-78  → Соседка 1 августа 2010 в 23:51
            Гурман45 отзывов 1891

            +1::)))

          • Борис
            Борис  → Соседка 2 августа 2010 в 11:23
            Гурман238 отзывов 5032

            Прекрасно, но, ни о чем не говорит. В один из 28 дней жары могло быть все что угодно.

        • Грация
          Грация  → RSG 2 августа 2010 в 09:39
          Участник1 отзыв 2

          Ресторан не плохой, я приду еще к вам. Но музыка начала играть безумно громко не с 20:00, просто грохотала и кондиционеры не справляются абсолютно - это факт. Прохлада ощущалась только под ним. 24.07.10 у вас было очень много народу.
          Если бы музыка была ненавязчивая, то ресторан был бы более респектабельным. Тем более в Красносельском районе - это пожалуй одно заведение, которое можно назвать рестораном.
          Желаю творческих успехов.

          • RSG
            RSG  → Грация 2 августа 2010 в 12:22
            Ресторатор1 отзыв 287

            Уважаемая Грация.Спасибо,что не пропали.Я думал,что Грации не существует.
            24 июля у нас был концерт группы Синяя Птица и действительно был полный зал.
            Один из 10 кондиционеров вышел из строя.С 25 июля был отремонтирован.
            Спасибо за коментарии и оценки.Это Ваше мнение,как одного из наших гостей.И нам и мне лично оно полезно.

    • Грация
      Грация  → RSG 2 августа 2010 в 09:23
      Участник1 отзыв 2

      Кухня на 5, потому что в салатах было много майонеза и соли. Обслуживание 9, т. к. 10 практически невозможно.

  • Соседка
    Соседка  → Грация 2 августа 2010 в 09:36
    Гурман8 отзывов 338

    Кухня на 5, потому что в салатах было много майонеза и соли.
    Потрясающе охарактеризована и оценена кухня)

    • Грация
      Грация  → Соседка 2 августа 2010 в 09:46
      Участник1 отзыв 2

      Для меня это очень важно, жаль, вы этого не понимаете. Я абсолютно уверена, вы работник ресторана. Иначе ваши комментарии были бы другими.

      • Соседка
        Соседка  → Грация 2 августа 2010 в 09:58
        Гурман8 отзывов 338

        "Работник ресторана" в большинстве случаев куда придирчевее и точнее разбирается во всех характеристиках работы ресторана. Потому что он не любитель, а профессионал. Теперь давайте посмотрим на Ваши характеристики. Вы пишите, что вечер был практически испорчен орущей музыкой и жарой внутри помещения, по при этом за сервис ресторана (к которому относятся, безусловно, и оба вышеупомянутых показателя) ставите 9. И тут же лишь за колличество заправки и соли в салате, что весьма субъективно для каждого человека, рубите кухню до оценки практически "неудовлетворительно"! А те характеристики, что Вы указали, действительно крайне субъективны! Я вот, к частному примеру, напротив, люблю много майонеза в майонезном салате, и когда его там мало сетую, что "пожадничали". Так что это не повод к столь жесткому снижению оценки.

        • Грация
          Грация  → Соседка 2 августа 2010 в 11:15
          Участник1 отзыв 2

          Поэтому и собираются субъективные отзывы, чтобы сделать так, чтобы всем посетителям было комфортно. Двух одинаковых людей нет. Если любите соль, она на столе всегда присутствует. А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах. А про то что вы пишите - это для домашнего обычного ужина. Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".

          • MILA-78
            MILA-78  → Грация 2 августа 2010 в 11:18
            Гурман45 отзывов 1891

            майонез, сметана на столе !!!???? А по поводу" Сосед+ " ,вы о как ошибаетесь !!!!:))))))))))

            • Санти
              Санти  → MILA-78 2 августа 2010 в 16:10
              Гурман23 отзыва 995

              Мила, ну город же не указан!))) или вообще речь идет о смычке города с селянством?..))

              • MILA-78
                MILA-78  → Санти 2 августа 2010 в 16:18
                Гурман45 отзывов 1891

                Вот скажи ,в каком ресторане ты видела, сметану ,майонез в плошке на столе !!!??:))))

          • RSG
            RSG  → Грация 2 августа 2010 в 12:30
            Ресторатор1 отзыв 287

            Уважаемая Грация.Ни кто не против Вашего мнения.И все мы его уважаем.Но мнение Уважаемого Соседа это мнение профессионала.Есть понятие повар работает на грани.И это мастерство.

            Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".
            А по поводу Соседа,Вы очень ошибаетесь.
            В любом случае Спасибо и Удачи...

          • Соседка
            Соседка  → Грация 2 августа 2010 в 13:37
            Гурман8 отзывов 338

            А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах.
            Расскажите общественности, многоуважаемая Грация, в каких ХОРОШИХ ресторанах уже давно МАЙОНЕЗ И СМЕТАНА стоят на столах)? А то тут (на сайте) собрались люди, которые пол жизни (ещё с советских времён) посещают различные рестораны, а до ХОРОШИХ так и не добрались. Просветите страждущих!

          • Борис
            Борис  → Грация 2 августа 2010 в 15:54
            Гурман238 отзывов 5032

            А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах. А про то что вы пишите - это для домашнего обычного ужина. Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".
            Бред, тяжелый, больной, потный, бред.

            • MILA-78
              MILA-78  → Борис 2 августа 2010 в 15:57
              Гурман45 отзывов 1891

              Может врача ,человеку плохо !!??:)

              • Борис
                Борис  → MILA-78 2 августа 2010 в 16:10
                Гурман238 отзывов 5032

                Нет, ему хорошо. Кокаин перемешанный с маянезам и сметанкой, да на каждом столе...

                • MILA-78
                  MILA-78  → Борис 2 августа 2010 в 16:20
                  Гурман45 отзывов 1891

                  Тогда мне срочно неотложку ,помру ведь только лишь читая Это ::((((((((((((

                  • RSG
                    RSG  → MILA-78 2 августа 2010 в 16:26
                    Ресторатор1 отзыв 287

                    Мила,приходите покушать "майонезный салат"заправленый домашней сметанкой.Алексей уже придумал.

                    • MILA-78
                      MILA-78  → RSG 2 августа 2010 в 16:29
                      Гурман45 отзывов 1891

                      После вот такого приглашение ,я вас прокляну ::((((((((( Борис скорую ::(((((((((

                      • RSG
                        RSG  → MILA-78 2 августа 2010 в 16:37
                        Ресторатор1 отзыв 287

                        Мила,мы с Алексеем похожи на идиотов,что-бы готовить "майонезные салаты"? Захотелось посмеяться.Не плакать же после таких отзывов.
                        А вот на тройные сибирские пельмени приглашаю.Без майонеза...

                        • MILA-78
                          MILA-78  → RSG 2 августа 2010 в 16:40
                          Гурман45 отзывов 1891

                          Не шутите и не смейтесь так ни когда !!!::))))) Плохая шутка !!!::(( Я лишь то представила ,так к белому другу побежала ,брррррр::((( А пельмешки ,сори до вас не доехать теперь ,без машины я :(

                          • RSG
                            RSG  → MILA-78 2 августа 2010 в 16:44
                            Ресторатор1 отзыв 287

                            Я карету за Вами пришлю,только пожелайте.
                            Примите извинения за плохую шутку.

  • Макарон
    Макарон  → Грация 2 августа 2010 в 11:29
    Представитель0 отзывов 1084

    Смешно.....

  • Макарон
    Макарон  → Грация 2 августа 2010 в 12:57
    Представитель0 отзывов 1084

    Ну вот приехал первый человек из Мишлена,который все знает лучше нас,а его так отшили...не поедут больше в нашу страну....

  • Соседка
    Соседка  → Грация 2 августа 2010 в 13:30
    Гурман8 отзывов 338

    А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах. А про то что вы пишите - это для домашнего обычного ужина. Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".
    Вот дама и перешла уже на личности)))
    Поздравляю)
    Но советую быть осторожнее, потому что меня на сайте достаточно людей знает и от этого некоторые Ваши высказывания выглядят, как верх глупости из разряда "сам дурак")))...

    • Грация
      Грация  → Соседка 2 августа 2010 в 15:48
      Участник1 отзыв 2

      Просто до всего надо до расти. Я великодушно прощаю ваше хамство, уважаемый. Вы не умеете не слушать, не слышать. И считаете, что ваше мнение - истина в последней инстанции. Высказываться можно и корректнее. Мы общаемся в разных измерениях.
      И закончим на этом переписку.

      • Соседка
        Соседка  → Грация 2 августа 2010 в 17:52
        Гурман8 отзывов 338

        "Высказываться можно и крректнее":
        "Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат"."
        P.S. Среди профессиональных поваров принято салаты, в которые в качестве заправки идёт майонез, называть "моенезники" или "майонезные салаты". Это Вам в качестве ликбеза...

  • RSG
    RSG  → Грация 2 августа 2010 в 13:43
    Ресторатор1 отзыв 287

    Срочно запускаю "майонезный салат".Назову его "Грация".
    Помогите с рецептом.

  • RSG
    RSG  → Грация 2 августа 2010 в 16:07
    Ресторатор1 отзыв 287

    Отзывы отзывами,оскорбления оскорблениями,но несмотря на все и оценки:Кухня: 5 Интерьер: 8 Сервис: 9

    Ресторан не плохой, я приду еще к вам.
    Я думаю это то-же оценка Грации.
    Грация,Спасибо и удачи.

  • Rula
    Rula  → Грация 2 августа 2010 в 17:30
    Шеф-повар, Винегрет14 отзывов 756

    Что напали-то на Грацию????????????????