Ресторан «Старый Пловдив»
Адрес
пр. Ветеранов 140
 Проспект Ветеранов
Проспект Ветеранов

Средний чек

700  (без напитков)
700  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о ресторане «Старый Пловдив»

Грация
Грация написал(а) о ресторане «Старый Пловдив» 30 июля 2010 в 11:50
Участник
1 отзыв 2
Кухня5
Интерьер8
Сервис9
7.3

Все бы хорошо, но о ужас - музыка. Разве можно, чтобы музыка играла так, чтобы не слышно было собственного голоса. Причем орет она буквально без перерывов. И причем начинается не с 20:00, как заявлено изначально. Вечер был почти испорчен.
И кондиционеры не справляются абсолютно. Ни на такое количество человек, ни на такую жару они не расчитаны.
Я думаю, администрация ресторана обратит внимание на эти замечания.

  • RSG
    RSG → Грация 30 июля 2010 в 12:07
    Ресторатор
    1 отзыв 287

    Уважаемая,Грация.Добрый день.Если можно поподробнее.Когда Вы унас были,что заказывали на 5 кухню,и кто обслуживал на 9.
    Очень нужно для исправления указаных ошибок.

    • RSG
      RSG → RSG 30 июля 2010 в 12:09
      Ресторатор
      1 отзыв 287

      Если это было вчера,то в основном зале были мероприятия,но у нас есть дополнительно три зала.И неужели Вас не предупредили и не подсказали наши сотрудники.Сообщите пожалуйста.

      • Грация
        Грация → RSG 2 августа 2010 в 09:26
        Участник
        1 отзыв 2

        У вас два зала - один для больших банкетов, а второй общий, разделенный колоннами.

        • RSG
          RSG → Грация 2 августа 2010 в 13:50
          Ресторатор
          1 отзыв 287

          У нас четыре зала.Три и один банкетный.

    • Соседка
      Соседка → RSG 1 августа 2010 в 13:20
      Гурман
      8 отзывов 338

      Вечер был почти испорчен.
      И кондиционеры не справляются абсолютно. Ни на такое количество человек, ни на такую жару они не расчитаны.
      Сергей, Вы сами то понимаете после таких замечаний, за что автАр поставил 9 по сервису???
      А с кухней вообще забавно - 5! Не верю я, что вы могли так низко пасть.
      Странно всё...

      • RSG
        RSG → Соседка 1 августа 2010 в 15:53
        Ресторатор
        1 отзыв 287

        Спасибо Сосед.Хотел пообщаться с Уважаемой Грацией,но она скрывается.
        Возможно Грация была не у нас в ресторане Старый Пловдив.
        Наши кондиционеры и система вентиляции обсолютно исправны,а температура в ресторане даже в самую жару выше 22 градусов не поднималась.
        В будни играет только фоновая музыка.Ну а шоу начиналось и начинается по выходным дням в 20.00.
        Из 200 в среднем в день посещающих нас гостей за два с половиной месяца,Грация первая,которая поставила интересные оценки и расказала полную небылицу про ресторан.
        Наверно она очень Высокая Грация.
        Надеюсь,что когда нибудь выдет на связь и раскажет про свое посещение ресторана в котором :

        "о ужас - музыка и кондиционеры не справляются абсолютно. Ни на такое количество человек, ни на такую жару они не расчитаны".
        Очень похоже на отзыв про какой то НОЧНОЙ КЛУБ.

        • Соседка
          Соседка → RSG 1 августа 2010 в 18:08
          Гурман
          8 отзывов 338

          Подтверждаю, что с кондиционерами у Вас всё в порядке. - Я был в самый пик жары и днём, внутри было абсолютно комфортно!

          • RSG
            RSG → Соседка 1 августа 2010 в 23:44
            Ресторатор
            1 отзыв 287

            И фоновую музыку после Ваших коментариев от 20 июля,исправили на следующий день.

            "А плей-лист должен быть приятен большинству, поэтому необходимо сделать его разнообразным."
            Спасибо.
            А Где Уважаемая Грация???

            • Соседка
              Соседка → RSG 2 августа 2010 в 00:22
              Гурман
              8 отзывов 338

              Рад, что принёс пользу...
              Хотя сам я мечтаю, чтобы появился в городе ресторан, где бы играли только КЛАССИЧЕСКИЙ джаз и вечерами вживую)) Сам подобный проект не буду пока открывать, так как мне кажется, что истинных ценителей настолько немного, что вопрос рентабельности встанет слишком остро. А в такие клубы-рестораны в америке, например, люди ходят прежде всего послушать прекрасную музыку, а уж потом из гастрономических побуждений...

          • MILA-78
            MILA-78 → Соседка 1 августа 2010 в 23:51
            Гурман
            45 отзывов 1893

            +1::)))

          • Борис
            Борис → Соседка 2 августа 2010 в 11:23
            Гурман
            238 отзывов 5276

            Прекрасно, но, ни о чем не говорит. В один из 28 дней жары могло быть все что угодно.

        • Грация
          Грация → RSG 2 августа 2010 в 09:39
          Участник
          1 отзыв 2

          Ресторан не плохой, я приду еще к вам. Но музыка начала играть безумно громко не с 20:00, просто грохотала и кондиционеры не справляются абсолютно - это факт. Прохлада ощущалась только под ним. 24.07.10 у вас было очень много народу.
          Если бы музыка была ненавязчивая, то ресторан был бы более респектабельным. Тем более в Красносельском районе - это пожалуй одно заведение, которое можно назвать рестораном.
          Желаю творческих успехов.

          • RSG
            RSG → Грация 2 августа 2010 в 12:22
            Ресторатор
            1 отзыв 287

            Уважаемая Грация.Спасибо,что не пропали.Я думал,что Грации не существует.
            24 июля у нас был концерт группы Синяя Птица и действительно был полный зал.
            Один из 10 кондиционеров вышел из строя.С 25 июля был отремонтирован.
            Спасибо за коментарии и оценки.Это Ваше мнение,как одного из наших гостей.И нам и мне лично оно полезно.

    • Грация
      Грация → RSG 2 августа 2010 в 09:23
      Участник
      1 отзыв 2

      Кухня на 5, потому что в салатах было много майонеза и соли. Обслуживание 9, т. к. 10 практически невозможно.

  • Соседка
    Соседка → Грация 2 августа 2010 в 09:36
    Гурман
    8 отзывов 338

    Кухня на 5, потому что в салатах было много майонеза и соли.
    Потрясающе охарактеризована и оценена кухня)

    • Грация
      Грация → Соседка 2 августа 2010 в 09:46
      Участник
      1 отзыв 2

      Для меня это очень важно, жаль, вы этого не понимаете. Я абсолютно уверена, вы работник ресторана. Иначе ваши комментарии были бы другими.

      • Соседка
        Соседка → Грация 2 августа 2010 в 09:58
        Гурман
        8 отзывов 338

        "Работник ресторана" в большинстве случаев куда придирчевее и точнее разбирается во всех характеристиках работы ресторана. Потому что он не любитель, а профессионал. Теперь давайте посмотрим на Ваши характеристики. Вы пишите, что вечер был практически испорчен орущей музыкой и жарой внутри помещения, по при этом за сервис ресторана (к которому относятся, безусловно, и оба вышеупомянутых показателя) ставите 9. И тут же лишь за колличество заправки и соли в салате, что весьма субъективно для каждого человека, рубите кухню до оценки практически "неудовлетворительно"! А те характеристики, что Вы указали, действительно крайне субъективны! Я вот, к частному примеру, напротив, люблю много майонеза в майонезном салате, и когда его там мало сетую, что "пожадничали". Так что это не повод к столь жесткому снижению оценки.

        • Грация
          Грация → Соседка 2 августа 2010 в 11:15
          Участник
          1 отзыв 2

          Поэтому и собираются субъективные отзывы, чтобы сделать так, чтобы всем посетителям было комфортно. Двух одинаковых людей нет. Если любите соль, она на столе всегда присутствует. А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах. А про то что вы пишите - это для домашнего обычного ужина. Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".

          • MILA-78
            MILA-78 → Грация 2 августа 2010 в 11:18
            Гурман
            45 отзывов 1893

            майонез, сметана на столе !!!???? А по поводу" Сосед+ " ,вы о как ошибаетесь !!!!:))))))))))

            • Санти
              Санти → MILA-78 2 августа 2010 в 16:10
              Гурман
              23 отзыва 995

              Мила, ну город же не указан!))) или вообще речь идет о смычке города с селянством?..))

              • MILA-78
                MILA-78 → Санти 2 августа 2010 в 16:18
                Гурман
                45 отзывов 1893

                Вот скажи ,в каком ресторане ты видела, сметану ,майонез в плошке на столе !!!??:))))

          • RSG
            RSG → Грация 2 августа 2010 в 12:30
            Ресторатор
            1 отзыв 287

            Уважаемая Грация.Ни кто не против Вашего мнения.И все мы его уважаем.Но мнение Уважаемого Соседа это мнение профессионала.Есть понятие повар работает на грани.И это мастерство.

            Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".
            А по поводу Соседа,Вы очень ошибаетесь.
            В любом случае Спасибо и Удачи...

          • Соседка
            Соседка → Грация 2 августа 2010 в 13:37
            Гурман
            8 отзывов 338

            А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах.
            Расскажите общественности, многоуважаемая Грация, в каких ХОРОШИХ ресторанах уже давно МАЙОНЕЗ И СМЕТАНА стоят на столах)? А то тут (на сайте) собрались люди, которые пол жизни (ещё с советских времён) посещают различные рестораны, а до ХОРОШИХ так и не добрались. Просветите страждущих!

            • MILA-78
              MILA-78 → Соседка 2 августа 2010 в 13:39
              Гурман
              45 отзывов 1893

              Как страждуем ,сил больше нет уже !!!:)

              • Санти
                Санти → MILA-78 2 августа 2010 в 16:11
                Гурман
                23 отзыва 995

                вот! я всегда подозревала, что где-то есть подвох! оказывается, не там я бродила в поисках вкусняшек!)))

          • Борис
            Борис → Грация 2 августа 2010 в 15:54
            Гурман
            238 отзывов 5276

            А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах. А про то что вы пишите - это для домашнего обычного ужина. Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".
            Бред, тяжелый, больной, потный, бред.

            • MILA-78
              MILA-78 → Борис 2 августа 2010 в 15:57
              Гурман
              45 отзывов 1893

              Может врача ,человеку плохо !!??:)

              • Борис
                Борис → MILA-78 2 августа 2010 в 16:10
                Гурман
                238 отзывов 5276

                Нет, ему хорошо. Кокаин перемешанный с маянезам и сметанкой, да на каждом столе...

                • MILA-78
                  MILA-78 → Борис 2 августа 2010 в 16:20
                  Гурман
                  45 отзывов 1893

                  Тогда мне срочно неотложку ,помру ведь только лишь читая Это ::((((((((((((

                  • RSG
                    RSG → MILA-78 2 августа 2010 в 16:26
                    Ресторатор
                    1 отзыв 287

                    Мила,приходите покушать "майонезный салат"заправленый домашней сметанкой.Алексей уже придумал.

                    • MILA-78
                      MILA-78 → RSG 2 августа 2010 в 16:29
                      Гурман
                      45 отзывов 1893

                      После вот такого приглашение ,я вас прокляну ::((((((((( Борис скорую ::(((((((((

                      • RSG
                        RSG → MILA-78 2 августа 2010 в 16:37
                        Ресторатор
                        1 отзыв 287

                        Мила,мы с Алексеем похожи на идиотов,что-бы готовить "майонезные салаты"? Захотелось посмеяться.Не плакать же после таких отзывов.
                        А вот на тройные сибирские пельмени приглашаю.Без майонеза...

                        • MILA-78
                          MILA-78 → RSG 2 августа 2010 в 16:40
                          Гурман
                          45 отзывов 1893

                          Не шутите и не смейтесь так ни когда !!!::))))) Плохая шутка !!!::(( Я лишь то представила ,так к белому другу побежала ,брррррр::((( А пельмешки ,сори до вас не доехать теперь ,без машины я :(

                          • RSG
                            RSG → MILA-78 2 августа 2010 в 16:44
                            Ресторатор
                            1 отзыв 287

                            Я карету за Вами пришлю,только пожелайте.
                            Примите извинения за плохую шутку.

  • Макарон
    Макарон  → Грация 2 августа 2010 в 11:29
    Представитель, Duo Gastrobar

    Смешно.....

  • Макарон
    Макарон  → Грация 2 августа 2010 в 12:57
    Представитель, Duo Gastrobar

    Ну вот приехал первый человек из Мишлена,который все знает лучше нас,а его так отшили...не поедут больше в нашу страну....

  • Соседка
    Соседка → Грация 2 августа 2010 в 13:30
    Гурман
    8 отзывов 338

    А майонез, сметана и прочие соусы должны быть также на столе. Запрвляют же салаты минимально. Так давно уже в хороших ресторанах. А про то что вы пишите - это для домашнего обычного ужина. Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат".
    Вот дама и перешла уже на личности)))
    Поздравляю)
    Но советую быть осторожнее, потому что меня на сайте достаточно людей знает и от этого некоторые Ваши высказывания выглядят, как верх глупости из разряда "сам дурак")))...

    • Грация
      Грация → Соседка 2 августа 2010 в 15:48
      Участник
      1 отзыв 2

      Просто до всего надо до расти. Я великодушно прощаю ваше хамство, уважаемый. Вы не умеете не слушать, не слышать. И считаете, что ваше мнение - истина в последней инстанции. Высказываться можно и корректнее. Мы общаемся в разных измерениях.
      И закончим на этом переписку.

      • Соседка
        Соседка → Грация 2 августа 2010 в 17:52
        Гурман
        8 отзывов 338

        "Высказываться можно и крректнее":
        "Похоже вы недавно живете в городе и вряд ли посещали когда-нибудь хорошие рестораны, судя по вашим комментариям, особенно - "майонезный салат"."
        P.S. Среди профессиональных поваров принято салаты, в которые в качестве заправки идёт майонез, называть "моенезники" или "майонезные салаты". Это Вам в качестве ликбеза...

  • RSG
    RSG → Грация 2 августа 2010 в 13:43
    Ресторатор
    1 отзыв 287

    Срочно запускаю "майонезный салат".Назову его "Грация".
    Помогите с рецептом.

  • RSG
    RSG → Грация 2 августа 2010 в 16:07
    Ресторатор
    1 отзыв 287

    Отзывы отзывами,оскорбления оскорблениями,но несмотря на все и оценки:Кухня: 5 Интерьер: 8 Сервис: 9

    Ресторан не плохой, я приду еще к вам.
    Я думаю это то-же оценка Грации.
    Грация,Спасибо и удачи.

  • Rula
    Rula  → Грация 2 августа 2010 в 17:30
    Шеф-повар, Копченый

    Что напали-то на Грацию????????????????