1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Сыроварня»/
  4. Афиша и акции/
  5. Завтраки
О ресторане «Сыроварня»
Адрес
пер. Ковенский 5
 Площадь Восстания
 Маяковская
Площадь Восстания

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00
8.9
Отлично
8.9
Отлично
Новость

Завтраки

Хорошие новости в ресторане «Сыроварня»!

С 15 августа в ресторане в Ковенском переулке стартует меню завтраков.

Утреннее меню, которое подготовила шеф-повар Светлана Сурсикова, предлагает восемь новых блюд. В первую очередь на завтрак подают три варианта омлета — с креветками; с лососем и страчателлой; с печеным перцем, шпинатом и моцареллой (как и буратту, качотту и еще четыре вида сыра делают на собственной сыроварне прямо в ресторане). По желанию гостя вместо омлета можно приготовить яичницу. Любителям каши на завтрак предназначена сваренная на молоке с добавлением сливок овсяная каша с яблоком. Блюдо, без которого сегодня не обходится ни одно меню завтраков, — яйцо бенедикт. Бенедикт в «Сыроварне» подают в двух ипостасях: с лососем или с тамбовским окороком. Необычная позиция — паста птитим с моцареллой, трюфельным соусом и яйцом пашот — для тех, кто хочет закусить по-настоящему плотно. Для сладкоежек — домашняя гранола с ванильным сливочным кремом, кокосовой стружкой и черничным соусом.

При заказе нужно помнить о щедрости порций; например, яичницу готовят из пяти яиц и подают по-домашнему, в сковородке. Яиц бенедикт на порцию — две штуки. Меню завтраков доступно каждый день с 11 до 13 часов.

Меню завтраков:

  • Омлет / яичница с лососем и страчателлой — 720 руб.
  • Омлет / яичница с креветками и шпинатом — 600 руб.
  • Омлет / яичница с печеным перцем, шпинатом и моцареллой — 500 руб.
  • Овсяная каша с яблоком и корицей — 280 руб.
  • Яйцо бенедикт с лососем — 700 руб.
  • Яйцо бенедикт с тамбовским окороком — 470 руб.
  • Птитим с беконом, моцареллой, яйцом пашот и трюфельным соусом, подаем с горячей чиабаттой гриль — 700 руб.
  • Домашняя гранола с ванильным сливочным кремом, кокосовой стружкой, черничным соусом — 300 руб.
ресторан «Сыроварня», Завтраки