Рейтинг ресторана

7.0

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.0

Хорошо
кухня 8.0
интерьер 6.5
сервис 6.6
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Тан Жен»

6.7
  • интерьер 6
  • кухня 7
  • сервис 7

* Новый «ТанЖен» на Гагаринской. Как выглядит «лучшая китайская кухня» в новых интерьерах? Не плохо, но и без былой идеальности.
Пока новое помещение – хорошо, по меркам китайского ресторана. Совершенно привычно. Ходишь по китайским ресторанам и ... как будто перемещаешься по залам одного заведения. Гардероб полноценный, с постоянным человеком. Да, ресторан вроде «новый», а уже и красные вторые скатерти с пятнами как от хлора! Или это еда такая есть в меню? Не ел! В туалете, не смотря на всевозможные освежители, тяжелый запах из труб, да и полотенце-сушитель - это не должно. Нормальная встреча, только «где какой зал» приходится спрашивать самому. Зато – редкость в китайских ресторанах – есть «администратор» - «человек в черном» (торговая марка). Меню не плохое, но, большая винная карта на всю первую половину меню сбивает с толку. Как и стоящие на столах рекламы «Новелло. Осталось один день до 6 ноя.!». ЭТО стоит уже месяц? С чаем плоховато. Пара строчек, где-то затеряно в прохладительных напитках. Зеленый чай (50) – это «маленький» (400-500гр. на вид), а большой за 70, это литр. Влажное полотенце «У нас уще не разогрелись». Ладно. Палочки приходится просить после первого выноса блюда. Сами спросить русские официантки не догадываются. Или они не курсе, что работают в китайском ресторане?
Порции почти те же. И, все очень быстро. Возможно, из за этого и не «лучшая китайская ...». Футжу (165) – не плохо, ароматно, но, соя размочена гораздо больше нужного, и, ни упругости нет и, соответственно, особой радости нет. Да и от не порезанной зелени тоже. Только «хорошо», что для марки «ТанЖен» хуже любой критики. Ушки свиные салат (168) – вкусные, спору нет, только, тоже совсем не хрустящие, мясные духом. Как, скорее, немецкое блюдо. Зато заправку корректировать не надо, как в случае с «Футжу». «Утка жар. соломкой с рыбным вкусом» (245) – мне не понравилась. Та половина утки, что осталась от овощной соломки, совсем потеряна на фоне перца, цукини и прочей мишуры. А, рот заполняется кусочками жесткой кожицы жгучего перчика. Совершенно съедобно, но, с другими вариантами этого блюда не сравнить. Второй раз не закажешь. Официантка хорошая, только чай, почему то ставит на другой конец стола, так что и не дотянуться. Приходится вставать. Зато, трудолюбива Гуля! Всю лишнюю сервировку убирает со стола! Опять же, редкость, в «китайцах».
Что бы не создавалось не правильного вывода: среди помойки китайских ресторанов, где ПЕРСОНА ЖИВЕТ, ночует, нянчит детей, стирает носки в котлах – это оазис качества и гламура. Тут не страшно. Не больно. Не стыдно. А вопросы вкуса ... это вопросы вкуса. Хороший ресторан за свои 600 руб. не среднего чека, а обжираловки, даже по моим меркам. Два блюда на одного или пять на двоих как максимум! И без риса или пампушек (20-30). А детям купите мороженное в игрушке за 80 руб. Бабе – цветы. Все.

Комментарии

  • 29.05.2009 в 07:29
    ovaltine
    Новичок

    Как-то засиделись за полночь, дык повара стали разворачивать матрасы в соседнем зале и пиво кислое за 140 рупий пинта не обрадовало совсем. А так сойдет для столовки, если только с ценами перестанут играть. Не верю я что они лапшу сами крутят!

    • 29.05.2009 в 10:54
      Борис → ovaltine
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Матрасы именно в ТанЖене, или Вы имеете ввиду другой ресторан?

      • 29.05.2009 в 13:22
        ovaltine → Борис
        Новичок

        Именно в ТанЖене на Моховой

        • 29.05.2009 в 15:43
          Борис → ovaltine
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Вы разрушили хрусталь моей мечты...

Ваш комментарий