8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о ресторане «Тархун»

Корица
Корица написала 21 декабря 2009 в 14:38
Гурман40 отзывов 1339
Кухня10
Интерьер8
Сервис9
9.0

Наконец-то и я сподобилась спеть оду во славу не великого, но любимого "Тархуна".
Хожу в этот ресторан регулярно уже на протяжении почти полугода, но пишу только сейчас, т.к. до недавнего времени существовал "пробел" в части кавказского меню этого ресторана.Сейчас он благополучно восполнен, поэтому я с чистой совестью поставила свои оценки.
Итак, пришла я в этот ресторан следом за Русланом, т.к. он благополучно "подсадил" меня на свою "кухню" ещё на старом месте своей работы.
Перепробовала за всё это время почти всё из европейского меню, поэтому с удовольствием озвучиваю свои любимые:
-салат из говяжьей вырезки с маринованными баклажанами,
-салат из запечённой тыквы, панчетты и карамелизированного лука,
-томатный суп,
-оссобуко с ньоками из тыквы,
-стейк из телячьей печени,
- шоколадный маффин,
-лаймовый сорбет,
-и САМОЕ МОЁ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО на сегодня - тортелине с пармской ветчиной (типа равиолей, которые я обожаю).
Хвалить каждое блюдо могу долго, но скажу только одно: я после "кухни" Руслана чувствую себя великолепно.И не только моя "утроба" радуется такой еде, но и душа, не побоюсь этого слова( можете считать и меня, если что, "экзальтированной дурочкой").
Про интерьер скажу коротко :мне нравится. Люблю простоту и лаконизм. Единственный для меня недостаток - близость столов друг к другу.
Обслуживание - до последнего посещения, скорее, на "8".
Теперь по кавказскому меню. Так получилось, что мои друзья из Грузии захотели посетить достойное заведение со своей национальной кухней в Питере. Им было интересно, как их кухня готовится в городе на Неве.
Конечно же, я потащила их в "Тархун".
Несмотря на большое количество гостей,нас радушно встретила сама Марина.
Расположились в дальнем зале, рядышком с пианистом, который весь вечер прекрасно играл, в том числе,и грузинские мелодии, за что ему отдельное спасибо. Также огромное спасибо официанту Ровшану, обслуживавшему нас. Это был второй случай в моей жизни обслуживания на "10 с+++".
Мы взяли хачапури по-менгрельски(1), сациви из курицы(1), пхалеули(1),свежую зелень и овощи(2), хинкали(2), люля-кебаб из баранины(1), цыплёнка на углях(1), шашлык из свиной мякоти(2), и картофель на мангале(1).Из напитков-морс, компот из вишни, водку Русский стандарт платинум и вино Лакрима ди Морро.На десерт- чай с чабрецом, пахлаву,сорбеты лаймовый,шоколадный,и мороженое с шоколадным маффином. Всё было очень-очень вкусно. Особенно друзьям понравились сациви и хинкали. Подруга даже отметила, что вкуснее она ещё не ела. Учитывая, что она сама великолепная кулинарка, такие слова дорогого стОят, по-моему.
Покидали мы ресторан с огромной благодарностью за радушный приём,вкусную еду и прекрасное обслуживание.
До новых встреч, "Тархун".

  • Aлёна
    Aлёна  → Корица 21 декабря 2009 в 15:08
    Гурман148 отзывов 2783

    А как же пахлава? Не попросили Ровшана до магазина сбегать? ;))))))))
    или на Дворцовую?

  • Анна Царева
    Анна Царева  → Корица 22 декабря 2009 в 14:48
    Ценитель3 отзыва 4

    Тархун-приятный ресторан с хорошей кухней, не могу его отнести к любимым, но если бывали в нем -всегда оставались довольны.

    • Aлёна
      Aлёна  → Анна Царева 22 декабря 2009 в 15:08
      Гурман148 отзывов 2783

      Здравствуйте, Анна :)
      Мы тут проводим соц. опрос. :) Скажите, пожалуйста, Вы брали шашлык или пахлаву?

      • Анна Царева
        Анна Царева  → Aлёна 22 декабря 2009 в 15:30
        Ценитель3 отзыва 4

        Шашлык брали, стейки, похлаву по-моему тоже брали, но не могу сказать, что она произвела на меня неизгладимое впечатление))

        • Анна Царева
          Анна Царева  → Анна Царева 22 декабря 2009 в 15:31
          Ценитель3 отзыва 4

          А здесь голосование за лучшую похлаву в городе?)

        • Aлёна
          Aлёна  → Анна Царева 22 декабря 2009 в 15:39
          Гурман148 отзывов 2783

          нее..... нас другое интересует.... был ли свиной шашлык по вкусу похож на бараний и был ли у пахлавы магазинный вкус?

          • Анна Царева
            Анна Царева  → Aлёна 22 декабря 2009 в 16:06
            Ценитель3 отзыва 4

            Да шашлык был как шашлык,вкусный и сочный, точно знаю что вкус золотойордовской похлавы точно не магазинный, мне понравился) а что до тархуновской- не помню, видимо неизгладимых впечатлений она не оставила