Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
кухня 8.3
интерьер 7.9
сервис 8.2
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Тархун»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 8
  • сервис 6

* Хороший, в целом, ресторан с большими минусами. Самый, пожалуй, противоречивый из «кавказцев». Отменная еда и большие проколы в другом.
Наконец, подвал «Разгуляя» не пустует! Позвольте, товарищи, рассматривать это как памятник погибшему русскому трактиру! Не корректно, но, это мой «бронзовый повар» Мамин в центре СПб нау! За нахлынувшие воспоминания – уже спасибо. Хороший, светлый, максимально, насколько возможно тут, уютный, интерьер. Я бы сказал, в стиле корпорации Арама Михайловича. Чем то на «Веранду» ... Эти банки с бакалеей, «старинные» тематические фото и прочее. Приятно. «Встречает» уборщица и ... гонит «Мы не работаем!». Чувствуя подвох, прошу позвать кого то из родителей - «А взрослый кто то есть?». Кавказец в возрасте – «конечно работаем, садитесь, располагайтесь» ... Меню, однозначно, КОШМАРНО. Спорить не станет никто. Ересь, бред и каленым железом! Несколько, пардон муа, Цезарей, плов на 2-х за 600, БОРЩ, ДВА!!!! (два, де, ту, одно и одно) РЫБНЫХ блюда, пардон, дорадо, пардон и сибас, пардон, кутабы и наполеон. Перечислять дальше? Нет, есть и кучка профильного. И не дешевого! Тарелка грузинских солений 250, мчади, простая пресная лепешка (везде 12-40 руб) -120 и т.д. Ладно, но, зачем было так погано пользовать «команду профессионалов-поваров» ...
-А кто у Вас на кухне, спрашиваю, что бы понять, что из этого вавилона заказывать?
-А все и грузины и азербайджанцы и узбеки и ...
Ладно, закажем все! Приехал чай с чабрецом (120) – маааленький чайник, поэтому чай очень хорош, крепок и ароматен, азербайджанские рюмки и сахар. Все. У других, замечу, что то обязательно, по традиции, подается к чаю. Сорта, кстати, всего два. С и без чабреца. Алкоголя нет совсем или просто не приносится карта, я не в курсе. Потом – лепешка – был уверен, включат в счет – нет. Горячая, большая, свежая, эх налетай вах. Кухня есть. В том понятии, что отличает случайное приготовление, более или менее удачное, от поставленной кухни. Еда, почти эталонно ресторанная, совсем не майевская, нет, именно, ресторанная – главный плюс. Долма (220) прекрасная. Всего восемь маленьких сверточков, мало!!!, идеальных, с идеальным соусом! «Браво». Но, порция, самая маленькая среди «кавказских» заведений города. Неоспоримо. Пити (200) – не в горшочке, хорошо так пересоленный, но, в остальном прекрасный суп! Кольца свежего лука и два вида «питишных» специй на тарелке отдельно, прекрасное мясо без костей, курдюк, для любителей хрящиков – хрящик, чистый, не переваренный-мутный бульон. Люля из баранины (280) – выбрал, так как дороже шашлыка из мякоти (240). Интересно было, почему. Очень вкусно. Не много, четыре колбаски с самую маленькую, евразийскую сушку. На лепешке и с горочкой лука. Соус приехал как раз к последнему куску – не принял - зачем.
Принудительные чаевые, как выяснилось по получении счета – странной рукописной бумажки, с оторванной шапкой, с проставленной строкой «обслуживание – 10%». Я и так бы оставил старательному парню, но, любое принуждение ... Не скажу – политика это или самодеятельность, но, бумажка у меня. Музыка кошмарна как меню – англоязычное техно, или как это там называется. Громко - по телефону не поговорить ... Зато, пресловутых панелей нет с музканалами. А порции – да, голодным не уходишь, но, с тем же набором блюд в других местах просто еле выползаешь из-за стола. Очень надеюсь на владельцев – потенции есть. Пока «острожная рекомендация».

Комментарии

  • 18.07.2009 в 21:55
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Нашелся, потеряшка!!! Больше от папочки не убегай! Слышишь!
    А в общем списке не отображается. Надо Перову нажаловаться!

    • 18.07.2009 в 22:04
      Буфетчица Маруся → Борис
      Шеф-повар

      А оценочки уже другие...............................

      • 18.07.2009 в 22:06
        Борис → Буфетчица Маруся
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Как другие? Я ничего не менял? Хакеры? Атака? Караул?

  • 18.07.2009 в 22:09

    Я повторяю знаю все ваши отзывы наизусть............................................................................................

Ваш комментарий