Рейтинг кулинарной школы

9.9

Идеально
Рейтинг кулинарной школы

9.9

Идеально
кухня 10.0
интерьер 9.8
сервис 9.9
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

кулинарная школа

Ужин с элементами молекулярной кухни

fcd0024a16094b379e8b88dce2b319d1
Удивлять и удивляться! Фееричный ужин от Taste Lab уже совсем скоро.
Мы будем играть текстурами,превращать привычные продукты в пену, доказывать, что икра бывает не только кабачковая и рыбья, и не забудем про впечатляющее шоу с жидким азотом. Несмотря на молекулярность нашего ужина, порции будут внушительных размеров - голодным не уйдет никто! Полноценное меню:
- сфера из свеклы с хлопьями из козьего сыра с бокалом игристого на welcome
- нежные ньокки в соусе из горгонзолы с грушей в меде и икрой из соуса песто
- стейк из лосося, приготовленный в кунжуте с гелем из лимона и лайма, с гарниром из риса с пеной из имбиря и лемонграсса
- сорбет из свежей клубники с добавлением биттера, приготовленный с помощью жидкого азота

Стартуем 15 марта в 19:00
Стоимость: 3000р. с человека
www.tastelab-spb.ru/15-marta-nachalo-v-1900 - ЗАПИСЬ

Ваш комментарий