Ладожский лосось в таверне "Гролле"!
20 сентября 2011 года
В таверне "Гролле" свежий улов:лосось с Ладоги весом 12 килограммов. Рыба эта приятная во всех отношениях и в готовке универсальная - шеф-повар Александр Дубин собрался лосося коптить, солить, запекать в фольге, готовить стейк, а также сварить суп.
