1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Тбилисо»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Тбилисо»
Ресторан «Тбилисо»
Адрес
ул. Сытнинская 10
 Горьковская
 Горьковская

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Кухня

8.9
Отлично
8.9
Отлично

Отзыв о ресторане «Тбилисо»

Aлёна
Aлёна написала о ресторане «Тбилисо» 28 июня 2009 в 19:03
Гурман148 отзывов 2783
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3

Долго шла я эти 500 метров. Три с лишним года. Долго вспоминала, почему же у меня был негатив по поводу этого места, но благодаря группе поддержки сообразила: на его месте было раньше другое заведение с грузинской кухней и похожим названием "Тбилиси". Поскольку отзывы о его работе были, мягко говоря, не лестные, мне и в голову не приходило туда зайти.
Вот что называется "магия места".

Итак. Приятный интерьер с узнаваемыми тритоновскими занавесочками. Красивые мозаичные столы, удобные, хоть и несколько узкие, диванчики, красивая тематическая посуда.
Очень понравилась форма официантов: этнические мотивы в сочетании с классическими цветами и кроем смотрятся очень достойно.
Сразу отмечу, что обслуживание было на высоте: всё быстро, чётко, с улыбкой.
Меню довольно обширное и подробное (теперь не нужно гадать, лезть в словари и спрашивать официанта, чтобы понять, что перед тобой за блюдо), оформлено тоже красиво.
Выбор довольно большой. Цены средне-высокие.
Мы взяли хачапури по-аджарски (300р.), салат из свежих овощей по-тбилисски (220р.), салат по-черкесски (300р.), хинкали (350р.) и Цители с овощным пюре (420р.) и напитки (морковный фреш -180р., 0,5 гиннесса - 150р., чайник чая (0,35) - 110р.)
Пока ждали заказ, принесли комплимент - желе из зелёного чая с засушенными нитями из апельсиновой цедры. Свежий приятный вкус (нам понравилось). Пожалуй, возьму на вооружение.
Хачапури понравился, хотя по-имеретински мне больше нравится, но его в меню нет. Порадовало и наличие осетинских пирогов в меню. Хотя 500 р., мне кажется, слишком высокая цена на них.
Салат по-тбилисски на вкус тоже хорош. Мне нравится идея сочетать тушёные овощи (баклажаны, лук) со свежими (огурцы, болгарский перец), только кашеобразный вид слегка портит впечатление.
У салата по-черкесски вид был не лучше - на первый взгляд - плоская кучка зелёных листьев, политая непонятного цвета соусом. При ближайшем рассмотрении в зелени было обнаружено подкопчёные кусочки курицы, которые никак не производили впечатление "нежного куриного филе" из меню, и две половинки перепелиного яйца. Справедливости ради скажу, что соус очень вкусный и в целом блюдо понравилось.
А вот за хинкали и паровые котлетки из лосося - отдельное спасибо.
Хинкали (5 шт. в блюде) были идеальной формы и сочные, как положено. Фарш был острый и по-человечески посоленый. Соус к ним был идеальным: лёгким и сбалансированным.
Котлетки из лосося тоже отдельная песня. Во-первых, чувствуется забота о тех, кто в силу обстоятельств не может есть жареное и острое, во-вторых, порция огромная (я с трудом её осилила), в-третьих, и сами котлетки, и 2 вида пюре (картофельное и морковное), и соус были очень вкусными. Очень понравилось.
В целом по кухне могу сказать, что всё вкусно и чувствуется рука мастера. Осталось подтянуть подачу некоторых блюд.

Из минусов отмечу только отсутствие крючков в туалете (мой спутник жаловался, что пиджак было некуда повесить) и неровность музыкального сопровождения: часть песен очень красивы, но вот современная грузинская попса моему пищеварению совсем не способствует. :)

  • Max
    Max  → Aлёна 28 июня 2009 в 19:18
    Гурман44 отзыва 1093

    А шашлык ? В грузинском ресторане и не взяли шашлык... ?

  • Борис
    Борис  → Aлёна 28 июня 2009 в 22:07
    Гурман238 отзывов 5159

    Спасибо. Это победа духа.

    Долго шла я эти 500 метров. Три с лишним года.
    А футболки есть уже такие? Цвета все? А размеры?

    • Max
      Max  → Борис 28 июня 2009 в 22:09
      Гурман44 отзыва 1093

      ...а они с автографами ?

      • Борис
        Борис  → Max 28 июня 2009 в 22:12
        Гурман238 отзывов 5159

        Вам мало надписи "Долго шла я эти 500 метров. Три с лишним года" серебром по розовому?

  • Александр C
    Александр C  → Aлёна 26 сентября 2010 в 12:30
    Новичок0 отзывов 0

    "Тбилиси" тоже был очень приятный ресторанчик