Ресторан «Текила-Бум»
Адрес
пр. Вознесенский 57/127
 Садовая
 Сенная Площадь
 Технологический Институт
 Спасская
 Садовая

Средний чек

950  (без напитков)
950  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 02:00
Откроется в 12:00
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Лизни, Глотни, Кусни!

Tequila-Boom
Tequila-Boom написал о ресторане «Текила-Бум» 26 августа 2009 в 22:31
Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

Есть «неправильный» способ питья текилы… Уберите соль и лайм. Забудьте про Маргариту. И никакого льда. Любой аромат лучше всего ценится по его собственным достоинствам, без дополнительного сопровождения. Традиционная текила имеет слишком длинный период рождения, поэтому наслаждаться ею нужно медленно. Не спеша, оцените легенду, сошедшую с холмов Халиско (Jalisco), и вы поймете, что жизнь действительно слишком коротка, что бы пропустить это удовольствие.

Но это сугубо мое мнение.

На самом деле существует много способов пить текилу. Вот некоторые из них:

Кстати, в 1930 году врачи для лечения испанского гриппа, поразившего Северную Мексику, выписывали больным текилу с лаймом и солью, считая это лучшим лекарством. Вот уж по истине – «то что доктор прописал…».
Не менее популярен коктейль «Текила Бум» или по-испански Rapido. В стакан наливаем текилу, добавляем немного газированной воды. Накрываем стакан ладонью и резко ударяем им по столу. От этого смесь вспенивается, а затем выпивается залпом.
«Мексиканский ерш» – ни чем не отличается от нашего, разве что вместо водки используют текилу, да пропорции указывают более точно: 33 ml текилы и 330 ml пива Corona Extra. И поехали… «Текила без короны – песо на ветер».
Если из половинки лимона удалить мякоть и сплющить донце – чем не стакан для текилы. Край макаем в соль, наливаем холодной текилы. И вот вам типичный мексиканский обряд встречи гостей, прибывших на вечеринку.
Еще одно развлечение – Бандерита. В первую стопку наливаем Сангриту, во вторую – текилу Бланко, в третью – сок лайма. И быстро пьем по списку: Сангрита, Текила, Лайм. Цвета напитков совпадают с цветами мексиканского флага, отсюда и название – Бандерита – флажок.
Знаменитый «Залп», горячо рекомендуемый производителями Olmeca и Sauza, продвигаемый ими под рекламным слоганом Lick, Shoot, Bite! (Лизни, Глотни, Кусни!). Лизните внешнюю часть ладони между большими и указательными пальцами. На увлажненное место положите щепотку соли. В эти же пальцы вложите небольшой ломтик лайма. Далее по схеме: слизали соль, опрокинули стаканчик, закусили лаймом.

Очень популярный способ - «лизни-опрокинь-кусни», обычно практикуется в барах и клубах. Кроме текилы потребуется соль и четвертинка лайма (а вовсе не долька лимона, как многие думают).

Существует клубная увеселительно-эротичная разновидность этого способа: соль слизывается с плеча лежащей девушки, текила выпивается у нее из пупка, а лайм девушка держит в зубах. И без рук!

  • гурманоид
    гурманоид  → Tequila-Boom 26 августа 2009 в 23:03
    Гурман13 отзывов 550

    А вы знаете, почему на Родине текилы емкость для ее распития предварительно макали в соль?

    • Tequila-Boom
      Tequila-Boom  → гурманоид 26 августа 2009 в 23:32
      Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

      Нельзя забывать, что в прежние времена, когда текила еще была мескалем, ее вкус был более грубым, а крепость более высокой по сравнению с нынешней. А потому соль и лайм были призваны отвлечь восприятие вкусовыми рецепторами резкого вкуса спирта. Рецепт прижился.

      • андрей а.
        андрей а.  → Tequila-Boom 26 августа 2009 в 23:51
        Ценитель5 отзывов 53

        А меня удивляет,когда посетители,как правило молодые люди,заказывают ХОРОШИЙ виски и разбавляют колой. я понимаю водка+коло(сок,тоник),но 8,а то 12 летние виски это нечто. и так же с текилой. я не думаю,что anejo и reposado пьют также ,как gold и silver.

      • гурманоид
        гурманоид  → Tequila-Boom 27 августа 2009 в 00:23
        Гурман13 отзывов 550

        Представляю, как ацтеки закусывали лаймом... Вообще-то в соль они посудку для текилы макали для того, чтобы мухи тормозились на краешке и не падали внутрь. А уже потом, после изобретения аппетитных лент-липучек и маскетолов из этой вынужденной меры бледнолицие сделали фишку.

  • Алексей
    Алексей  → Tequila-Boom 27 августа 2009 в 00:20
    Гурман632 отзыва 17460

    Голосую за картинку номер ЛЕВО! Знаю еще один способ, но поскольку здесь дамы - воздержусь...

    • андрей а.
      андрей а.  → Алексей 27 августа 2009 в 02:46
      Ценитель5 отзывов 53

      До меня дошло только что! я за ЛЕВО!

    • Птичка
      Птичка  → Алексей 27 августа 2009 в 09:48
      Гурман38 отзывов 701

      Тааак, дамам тоже интересно!!! Может есть какие то увлекательные, но чуть более приличные способы, чем то о чем вы подумали, причем массово, но не написали?

      • Tequila-Boom
        Tequila-Boom  → Птичка 27 августа 2009 в 19:10
        Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

        В чистом виде употребляют только так как описано выше и ниже, а в остальном же только миксуют в различных котейлях.

      • андрей а.
        андрей а.  → Птичка 27 августа 2009 в 19:17
        Ценитель5 отзывов 53

        пить хороший сорт в чистом виде и мурлыкать себе под нос - Ми густо кантаре гатара. другие способы чистая отвлекуха от процесса.

  • Slo
    Slo  → Tequila-Boom 27 августа 2009 в 09:25
    Гурман17 отзывов 144

    еще ест вариант золотую текилу закусывать апельсином с корицей...
    мне больше всего с сангритой нравится ))

    • Tequila-Boom
      Tequila-Boom  → Slo 3 сентября 2009 в 22:14
      Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

      Приходите к нам и все попробуйте. Бармены сделают отличную сангриту. А если захотите апельсин с корицей, пожалуйста.
      Ждем Вас.