8.1
Отлично
8.1
Отлично

САНГРИТА - запивка для ТЕКИЛЫ

Tequila-Boom
Tequila-Boom написал 8 сентября 2009 в 19:16
Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

Sangrita (малая кровь) – это острый безалкогольный напиток. Традиционно сангритой запивают текилу, но можно смешать оба напитка в одном стакане. Сочетание текилы и сангриты в Мексике называют «completo».
Родиной сангриты, как и текилы, является мексиканский штат Халиско (Jalisco).
Для сангриты не существует единого рецепта, но любая сангрита содержит томатный и апельсиновый сок. Дополнительно добавляют сок лимона и лайма, это сделает сангриту более терпкой и придаст острый запах. В заключении додобавляют острый соус (Кровавый Цезарь или пряный Гаспачо).
Эти компоненты, в различных пропорциях, содержаться в большинстве рецептов.
В нашем ресторане, бармены сделают для Вас остренькую сангриту для запивки текилы.

  • Miss Tony
    Miss Tony  → Tequila-Boom 9 сентября 2009 в 21:21
    Ценитель4 отзыва 16

    а я вот текилу не люблю, зато сангриту обожжжжжаю)))) правда ее мало где делают, приходится барменам иногда долго объяснять, что я от него хочу

    • Tequila-Boom
      Tequila-Boom  → Miss Tony 12 сентября 2009 в 19:08
      Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

      Приходите к нам в Текилу Бум, Вас там точно поймут.