1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «The Buddy Cafe»/
  4. Афиша и акции/
  5. Обновления в меню
О кафе «The Buddy Cafe»
Адрес
ул. Ломоносова 14
 Достоевская
 Владимирская
Достоевская

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 11:00 — 23:30
  • Пт–Сб: 11:00 — 00:00
  • Вс: 11:00 — 23:30
Сегодня до 23:30

Кухня

европейскаяазиатская
и ещё 5 кухонь
Кафе
8.5
Отлично
8.5
Отлично
Новость

Обновления в меню

The Buddy Cafe постоянно находится в движении и поиске нового и интересного, поэтому обновление меню было не за горами. The Buddy предлагает начать гастрономическое путешествие прямо с утра, ведь новинки начинаются сразу с раздела завтраков. Так, добавился подраздел «израильский завтрак» с традиционным завтраком Израиля шакшукой — на основе обваренных яиц в соусе из сладких томатов со жгучим перцем.

Сохранив разнообразие сочетаний, текстур и вкуса, обновленное меню стало более интернациональным и лаконичным. В меню можно встретить аргентинские лангустины с соусом чимичурри, филе североатлантического лосося, глазированного в сладком соусе чили или гребешка с острова Сахалин, маринованного в заправке из свежей маракуйи и многое другое.

А чтобы еда была полезной и легкой, предпочтение отдали таким технологиям приготовления, которые позволяют сохранить максимум полезных веществ. К примеру, голень дагестанского черного барана, томленного с сухофруктами, в готовится в сопровождении соуса демиглас, который настаивается 72 часа по традиционному рецепту.

кафе «The Buddy Cafe», Обновления в меню