Рейтинг ресторана

6.9

Неплохо
Рейтинг ресторана

6.9

Неплохо
кухня 6.9
интерьер 7.3
сервис 6.4
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «The Kitchen»

6.7
  • интерьер 6
  • кухня 6
  • сервис 8

Не понимаю этого заведения. Точнее не понял. Для меня оно выглядит как склад антиквариата на территории ЛМЗ, или Мерседес слк в Карпатах, да еще и зимой.

Парковка. Есть мальчик, но его практическая нагрузка не известна.
Ex-daddys. Классное место было. Я там вепрвые картошку фри попробовал.
Вход. Непривтливые хостесс. Вам курящий? Нет, гардероб не работает. Пробить их хотя бы на улыбку не удалось. Может, в связи с тем, что при загрузке зала мужчинками в костюмах и Бреге я в свитере выглядел вычурно. Их счастье что спортивки переодел. А то при вопросе есть ли у меня классический костюм я отвечаю: да, Адидас, классика, три полоски)

Интерьер. Люди объединяются в стадо. ДА! Банки, бутылки, доски. Да елки ж! Ну хоть кто-нибудь,покрасьте стены в новом ресторане в полностью белый цвет - уже будет концептуально на фоне клонов.


И еще. Большие окна, но нехватает штор, тюля, ламелей, да хоть ширмы! Перспектива задней части шайбы метро Фрунзенская с ее коренныи жителями и их биологическими потребностями - не лучший вид для трапезы.

Меню обширное, и воки и пасты и все-все-все.



Заказ: напиток из плодов шиповника (120), оливки, томаты, артишоки (230), татаки из тунца (350), вареники с моцарелой и шпинатом (340), куриная грудка пеккорино (390), эспрессо (120), торт шоколадный the kitchen (240).

Заказали-ждем. А, туалет. Уж пардонте за натурализм, но знаете что не любят мальчики? Когда крышка унитаза не фиксируется в положении вертикально, а постоянно стремится занять горизонтальное. Акробатика, да...

Первый курс ждали очень долго. Минут 30. За это время я понял что за соседним столиком сидит менеджмент и обсуждает планы развития. Вокрг них снуют официанты, администраторы, люди, повара. Не моу сказать что я к таким вещам отношусь лояльно. Это мешает отдыху, создавая напряженную атмосферу рабочего процесса. Да и мелькание всего ресторана перед твоим носом...ну право....

Мринованые артишоки, вяленые томаты, оливки - все хорошего качества, по вкусу как из Италии привозим.



татаки - кусочки тунца на россыпи салатных трав. Травка заправлена очень вкусны смешением соевого соуса и бальзамического уксуса. А вот тунец вообще безвкусный. Надеюсь, что в этом и есть смысл.



Пока ждешь второе блюдо успеваешь опять проголодаться.
напиток из шиповника - холодный, водянистый. Теплым, похоже, больше раскрывает свой "букет".



И все-же горячее.
Вареники из моцарелыы со шпинатом - 7 штучек. Жене понравилось, но для меня слишком мало оттенков. Да необычно, да шпинат



Курица. Здесь, к моему большому сожалению, не айс.
Курица резиновая, сухая. Внутри нее то ли яблоко, то ли кабачок, и достаточно жесткий. Полагая, что может, к концу блюда я все-таки пойму его идею - съел все. но не понял.



Кофе. Специально сфоткал. На обоих чашках подтеки. Может я придираюсь, но это неаккуратно, неэстетично.



Паннакоты не было,посоветовали фирменный. Вот торт - выше всяких похвал, твердый корж, мягкий крем, огромный кусок! браво пекарю.



Обслужвание - отличное. Острые углы сглаживали, везде с улыбкой и ненавязчиво.
Начался дождь и конусы на парковке пришлось убиратьсамому. Ну я не гордый, да и дождь люблю.



p.s.
Очень долго думал какие оцени поставить чтобы не обидеть заведение. наверное, мне не повезло. Все-таки атмосфера чень важна для такх мест, а атмосферу создают люди которые вокруг. Спасибо официантке, она правда была лучшее, что есть в этом заведении.

"Недавно о старости задумался я...
Сидел у окна и подумал, а какая она?
Я понял глядя на зеленую траву и серый дым
Постарею, когда перестану быть молодым"

А. Толматов

Комментарии

  • 08.10.2012 в 15:50
    TheKitchen
    Представитель, The Kitchen

    licorice, спасибо Вам за ваши комментарии. Что касается нашего интерьера, наверное всем не угодишь. Нашим интерьером занимался известный дизайнер Евгений Скориков, который сделал не один ресторан в нашем городе. Что касается антикварных вещей их практически нет в нашем ресторане, за исключением старых рекламных постеров на полках.А доски, банки, бутылки- это неотделимые атрибуты ресторана и его атмосферы, которая создает настроение и комфорт, для наших посетителей.

    Странно, что Вам не улыбнулся наш персонал, учтем

    Приносим Вам свои извинения за обсуждение рабочего процесса, именно рядом с Вашим столиком, просто хочется быть в зале и видеть работу персонала, чтоб видеть все плюсы и минусы.
    Надеемся, что следующий Ваш визит не расстроит Вас так сильно и Вы станете нашим постоянным гостем

    • 08.10.2012 в 16:25
      Sandra :) → TheKitchen
      Гурман

      Хорошо, что Вы отвечаете на отзывы,
      но вот это мне абсолютно неприемлемым кажется:

      Приносим Вам свои извинения за обсуждение рабочего процесса, именно рядом с Вашим столиком, просто хочется быть в зале и видеть работу персонала, чтоб видеть все плюсы и минусы.

      В зале надо быть незаметно. И выводы делать не перед гостями.

    • 08.10.2012 в 22:12
      licorice → TheKitchen
      Гурман

      Спасибо за Ваш ответ. Приятно, что есть обратная связь, еще когда сидел рядом, когда Ваши коллеги обсуждали рекламу и размещение на разных сайтах - хотел шепнуть про РК.

      по поводу интерьера - да, согласен. Здесь мысль была, что взгляд замыливается. Мне вот сразу в голову приходит Марчеллис, Тепло (в какой-то степени). Но на вкус и цвет.

      Удачи в развитии!

  • 08.10.2012 в 17:36
    лиса Алиса
    Гурман

    Май диар френд Лакричка! :)

    Ну хоть кто-нибудь,покрасьте стены в новом ресторане в полностью белый цвет - уже будет концептуально на фоне клонов.
    Дак есть же, есть места. На Б.Конюшенной. Надо будет - шепну.
    Но, чтой-то разгневало тебя? Али настроение не задалось? Мне на ушко, по секрету: ещё пойдёшь? Мне кажется, не всё так уж плохо...

    • 08.10.2012 в 22:08
      licorice → лиса Алиса
      Гурман

      айнане, Лариса, привет)
      Нет, настроение отличное) Шепни) Я открыт новым местам)
      Разгневало то, что я ел по ощущениям не в ресторане, а на вокзале, только потому что вокруг все бегали абсолютно хаотично, и эта суета меня напрягает.

      Еще? Посмотрим. Специально не хочу, так, может, при оказии...

  • 08.10.2012 в 17:50
    лиса Алиса
    Гурман

    Перспектива задней части шайбы метро Фрунзенская с ее коренныи жителями и их биологическими потребностями - не лучший вид для трапезы.
    Однако же реклама для раЁна. Что ж там такое? Мне приехать? :)

  • 08.10.2012 в 22:55
    AV
    Гурман

    не знаю кто-такой А. Толматов, но мне больше нравиться так:
    "Сижу у окна.Вспоминаю юность.
    Улыбнусь порой, порой отплюнусь"

    • 08.10.2012 в 23:03
      licorice → AV
      Гурман

      )))
      Это тот, который умер.
      Мое любимое:"В старости, вспомнив юность, я скажу - какой же это был отстой!
      Но когда я делал - был злой, молодой и тупой")

      • 16.10.2012 в 16:25
        Я.Ш. → licorice
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Жена ушла. От сына нет ни строчки.
        Цепочка нескончаемая бед.
        Одно лишь в жизни утешенье - дочка
        Соседская. Ей девятнадцать лет.

        Один еврей. )))

  • 16.10.2012 в 15:54
    Pavelka
    Гурман

    А, туалет. Уж пардонте за натурализм, но знаете что не любят мальчики? Когда крышка унитаза не фиксируется
    Таааааак..... крышку унитаза НАКАЗАТЬ!:)))))
    ...
    кстати, "мальчики не любят".... думаешь "девочки тащатся"????.....
    Однозначно Наказать!!!!

    И еще. Большие окна, но нехватает штор, тюля, ламелей, да хоть ширмы! Перспектива задней части шайбы метро Фрунзенская с ее коренныи жителями и их биологическими потребностями - не лучший вид для трапезы.
    О юнный отрок..... ты так ничего и не понял....сразу видно, что технарь:))))
    Дизайнер включил тебя в событийный поток метрополии,... посредством больших понорамных окон не дал тебе отгородится и уйти в мир слащавых иллюзий.... он развернул перед тобой честнейшую инсталяцию соц-поп-арт-сюр-нац-натурализма,...
    дабы ты мог проникнуться .... через сей оконный-портал.... тонкостью и искусственностью границ социального расслоения....
    ... подумать о вечном, поедая свой пельмени с Ля-Гранде-Моцареллолй...
    ...только поднявшись над своим графонманским эго и "очень влиятельным" статусом критика.... ты сможешь увидеть концептуальные штрихи (отсутствие улыбок, поддтеки кофейных слез на чашке, пресную отрешенность тунца, вызов стульчака писающему мальчику) единой концепции сливающиеся в единую интегральную картину....
    ....
    а ты .... 6-6-8:))))))

  • 16.10.2012 в 16:23
    Я.Ш.
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    А, туалет. Уж пардонте за натурализм, но знаете что не любят мальчики? Когда крышка унитаза не фиксируется
    Таааааак..... крышку унитаза НАКАЗАТЬ!:)))))
    ...
    кстати, "мальчики не любят".... думаешь "девочки тащатся"????.....
    Однозначно Наказать!!!!


    Абас....стены вокруг))))

Ваш комментарий