А я не довольна тем, как у нас прошел банкет в Тирамису Ice-Cream на Московском. Праздновали свадьбу 14 сентября. Ведущий был супер, интерьер хорош, а с едой вышла накладочка. Еда была очень вкусная, но...
Опыта сбора большого количества гостей (было 50 человек на свадьбе) у нас не было. При составлении меню понадеялись на опыт администратора Анны. Блюда мы выбрали сами, а вот их количество нам определяла Анна. Предупреждали, что хотим, чтобы гости ушли объевшимися, чтобы столы стояли полными, чтобы всем всего хватило и лучше пускай еда останется. Причем, мы не ставили никаких денежных рамок. На деле: хлеба хватило только по кусочку на человека. Через 20 минут народ захотел еще, а его не было. Пришлось дозаказать, благо, повар был на месте. На некоторых столах салаты и закуска очень быстро закончились. При заказе я говорила Анне, что такого количества, как она забила в мненю мало, но она заверила, что этого более чем достаточно и обычно заказывают меньше. В итоге у нас гости остались
...далее