7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «United Butchers»

john5r написал 10 сентября 2016 в 22:52
Гурман 183 отзыва 2603
Кухня 7
Интерьер 7
Сервис 8
7.3
Мясо и все из мяса. Стейк, колбаски, тартар - отличные.
Свое пиво очень "сырое". Блюда в меню... расхлябанные.

Колбаски и пиво? Уже иду! 1ec0c017e8ecf81d54f8f61128ed5e95 Спонтанно заехали вечером среды, тут же забронировали второй визит в пятницу. За эти два дня тот же столик стал шататься. Очень кстати на столе реклама про мидии, разобрали, подложили один из элементов. Теснота. Слева и справа столы близко, проходы такие узкие, что выходящие-заходящие люди с пристенного ряда прямо трутся спиной о земную ось, вернее, о край нашего столика. Ну и слышно многое неплохо. Дэдпул-то на самом деле белый. А в отряде самоубийц - черный. Чуть не подрались. Хотел сказать, что дедшота с дедпулом не надо путать, но зачем... За саундтрек пять баллов. И depeche mode, и garbage, и многое еще милое уху поколения mtv. В первый визит взял гуляш и мексиканский бургер. Бургер - дорогой, 460. Собран неплохо, хотя течет из него, как будто сквозное ранение. Майонез обнаружился в овощах - que? А вот мексиканского не обнаружилось ничего. Ни фасолевой пасты, ни халапеньо. Ни гуакамоле, ни даже начос не покрошили. Ну и что это было? Официант среды вопросов не задает, так что двойную порцию обратной связи я вывалил на девушку в пятницу. Оказалось, перчики завезли только в четверг. А до этого блюдо подавали без одного из ингредиентов. И так сойдет (с). 585817437a6dd934a3f4610157f8e055 Суп-гуляш - очень нетрадиционный гуляш. Мелкий кубик моркови, перца и мяса, сплошная гуща и лишь немного бульона, основная ассоциация не с гуляшом, а с разогретой банкой консервов "мясо с маринованными овощами". Нажористо, но разочаровывает. 2945e723e736fe2b1928160b765d39f3 Сырный суп с хлопьями чили - довольно жидкий, нежный вкусом, без резкости сырного соуса хайнц, часто присущей этому блюду. Ок. Шаверма с бараниной - с морковью по корейски о чем предупреждают. По факту моркови мы там не увидели и на вкус не почувствовали. Баранины крупные куски с розовым нутром, йогуртовый соус и овощи. И куда более разумная цена, чем у бургера. Второй заход в пятницу. Мне каждой из местных колбасок по штуке. Колбаски, предупреждает, будут готовиться минут 25 - тогда на время ожидания возьму картошку фри по бельгийски. Картошку в итоге ждали чуть больше 25. Колбаски, соответственно, еще больше. Картошка - ну просто фри, немного припорошены перцем, комментировать нечего. 1443ba9bf106cf37cb74d4fba78ff3d2 Колбаски подают на пластине сухого лаваша - действительно сухого, ломается и крошится, если задумка в том, чтобы впитывать сок из колбасок, не сработало. Маринованный красный лук к каждой по умолчанию. Вот колбаски сами все три очень хорошие, сочные, правда, говяжья на фоне коллег выглядит недокормленной. df742141cc36995c7bfd42e8383c06a6c69aca53288daef098a65045fb900bfcba701f11e41c9351cc729bc5ad4c729d Тартар из говядины подан на кубиках авокадо, которое могло бы быть спелее, с салатными листьями, через которые прочертили брусничным соусом. Хорошее мясо крупными кусками, минимум заправки. 345843e41e1c49cc5951e7b310e39308472360e36693b819362ca704742e2692 И пивной стейк однозначно порадовал. Одно слово - ладный. В среду был ЗОЖ, пили б/а майзелс. В пятницу добрались до местного пива. Светлый эль ужасен. Нет, УЖАСЕН. Кислятина с душным дрожжевым послевкусием. Официантка согласилась, что это не совсем эль, скорее лагер, но и для лагера это очень слабый сорт. Это балтика тройка какая-то. Апа больше похож на апу. Слабый зачет, пить можно. Американский Ред Хук Лонг Хаммер ИПА ну слава богу напомнил каким должен быть pale ale. 260 за 0,33. Местное за такой объем стоит 90. Может, лучше бы оно стоило в 1,5 раза дороже, но было бы больше похоже на заявленный сорт? В десертах вишневый тарт и пивной маффин - оба неплохо. 84f80634f7eb907ba9fddf64c493640be99524bdc38419f549ddda1d08451e3f Здесь очень хорошо понимают в мясе! И пока не разобрались во всем сопутствующем. Свой сорт pale ale - КАТАСТРОФА! be2cace287129135a3644973cf514a019576cd32b33264fcce6f6518aa71607f