74 комментария
Новичкам: вот смотрите как надо вводить человечинку в отзыв-балансер!
А то есть не удобно, вся перемазалась.
Толика обаяния, отвлекающая от дурного. Всем нам учиться!
А при чем тут обаяния Толика?
Потому что тебе уже 40! На соседнюю ветку не тянешь...
Я пару лет назад 40 не отмечал))
Так я и говорю...
Во как)))
НЕт такого понятия как греческая кухня! Бейте меня сколько хотите! НЕТ!
а маливки и ослины???
а брынза?
А, что так?
И Древнюю Грецию отменили?
Вы еще скажите что арабы наследники египтян )))
Я скажу, что я наслаждался свежей рыбой, морепродуктами, ягненком и попивал анисовую водку и молодое вино. Более того греческие рестораны есть в каждой стране.
В Париже есть целый греческий квартал.
)) и даже в Итакескусе! а это, надо сказать, безоговорочное признание существования данной кухни!
а какже грек Архестратос в 330 году до н.э???
После Османской империи там осталась только болгарская деревня населённая толи албанцами, толи македонцами.
и что?? маливки - то остались)
Ага маливки каламата - нравицца
узо- нравицца, этакая рака(ракия)
цацики = раита
НО это же не кухнякак это(((
самогон с огурцом - кухня, а узо с огурцом = не кухня!кроме самогона с огурцом есть ещё щи и борщт - блюда достаточно кухнеопределяющие, а узо и цацики это откуда-то)
Давайте по другому. Греческая кухня - это приготовление в Греции греческих продуктов традиционными способами. Это хорошо. Они хорошие. Хуже чем в Португалии, но хорошие.
Узо - обожаю медицинские ароматы!Бадьян он конечно рулит, но и узо шла на ура))
учитывая что страна находилась под влиянием османов долгое время, можно ли говорить, что кухня Греции оригинальна и традиционна?
Средиземноморье все находилось))
А, что кухня?
Кухня в каком-то роде срез культуры и традиций имхо.
Мне не хотелось бы углубляться, но очень много блюд в разных кухнях схожи))
Я ведь не говорю, что итальянской кухни нет))Ага аналог пиццы? Где? Но итальянской кухни почти нет )))
Рисовая лепешка с овощами, рыбой, мясом готовилась в печи.
Это всё венецианцы)) Марко чёртвозьми Поло )))
Плакунтос )))
ватрушку тоже он?
ватрушки те же шеньги или шняги - Сибирь
блины с припеком, готовится в печи..
это насколько понимаю у попов да в усадьбе, а соль земли - бобы да каша
ну не знаю, у нас соль земли - маца и карпы, испокон веков))
соль земли иерихонской?
да нет, новгородские мы))
Шаньга очень русское слово) Особенно карельское.
Происхождение неясно.
и не надейтесь))Происхождение не ясно, для того кто изучает вопрос поверхностно)) Мне это напоминает фильм с участием Бодрова про афроамериканцев:
-А меня так в школе учили
Но, а Вы сунулись в интернет, Вам выдало ответ и все? Нет, историю изучать нужно.
У меня есть четкий и обоснованный ответ про Шаньга, они же Калядки, Калитки и происхождение их. Они пришли в Сибирь и к финно-угорским народам пришли.вторая битва *на чугунках*???
с чего начнем? с Аркаима??
**Да и начинать не следует, лучше сразу сдайтесь ))) - шЭньгу!!!
и не надейтесь))
это я Вам еще вчера написала))
новгородцы купаются в проруби на Крещение))Но в Сибирь то откуда-то они попали? Сослали из Таллина?
я теперь сторонник инопланетного происхождения всего, я за мирный атом)
Я то же за Тибет и ячмень)
вопрос: зачем китайцам на фото все эти европейские фолклорные чудеса? Экзотика?
Боря к ним вчера летал, надо у него уточнить)
Вы уточните, потом посплетничаем)) а то мне неудобно, у меня лимит(
Шабаш какой-то.
НУ если учесть что угро-финны вышли из Сибири - то да)))
Что да? Шаньга - финно-угорское слово? Да у них это Калитка + 8 ингредиентов для ее приготовления))
Не, есть. Вы в Греции были?
были, но то, что я там ел кухней назвать нельзя, да и вино там гумно редкостное
сувлаки?
Вы уверены?
Я не уверен - я знаю какое влияние оказала Османская империя на развитие многих народов Балкан и Средиземноморья. Эта империя и ассимилировала и диссимилировала многие вещи, не только кухню.
Мусака - арабское блюдо. Перевод с арабского.
Есть в любой кухне национальные блюда!