Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
кухня 8.5
интерьер 7.9
сервис 8.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Винегрет»

10
  • интерьер 10
  • кухня 10
  • сервис 10

Отличный летний проект! Для В.О. Просто подарок.
И название правильное - веранда, потому что и правда, с первой минуты забываешь, что ты в душном, пыльном городе и ловишь ощущение загородного отдыха.
Очень уютный интерьер, при этом прост и не перегружен кучей ненужных мелочей. Прекрасные, плетеные диванчики и кресла с мягкими подушками, зелень кое-где, обилие дерева, ибо все таки веранда и много-много окошек, наполняющих пространство дневным светом. А вечером, когда начинает слегка темнеть, в зале зажигают красивые торшеры и бра и становится так тепло и комфортно, что прямо тянет на какие-то задушевные беседы. Мне там категорически нравится. Да и друзья в большинстве своем живут, либо прямо в этом же доме, либо напротив, либо в окрестностях. И я им завидую по-хорошему, так как мечтаю иметь у себя в доме или поблизости, что-нибудь подобное.


Меню.
Небольшое, но достаточное , чтобы удовлетворить любой вкус. Такое европейско-русско-восточное. Из каждой кухни выбраны самые удачные позиции, иногда не в самой привычной интерпретации. Суши нет и слава богу. Не надо.
И конечно, в меню есть WOK. Знаменитый wok Рустама! Если кто-то знает человека, который готовит wok лучше чем он, можете смело высказаться. Для меня такой только Рустам! ИМХО.
Из испробованного:
Конечно WOK , из вегетарианских овощей(250), а в нем брокколи, красная паприка, стручковый горошек, зеленая фасоль, маленькие морковки и имбирь. Все слегка присыпано кунжутом. Овощи прекрасной степени "прожарки", а имбирь придает невероятный вкус и чуть-чуть остроты.


Микс салатов с сыром Камамбер, клубникой и ягодным дресингом(260) не раз признавалась, что люблю такие сочетания. Различные салатные листья, свежая, сладкая клубника и теплые кусочки Камамбера заправлены красным, ягодным соусом. Приятный салатик, ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, создавая необычный вкус.


Клюквенный мусс(150), мусс подается в виде большой капли с шариком черносмородинового сорбета, приземлившегося на сладком чипсе и между ними мазок клюквенного варенья. Всю эту красоту довершает гроздь красной смородины и веточка мяты. Легкий, вкусный десертик. Мусс имеет яркий и терпкий клюквенный вкус с характерной кислинкой. Сорбет просто прекрасен.


Напитки:
Морс клюквенный(100).
Чай зеленый Sencha Senpai (150) чайник.
Американо(100).
Обслуживание хорошее и милое, своевременное и правильное. Пока справляются, надеюсь, когда заведению придет биток(а я в этом не сомневаюсь) тоже будут держать марку. На данный момент, мне внимания было достаточно.
Подводя промежуточные итоги, скажу, что Винегрет прекрасное заведение с демократичными ценами. Самое дорогое блюдо в меню - Стейк Рибай по цене 777 кровно нажитых. Чудеса, но они рядом и реальны.

P.S. У меня есть только одна малюююсенькая просьба. Это касаемо дамской комнаты. Повесьте табличку "ВЫХОД" на ту дверь в которую нужно выходить, ибо они абсолютно одинаковы с внутренней стороны. При первом посещении, я по ошибке попыталась выкурить девушку из занимаемой кабинки. Думала что там спасительное окно.

Комментарии

  • 19.07.2011 в 20:38
    РомА
    Гурман

    Эль, а сколько в том Рибае граммов?

    • 19.07.2011 в 20:40
      Elvira Ria → РомА
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      я не взвешивала))))
      и пока не пробовала, просто прочитала в меню.
      надеюсь скоро смогу его сьесть и отпишусь.

      • 19.07.2011 в 20:42
        РомА → Elvira Ria
        Гурман

        Если Рустам раньше не ответит :-)

        • 19.07.2011 в 20:43
          Elvira Ria → РомА
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          тоже вариант))
          или ты сам не попробуешь!

        • 19.07.2011 в 20:57
          Rula → РомА
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

          Рома привет))
          Рибай режу 300-330. А там смотря как прожарить)))
          Тебе, кстати)))) Рекомендую попробовать стейк из мраморной от шефа. Оч.вкусно. Предложение будет действовать с четверга.
          А сегодня телячья печень на луковом пюре с гранатовым соусом.

          • 19.07.2011 в 21:06
            РомА → Rula
            Гурман

            Привет-привет! Спасибо за инфо. Я вас с Физкультом попробую грамотно посовмещать :-)

            • 19.07.2011 в 21:07
              Rula → РомА
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

              Сашка Гончаров не с тобой занимается)

          • 19.07.2011 в 21:11
            Евгеньевна → Rula
            Гурман

            Печень с гранатовым только сегодня?

            • 19.07.2011 в 21:46
              Rula → Евгеньевна
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

              Думаю, что еще пару дней))))

  • 19.07.2011 в 20:55
    Rula
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

    Спасибо) Очень приятно!!!!

  • 19.07.2011 в 23:44
    Helenna
    Ценитель

    Тоже уже заглянула в «Винегрет», - на обед (кстати, как то складно получилось…может быть лозунг.., а господа PR-ки нового проекта )Подписываюсь практически под всеми словами Elvira Ria...разве что клюквенный десерт еще не пробовала, а все остальные блюда я для себя открыла еще в бар & веранде «Юность» , как раз, когда там был шеф-повар Рустам Тангиров.. Теперь слежу за его проектами :). Напишу отзыв тоже …)
    Но что еще забавно, выход из туалета искали не только Вы…)))))))))) Правда, я первый раз как-то разобралась, а потом…думала, что на меня подействовал бокал пива…и … …немного потеряла ориентир:)…а, оказывается…две двери…все таки рядом…и не только я пыталась найти ту заветную дверь на волю….)))))))

    • 20.07.2011 в 00:27
      Elvira Ria → Helenna
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Ждем Ваш отзыв!! ))
      Рустам -большой молодец.

  • 20.07.2011 в 00:04
    Sandra :)
    Гурман

    Эльвира, я так и знала, что первый отзыв будет Ваш!))
    Все очень вкусно выглядит, когда же мы доедем наконец?

    С туалетом у меня было то же самое)), там мозаика такая темная мелкая, она усиливает головокружительный фефект.
    У меня еще и муж М и Ж попутал, но тут уж не знаю в чем дело, фигурки на дверях отчетливые.

    • 20.07.2011 в 00:25
      Elvira Ria → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Я как всегда, впереди планеты всей;))
      Туалет .... Смешно было! Такой маленький лабиринт.
      Надеюсь все пометят и будем выходить без проблем.

  • 20.07.2011 в 07:22
    marco
    Ценитель

    Рустам, спасибо за обед. Проект бесподобен, кухня на ура)))

Ваш комментарий