Топ-Блейд
9 октября 2015 года
Стейк готовят из отруба Блэйд (BLADE) –это мякоть, снятая с лопаточной кости.Стейк получается очень сочным при прожарке. Стейк Топ-Блэйд с тимьяном и сливочным соусом - 830 руб.
