Рейтинг винотеки

9.4

Идеально
Рейтинг винотеки

9.4

Идеально
кухня 9.3
интерьер 9.0
сервис 9.8
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

винотека / бар

Блог винотеки «VinoVeka»

  • Меню с лисичками.

    Брускетта с кремом из лисичек -270- Салат с лисичками, тыквой и пикантным творогом -290- Суп Крем-Шантарель -310- Копченое ризотто с лисичками -380-

  • гастро-ужин Вкус Белых Ночей.

    Наш шеф-повар решил приготовить для вас лёгкие летние блюда европейской и русской кухни. А сомелье подобрала к ужину вина, которые также можно смело назвать идеальными летними вариантами. Итак: Сет-меню от Максима Перепелицина: 🍤 Нисуаз 🍤 Чёрные спагетти с морепродуктами 🍤 Щучьи котлетки с копчёным ризотто 🍤 Строганина из земляники Винное сопровождение от Екатерины Шибакиной Начало 29 июня в 19.30 Стоимость ужина c вином - 2500₽ на персону Осталось ВСЕГО 2 (два) места! Хочешь ...далее

  • Король Рислинг

    Ну что же, череда праздников и выходных завершилась. Надеюсь, тебе удалось хорошо отдохнуть! А вот эти замечательные красавцы Рислинги уже ждут тебя на королевскую аудиенцию в этот четверг 12 мая в 19.30. Знакомься: Alma Valley. Riesling. Крым, Россия Lucien Albrecht. Riesling Reserve. Эльзас, Франция Balthasar Ress. Rhein Riesling. Рейн, Германия Paul Cluver. Riesling Elgin. Элгин, ЮАР Loimer. Langenlois Riesling. Кампталь, Австрия Balthasar Ress. Von Unserm Riesling. Рейнгау, Германия Мы ...далее

  • Семинар-Дегустация вина долины реки Лаура.

    В этот четверг, 28 апреля в преддверии долгих майских праздников, мы приглашаем поговорить, попробовать свежие лёгкие белые и розовые вина Долины Луары вместе с Дмитрием Журкиным. Дмитрий - наш коллега, друг и учитель. Человек, который в «винном мире» Петербурга в представлении не нуждается. Уникальный специалист в области виноделия Франции, опытный дегустатор и замечательный рассказчик В четверг вы сможете продегустировать пять вин Долины Луары под специально подобранные к ним ...далее

  • Дегустация Игристые Италия 18 декабря в 19-30

    Дорогие друзья!!! В преддверии новогодних праздников, мы, при поддержке компании «Алианта» проводим дегустацию превосходных итальянских игристых вин в сопровождении специально подобранных нашим шефом закусок. С удовольствием приглашаем вас разделить это удовольствие с нами в VinoVeka в эту пятницу 18.12. в 19.30. В программе вечера: Два совершенно разных стиля Просекко в паре со свежайшими приморскими устрицами - Prosecco Maschio DOC Treviso - Prosecco Zonin DOC После чего будут поданы ...далее

  • Эногастрономическия дегустация 3 декабря с винами Грузии.

    Дорогие друзья, рады сообщить, что на днях к нам приезжают долгожданные винные новинки из Грузии от производителя Шато Некреси. По этому случаю мы с нашим шеф-поваром составили сет-меню и приглашаем вас на эногастрономическую дегустацию, которая состоится в четверг, 3 декабря. Начало в 19.30. Стоимость 1.700 руб/чел. Представленные вина: • Цинандали • Саперави • Мукузани • Пиросмани • Ахашени • Киндзмараули Гастрономическое сопровождение: • Севиче из палтуса и гребешка • Баклажаны с ...далее

  • Праздник «Beaujolais Nouveau»

    Как обычно, в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Beaujolais Nouveau» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона. Праздник появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. Вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в Божоле, не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина, и именно в молодом возрасте отличается довольно богатым ...далее

  • Ура! К нам приехали вкуснейшие фермерские сыры!! Сырам в VinоVeka быть!!!

  • вино недели 4-11 ноября

    Каберне. 100 оттенков красного Для создания этого восхитительного вина используют сорт винограда "каберне-совиньон", выращенный на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Вино не менее года выдерживается во французской дубовой бочке, а после розлива - более 6 месяцев непосредственно в бутылке. Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом. В сложном букете доминирует аромат специй, ванили на общем фоне "дымки" дубовой бочки. Вкус вина классический, сортовой с оттенками ...далее

  • вино недели с 15 по 21 октября

    На этой неделе у нас Австрия!! Gobelsburger Zweigelt 2011 Сорта винограда: 100% Цвайгельт, возраст лоз 8-35 лет Выдержка: 10 месяцев в австрийских дубовых бочках на 25 гл Содержание алкоголя: 13% Рубиновое платье с легким фиолетовым окоемом. Ароматы миндаля и сладкой вишни, гармонирующие с пикантными специями. Любопытно, что вино производит впечатление одновременно молодого и зрелого, оно очень сбалансированное, обладает определенным потенциалом к выдержке и очень гастрономичное.