Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.1
интерьер 7.6
сервис 7.8
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Вкус есть»

5.7
  • интерьер 6
  • кухня 5
  • сервис 6

Я теперь скромнее стал в желаньях. Эпиграф.

Восклицательные знаки мне нынче не нравятся. Последние ли события ли этому способствовали или накопившейся таки жизненный опыт, но восклицательный знак вселяет подозрения. Но есть хотелось, было недалеко и ново.
Публика, постепенно осваивающая угол Фонтанки и Джамбула, разными знаками пока не пресытилась. В основном - девушки с юношами (это сейчас необходимое уточнение, я считаю). Пьют немного, едят мало. Зато в глазах - то вопросительные знаки, то те самые - восклицательные. Правда думаю я, что к "Вкусу есть!" они не относятся.
Восклицать по поводу интерьера нечего. На скорую руку национализированный лофт - мох на зонирующих перегородках, портрет Гагарина, этикетки почти забытых напитков, производимых на просторах эсэсэсэра, лошадка-качалка на широком подоконнике. Лошадка симпатичная (в отзыве Ремезова фотография есть), но все же без ахов и охов. Есть еще деревянные матрешечные заготовки. Маленькие черные - в качестве солонки-перечницы. Большие некрашенные - для подачи десерта Матрешка. Еще есть деревянные коробки с росписью под гжель, в которых приборы приносят и салфетки. Салфетки - из упаковок бумажных платочков. Странно и не слишком удобно.
К началу туристического сезона вроде готовы, но без бодрого рапорта с восклицательным знаком. На потолке висит сбухтованный провод для плазмы или проектора. То, что туристов хотят и ждут и меню подтверждает. Тут тебе и пельмени, и борщ. Но я по супу-пюре из цветной капусты с неркой решила ударить. А чтобы оценить масштаб национальной гордости - квас заказала. Ягодный. (Травяной тоже есть и классический.) В кружке были ягоды клюквы. Пить мне хотелось. В итоге - все хорошо. 500 мл за 180 руб. Еще было хорошо, что обслуживал меня не один из юношей-официантов, присаживающийся у стола на корточки (это раньше подобное мизансценирование обслуживания могло вызывать восклицательный знак, сейчас - многоточие). Обслуживала меня девушка М. Обслуживала стоя, как я люблю. Не будем называть имени девушки, во-первых, потому что боюсь ошибиться, во-вторых, потому что она выдала мне один секрет.
Суп был плотен, правильно горяч и непресен. И рыбы достаточно. Вот только солоновата она была, на мой вкус. Но начало обнадеживало.
Гречотто с перепелом надежду убило. Оно было выбрано по рекомендации М. (но не это упомянутый секрет). Я колебалась между гречотто и картофельной запеканкой. Видимо, я ем больше Ремезова, особенно поздно вечером. Вспомнив описание у соклубника, кивнула милой М. в знак согласия. Но удовольствия не получила. Хотя у Сергея заявлялась копченая курица, а у меня прям перепел. Небольшая порция (на четверть меньше, чем в ремезовской тарелке), опять солоно, да еще между зубами внезапно, без предупреждения нежующийся хрящ попал. Наверное, случился бы первый восклицательный знак, если б не усталость. Хрящик остался на краю тарелки, сообщение о нем поступило М., от М. поступило извинение.
От извинения перешли к обсуждению десерта. От предложенных макарунов отказалась. Так и запишу - отказалась. Захотелось чего-то более восклицательного. "Наверное, я не смогу Вам ничего интересного предложить", - честно сказала М. Это и был секрет. По мне так просто военная тайна Мальчиша-Кибальчиша. Но потом славная девушка пообещала спросить на кухне, смогут ли они сделать мне десерт Матрешка. Клубнично-молочное... суфле... желе...йогурт... с клубникой на банановом бисквите. Спросила - смогут. Сделали - принесла. Большая матрешка открывается, и в нижней ее части - масса с плотным кругляшом наверху, на кругляше четыре восьмушки безвкусной клубники. Внизу, действительно, какой-то бисквит, вот только понять банановый ли он, не удалось. Все внимание было занято верхним кругляшом. Это было недорастаявшее суфле... желе...йогурт. Милой М. про недоразмороженность опять-таки доложила. "Холодный?" - спросила М. "Крепкий", - ответила я. Никаких восклицаний и никакой дальнейшей реакции. Ни в общении, ни в счете.
Вкус, он, наверное, есть. Возможно, просто мне не достался. Но... см. эпиграф.

Комментарии

  • 21.04.2014 в 21:30
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Я многого не понял, но самое важное -
    сколько нет карандашных было в ваш день?
    где находится десерт Матрешка в меню?

    • 21.04.2014 в 21:38
      Sunlana → Борис
      Гурман

      Карандашных "нет" штук пять-шесть. Плюс, когда я заходила в ресторан, на кухне что-то горело. Дыма было много. Потом из разговора официанта с соседями выяснилось, что чего-то там из джоспера тоже не будет. (Видимо, это он горел.) Это "нет" карандашом отмечено не было.
      На десерт из Матрешки можно посмотреть на фотографии у Ремезова. 310 рублей стоит. Предпоследний в списке.

      • 21.04.2014 в 22:37
        Борис → Sunlana
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Ага. Ремезов! Получается, вы были при старом меню?

        • 21.04.2014 в 22:43
          Sunlana → Борис
          Гурман

          Я была в воскресенье. В это.
          При выборе десертов в меню не заглядывала. Матрешку барышня сама предложила. И пошла узнать - можно ли меня этим накормить. Может, она еще от старого меню осталась :)

          • 21.04.2014 в 22:44
            Борис → Sunlana
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Это фото тоже воскресное. Так что, вы правы.

            • 22.04.2014 в 00:35
              Sunlana → Борис
              Гурман

              Я не полностью права. Поскольку я третью неделю без выходных и в очень жестком графике, у меня - один длинный день. Счет закрыт 19.04, в субботу, в 22.50. Чек в сумке нашелся.

        • 22.04.2014 в 11:02
          Сергей Ремезов → Борис
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Моя ошибка, это был "Копченый перепел" - а не "курочка", в свое оправдание могу сказать- я не оправдываюсь, смысла нет))))

          • 22.04.2014 в 19:18
            Sunlana → Сергей Ремезов
            Гурман

            К Вам у меня никаких претензий. Но мне хотелось бы узнать, когда (в смысле в какой день изменилось меню). Когда из него исчезла Матрешка. В пятницу? В четверг? Еще раньше?
            Если кто-то из представителей заведения ответил бы - было бы правильно, я считаю.

            • 22.04.2014 в 19:20
              Сергей Ремезов → Sunlana
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              А вы еще пойдете?)) Я так вот провоцирую)))

              • 22.04.2014 в 19:30
                Sunlana → Сергей Ремезов
                Гурман

                Куда? Во Вкус?
                Я вот думаю, если б я устроила восклицательный знак после куска перепела, предложили бы мне антикварную Матрешку? Думаю, нет.
                Нравятся ли мне места, где гостя, который не сакцентировал громко внимание на одном косяке, считают лохом, достойным дальнейших экспериментов? Думаю, нет.

                • 22.04.2014 в 19:40
                  Сергей Ремезов → Sunlana
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Зато какой у них масштабный pr! Везде, куда не загляну и в инстаграме и в фэйсубуке и вконтакте они есть)
                  Молодцы, тусовка к ним пойдет, а учитывая, что там граждане больше не про еду, а про выпить- вполне вероятно, что место будет иметь успех какое-то время)

                  • 22.04.2014 в 19:48
                    Sunlana → Сергей Ремезов
                    Гурман

                    И на первой странице РК они есть :)))

                    • 22.04.2014 в 19:50
                      Сергей Ремезов → Sunlana
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      пиарщики молодцы) Надеюсь это не закономерность-чем лучше PR - тем слабее ресторан(

                      • 22.04.2014 в 19:53
                        Sunlana → Сергей Ремезов
                        Гурман

                        Бюджет есть. На открытие. Не у всех так бывает. Ну да и не каждый пиарщик умеет нормально освоить бюджет. :)

                  • 22.04.2014 в 19:50
                    Sunlana → Сергей Ремезов
                    Гурман

                    Только почему-то без восклицательного знака...

                  • 22.04.2014 в 20:52
                    Борис → Сергей Ремезов
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Написал в личку. Не мог терпеть.

                    • 22.04.2014 в 21:16
                      Sunlana → Борис
                      Гурман

                      Ремезову? Или пиарщикам?

                      • 22.04.2014 в 22:06
                        Борис → Sunlana
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        У меня один Исповедник - Ремезов!

                        • 22.04.2014 в 22:43
                          Сергей Ремезов → Борис
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          Полностью поддерживаю! Во всех смыслах!))

                    • 23.04.2014 в 00:38
                      Sunlana → Борис
                      Гурман

                      • 23.04.2014 в 00:45
                        Борис → Sunlana
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        Так мат запретили. И вы девочка.

                        • 23.04.2014 в 01:01
                          Sunlana → Борис
                          Гурман

                          Ну Ремезов же придумал для девочки Полины слово "саксофон"...

                          • 23.04.2014 в 10:31
                            Борис → Sunlana
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            Я не такой.

  • 23.04.2014 в 14:31
    Sandra :)
    Гурман

    Спасибо! Очень познавательно)

    • 23.04.2014 в 14:41
      Sunlana → Sandra :)
      Гурман

      :)))
      Просвещение - благородная задача.
      Спасибо огромное за спасибо.

      • 23.04.2014 в 16:43
        Sandra :) → Sunlana
        Гурман

        :)) ага. не поешь нормально, так хоть спасибу получишь за это)

  • 23.04.2014 в 19:13
    BigMacIndex
    Ценитель

    Щас за всех проголосую. Совесть есть!
    Она не то чтобы замучала, она проснулась.

    • 23.04.2014 в 23:53
      Sunlana → BigMacIndex
      Гурман

      Доброе утро :)
      Что снилось? Вещее было что-нибудь?

      • 24.04.2014 в 13:25
        BigMacIndex → Sunlana
        Ценитель

        Доброе!
        Тсс ... Снова уснула, устала, умаялась.

      • 24.04.2014 в 16:21
        BigMacIndex → Sunlana
        Ценитель

        Было видение. Путин предсказал Visa и MasterCard потерю части рынка в России
        Светлан, вот это я понимаю- видение! У гостей-туристов уже проблемы.
        А мы тут так, плюшками балуемся.

        • 24.04.2014 в 21:51
          Sunlana → BigMacIndex
          Гурман

          У гостей-туристов уже проблемы.


          Сами себе злобные буратины. Будут за свои извращенные вкусы расплачиваться наличкой.

          • 24.04.2014 в 22:05
            BigMacIndex → Sunlana
            Ценитель

            Все разблокировали, ОК. Но нервы потрепали(сь).
            Буквально пару слов.
            Мое видение - как бы дело не дошло до импичмента осенью.
            У них там 80-е годы, свой застой - про президента или хорошо, или ничего.

            • 24.04.2014 в 22:13
              Sunlana → BigMacIndex
              Гурман

              У кого-то 80-е годы.... Счастливые люди.
              А у кого-то конец 40-х.

              • 24.04.2014 в 22:35
                BigMacIndex → Sunlana
                Ценитель

                Без обид, но не буду здесь эту лажу обсуждать - про наши счастливые 80-ые и якобы наступивший 37- ой год.
                Если что, можно обменяться мнениями в ЛС.

                • 24.04.2014 в 22:39
                  Sunlana → BigMacIndex
                  Гурман

                  А кто-то что-то обсуждает? О_О
                  И даже мнения есть??? Это я удачно зашла. :)

        • 25.04.2014 в 00:16
          AV → BigMacIndex
          Гурман

          Пятитысячные купюры под подушку кладите.
          Дальний восток сниться будет.

Ваш комментарий