1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Водограй»
Водограй
Заведение закрыто
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Караванная 2
 Гостиный Двор
 Невский Проспект
 Маяковская
Гостиный Двор
Чаевые нетмонет

Средний чек

1250  (без напитков)
1250  (без напитков)

Кухня

украинскаялетнее меню
украинскаялетнее меню

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Водограй»

Стилизованный ресторан украинской кухни на Караванной улице. Интерьер в духе мазанки зажиточного селянина: соломенные крыши, рушники, белокаменная печь, официанты в национальных костюмах. Что интересно, в барной карте кроме вин есть хмельные меда, сбитни, домашнее пиво и настойки. В меню собраны блюда разных регионов Украины: закарпатский банош, гуцульские гомбовцы, венгерская мангалица, шесть видов сала, девять вариаций вареников, львовские сырники и киевский торт.

Цитаты из меню ресторана «Водограй»

Закуски и салаты

Рулет из перетертого сала со сладкой паприкой и укропом550 
Рулет из перетертого сала со сладкой паприкой и укропом 550 
Салат карпатский370 
Салат карпатский 370 
Салат с рапанами430 
Салат с рапанами 430 

Супы и горячие блюда

Деруны с припеком из сыра270 
Деруны с припеком из сыра 270 
Борщ украинский420 
Борщ украинский 420 
Вертуны полтавские890 
Вертуны полтавские 890 

Десерты

Соложеник полтавский320 
Соложеник полтавский 320 
Пенник из ягод300 
Пенник из ягод 300 
Торт "Киевский"370 
Торт "Киевский" 370 

Всего 23 отзыва о ресторане «Водограй»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.3
8.1
Кухня
9.0
Интерьер
7.8
Сервис
19Положительных
0Нейтральных
4Негативных
  • 31 октября 2021 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис7
    8.0
    Радующий своим уютном и домашней атмосферой ресторан аутентичной украинской кухни
    Уборная в количестве одной штуки

    Ресторан "Водограй" - один из немногих ресторанов украинской кухни в Питере. Он не кричит о себе в соц.сетях, его вывеска не видна с другого квартала - он просто живет уже около 5 лет и радует своих гостей замечательной национальной кухней.

    Интерьер один из лучших, что я видел за последний год. Когда заходишь в ресторан - попадаешь в украинскую избу. Всё покрыто белым камнем, большое красивое дерево, переходящее в лестницу. Много домашних украшений на стенах. На каждом стуле по подушечке. Очень уютно, тепло, по-домашнему.

    Так как сервис ничем не разочаровал, но и не удивил, то перейду сразу к меню. Оно образцовое. Именно таким должно быть меню национального ресторана. Стройными рядами идут разделы, от "Вареников" до "Дерунов". Аж душа радуется! И никаких стейков, паст, пловов и салатов "Цезарь". Пришел в украинский ресторан - заказывай украинскую еду. Это же так просто?

    Борщ украинский. Это нектар, амброзия, очень (извините) по-домашнему! Щедрая порция около половины литра. Богатое наполнения в виде свинины (очень мягкой), свёклы, фасоли, картошки. Правильные дополнения - пампушки (только из печи), чеснок (злой и ароматный), зеленый лучок, смалец. Грамотные пропорции - гармония сладкого, соленого, кислого.
    Это безукоризненный, блестящий борщ. Только мой совет - не берите больше ничего. Порция правда очень большая и сытная.

    Картопляники с грибами. Скорее всего, это просто не мое блюдо, потому что моим друзьям они понравились. Картопляник - это некая котлета из картофельного пюре, где посередине начинка (в данном случае в виде грибов). Грибы вкусные, но их немного, а картошка показалась пресной.. Это всё равно вкусно, но после борща очень сложно чем-то шокировать. А от украинской кухни ждешь восторга.

    Деруны с припёком из грибов. Вот и снова восторг! Во-первых, картошку терли на мелкой, а не на крупной терке - это очень важно. Во-вторых, припёк был не из каких-то шампиньонов, а из опят! Мощный лесной вкус шикарно подходит к идеально поджаренным дерунам.

    Котлета по-пожарски. Отличная котлета. Очень сочное мясо и хрусткие сухари, которые не стремятся сломать твои зубы. В качестве соуса - мачанка (сметана с нарубленными грибами, в которую нужно "макать" котлету). В меню написано "Котлета", а приносят две немаленького размера. Что может быть лучше?

    Я был расстроен, когда после такого ужина выходил из ресторана (в вечер вторника) и понял, что практически все столы свободные. Почему так? Расположение - не иначе как козырное. Интерьер - волшебно передающий атмосферу украинского быта. Кухня - лучше, наверное, только в самой Украине. Пожалуйста, поработайте над рекламой заведения. И к вам будут совершать паломничества за вкусным и гостеприимным ужином.

  • 21 декабря 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, атмосфера, персонал
    -

    Приятная атмосфера, интересное оформление, доброжелательный персонал. Зашла первый раз, очень понравилось, в следующий раз придем всей семьей. Цель на ближайшее время: попробовать все виды вареников, с фасолью и грибами уже попробовала, очень понравилось)

  • 21 декабря 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера, блюда, персонал
    Не нашли

    Добрый вечер, вчера муж водил меня в этот ресторан. Вкусно, прям пальчики оближешь. Особенно понравился салат гетманский. Первый раз его пробовала, да и вообще слышала о нем. Теперь это любимый мой салат. Еще заказывали курчу по-Киевски, ели это блюдо не впервые, в разных ресторанах, но техника приготовления тут вкуснее

  • 4 ноября 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, кухня, обслуживание..
    Не замечено

    Были в ресторане 16 октября. В ресторане несколько дней назад было запущено новое меню, совершенно новая команда персонала, как сказал нам менеджер. Кухня теперь только украинская, собранная из рецептов разных уголков страны. Судя по названиям блюд, как нам показалось, ближе к западной части или Карпатам. Заказывали специально разные блюда, что бы больше попробовать. Из всего что заказывали, понравилось все- на твердую 5+. Приготовлено все с душой и очень вкусно. Шефу респект! Блюда большие, цены приемлемые. И куда же в Украинском застолье без сала?! Рекомендую всем обязательно заказать ( сами солят 6 видов) из какой-то редкой породы свиней. Обслуживание на высоте. Официанты легко ориентируются в диковинных названиях блюд:) Интерьер очень аутентичный, кто бывал в Украинской деревне тот поймет. Ресторан оставил только положительные эмоции. Обязательно ещё вернёмся, только уже большой компанией. Если хотите отведать настоящую украинскую кухню, без сомнения, Вам сюда! Рекомендуем однозначно!

  • 15 марта 2020 года
    Кухня4
    Интерьер6
    Сервис1
    3.7
    Приглушенная атмосфера, интерьер
    Обслуживание, маленькие порции, несоответствие кухни

    Разочарованы посещением этого заведения. По порядку:
    1. Кухня: от ресторанов подобного рода ожидаешь традиционной, понятной, сытной еды, однако, в действительности это оказалось неудачная авторская интерпретация. Очень маленькие порции, как если бы это был дегустационный ресторан. На практике же вышло, что ни дегустации не вышло, ни утолить голод. Микроскопический кусочек судака с горьковатым пюре. Пережаренная, вся в масле кровяная колбаса размером с маленькую сардельку. Красная икра некстати в форшмаке (лучше бы увеличили порцию) - неожиданно для ресторана славянской кухни.

    2. Обслуживание: Все это не оставило бы столь мрачного впечатления, если бы не обслуживание. Официанта приходилось ждать, он был сонный и медлительный, при этом на первом этаже помимо нас был занят только один столик.

    Итог: Не рекомендую, только если вы не иностранный турист и не меняете доллар по 75. В таком случае ради разнообразия сходить можно, разбудете сонный в эту пору персонал.

  • 24 февраля 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Довольно быстро приносят заказы, хотя очень высокая посещаемость. Вкусная еда и напитки. Хороший сервис. Уютный интерьер)
    Одна туалетная комната. Приходилось ждать минут семь. Но это на втором этаже.

    Решали с мужем, куда же пойти на 23 февраля хорошо поесть? Остановились на славянской кухне и решили пойти в ресторан "Водограй". Очень интересный интерьер, хорошее обслуживание, а самое главное очень понравилась кухня, по домашнему вкусно!!! Хотя и ходили по купону, остались очень довольны!Советуем посетить это место, если вам надоели уже суши, бургеры и пиццы)))

  • 24 февраля 2020 года
    Кухня5
    Интерьер10
    Сервис10
    8.3
    интерьер, географическое расположение, сервис
    еда, половина нами заказанного было очень не вкусным

    Ну что ж, давайте конструктивно и по существу оценим этот ресторан! Мы проходили не мимо, ехали целенаправленно в это чудесное место, сразили на повал интерьер и предложение именно славянской обильной кухни. Обслужили, как первых лиц Государства )) Понравилось всё......... кроме еды. Замечательное пиво, настойка, интересная подача блюд, да, но сама еда не вкусная, холодная, где-то сухая, сырая, бедная, странная. По порядку: ВИНЕГРЕТ С ПЕЧЕНЫМИ В ПЕЧИ КОРНЕПЛОДАМИ И МОЛОДЫМ СЫРОМ - зачёт, мама прибалдела. КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ - самое, что было вкусным, можно было заказать три порции этого и больше ничего. НОЖКА КРОЛИКА ЗАПЕЧЕННАЯ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ, что ж: кролик сухой, холодный, капуста не просто альденте, а альдентище, деревянная и также холодная((. УКРАИНСКИЙ БОРЩ СО СВИНИНОЙ, ПОДАЕТСЯ С САЛОМ
    ПАМПУШКАМИ И СМЕТАНОЙ: борщ холодный, бедный, жидкий, пустой, огромные куски свеклы могли бы компенсировать огромные куски мяса, но таковых не было. Сало и пампушки - огонь! ЗАПЕЧЕННЫЙ ТАР-ТАР ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ
    И СОУСОМ "ТАР-ТАР": курица суховата, картофель слишком был похож на отваренный в мундире вместо запеченного (могу ошибаться), и его положили на какой-то лимонный соус, сделанный из одного лимона и больше никаких ингредиентов, это очень странно. Соус тартар вкусный, но этот лимон испортил всё!!! Т.к. всё было в одной плошечке. И опять блюдо холодное(( ЯБЛОКО ЗАПЕЧЕННОЕ С МАРЦИПАНОМ, ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И МЕДОМ: сырое, холодное, твёрдое, соус интересный, но яблочко есть было невозможно. Когда всё отлично, но кормят не вкусно - выбор будет очевиден на будущее, - проходить мимо. Но ресторан сам, блин, настолько понравился, что мы очень хотим прийти ещё, и ещё, только пожалуйста, исправьте ошибки кухни! Отзыв, надеюсь, конструктивный, был написан только для того, чтобы услышали хозяева и исправились! Возможно это был единичный точечный сбой, такое бывает. Большой удачи Вам!

  • 28 декабря 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Центр, кухня, душевное обслуживание.
    Не обнаружила.

    После просмотра выставки Репина в русском музее ( а это целых 3,5 часа))) , оченно хотелось кушать. Выбор был сделан заране недалеко от музея. Очень удобное местоположение у этого ресторана.
    На улице жесть промозглая.... Села у окна (люблю смотреть на непогоду, сидя в тепле. )
    Обслуживал Михаил Ч. , ему помогала приятная девушка Алина. Замечательные, внимательные ребята.
    Заказала щи из кислой капусты с уткой. Попросила сделать без картошки. Все было исполнено.
    Щи, как я и люблю, кисленькие. Наваристые. Утки в супе не много , но достаточно. ( по крайней мере для меня...))). Порция большая.
    Дальше были телячьи щечки с муссом из сельдерея. Мусс нежнейший. Сами щечки в красном вине томлены. Тают во рту. Единственное ощущение : хотелось бы чуть погорячее... но это не повод придраться.
    Далее , как всегда десерт от жадности...))) Называлось морковный торт. С оригинальной подачей в кружке. Я думала , что он с морковкой будет. Оказалось морковка--это украшение сверху. Сам торт представляет из себя коричневые коржи, типа бисквита, перелитые сметанным кисленьким кремом. Все это слоями закладывается в кружку. Для меня большая порция--очень. Под конец выедала крем, стараясь отодвинуть коржи)))
    Ценовой сегмент средний, порции большие.
    Счет подают в матрешке. Оформлен ресторанчик очень приятно для нашей русской натуры. Жалко не успела посетить туалетную комнату для полнейшей оценки заведения))).
    Получила гастрономическое удовольствие! Всему коллективу ресторана зачет!!!

  • 12 ноября 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Центральное расположение, отдельные, уютные залы
    Ограниченое кол-во парковочных мест

    Праздновали юбилей 65-ти летие, нас было 20 человек, меню согласовали заранее, нам во всех наших пожеланиях пошли на встречу, администраторы и официанты были очень вежливы и готовы помочь, еды оказалось настолько много что горячее мы попросили упаковать с собой, все было очень вкусно и красиво, стол был красиво накрыт все наши гости были поражены, для нас растопили печь, отличная, теплая атмосфера, для празднования можем только посоветовать.

Представитель «Водограй»Представитель ресторана

Мария
Представитель заведения
Мария
Представитель заведения