1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Волга-Волга»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Волга-Волга»
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о ресторане «Волга-Волга»

Лена
Лена написала 16 июня 2010 в 10:30
Гуру225 отзывов 6060
Кухня9
Интерьер10
Сервис9
9.3

Рейс Берлин-Санкт-Петербург. Наконец-то самолет снижается, паспортный контроль, получение багажа... и только в 5 вечера я вдыхаю прогазованный питерский воздух. Вечер теплый и солнечный.
Встречает лучший друг, и, оказывается, сюрприз! На 7 забронирован столик! Место ужина пока тайна... Попадаем в пробки и не успеваем заехать домой. "Да подождут они нас полчаса" - удивляюсь я... Нет, не подождут!
В итоге на заднем сиденьи судорожно переодеваюсь - быстро меняю джинсы на новое платье, удобные балетки на высокие шпильки, распускаю волосы...
Неужели меня можно удивить каким-то рестораном в этом городе? - про себя думаю я... Оказалось, можно!

Потрясающие незабываемые впечатления! Встреча с городом сразу после недельной разлуки!
Сдержанный лаконичный интерьер. Да! Именно интерьер! Диванчики и кресла. Полное накрытие. На каждом столике расписание отправлений. Примерно три часа стоит, час идет до Благовещенского моста и обратно.
Уборные на нижней палубе. Какие-то очень корабельные, хотя и с тряпичными полотенцами. Есть открытая терраса, но надо дождаться погоды...
Ну и самый красивый в мире город за окном.

Безумно понравился сервис. Рагацкин Андрей постоянно улыбался, шутил, умудрялся отвешивать комплименты и создавать нужное настроение, тактично уточнял про необходимость хлебной корзинки и десерты. Все здороваются и прощаются столько раз, что язык успевает заболеть постоянно говорить "до свиданья", хотя в голове до сих пор крутится Adios.

Ну и кухня... Много позиций, за которыми хочется вернуться. Что я обязательно и сделаю, тем более что целыми днями жду с кем...
Салат из свежих овощей с крабом и яйцом пашот - стандартная любимая гинзовская позиция. Не надо какого-то невероятного умения. Достаточно просто свежих овощей, сметанной заправки, зелени и краба. Очень вкусно!
Тар-тар из лосося с небольшим количеством авокадо. Рядом четыре хрустящих обжаренных зерновых хлебца. Съела все. И чего я неделю во всем себя ограничивала?
Моцарелла с томатами. Попросили добавить prosciutto. Навалили целую горку "той-самой" ветчины. Обещают скоро в меню добавить antipasti.
Гребешки в цитрусовом соусе - немного сладковатой жидкости с небольшим количества мягкого лука и травки, идентифицированной как тархун. Сверху пять обжаренных с двух сторон мягких с насыщенным вкусом гребешков. Восторг!

Это был замечательный вечер. Очень всем советую... Соскучившимся и просто не представляющим своей жизни без этого города... Срочно идти! Идти и наслаждаться...

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Лена 16 июня 2010 в 10:44
    Гурман70 отзывов 2381

    Удивительно положительно.

    как в целом меню? Традиционный Гинза стайл или что-то другое?

    • Лена
      Лена  → Dron-AP 16 июня 2010 в 10:48
      Гуру225 отзывов 6060

      Самой удивительно.
      В большинстве традиционно. Много позиций с крабами.
      Например, гаспаччо с крабом... Хочу попробовать в следующий раз.

  • Борис
    Борис  → Лена 16 июня 2010 в 11:03
    Гурман238 отзывов 5032

    Странно и боязно читать.

  • JJenny
    JJenny  → Лена 16 июня 2010 в 11:54
    Гурман113 отзывов 4881

    Лена, спасибо! Удивительно патриотично. После отсутствия, обычно, бывает наоборот. Двухнедельный карантин. Значит жизнь и кухня у нас налаживается?

    • Лена
      Лена  → JJenny 16 июня 2010 в 11:55
      Гуру225 отзывов 6060

      Спасибо! Мне показалось, у нас вообще фейерверк!

      • Ivan Ivanovich
        Ivan Ivanovich  → Лена 16 июня 2010 в 12:05
        Гурман32 отзыва 1004

        С ходу, сразу в бой. Несмотря на тяжёлую борьбу с «fitness models and sports girls».

        • Лена
          Лена  → Ivan Ivanovich 16 июня 2010 в 12:09
          Гуру225 отзывов 6060

          "И вечный бой! Покой нам только снится
          Сквозь кровь и пыль...
          Летит, летит степная кобылица
          И мнет ковыль..."

          Бой то с весом... то за него...

          • Ivan Ivanovich
            Ivan Ivanovich  → Лена 16 июня 2010 в 12:12
            Гурман32 отзыва 1004

            Я - маленькая лошадка. И мне живётся не сладко, Мне трудно нести мою ношу, Настанет день и я её брошу. Я - маленькая лошадка, Но стою очень много денег.