7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Vox»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 1 августа 2012 в 12:38
Гурман294 отзыва 9931
Кухня9
Интерьер10
Сервис9
9.3


Одно из немногих мест, которое можно назвать - любимое.
Любимое лично мной, любимое моими друзьями и конечно любимое переданными гостями, которых великое множество, судя по занятым столикам в любое время...
Больше всего я симпатизирую этому месту летом, когда появляется прекрасная открытая веранда. Веранда с удобной и красивой мебелью, приятного серого оттенка, прекрасно перекликающаяся с основным внутренним интерьером и общим стилем ресторана. Живые цветы и зелень, только добавляют свежести и уюта открытому пространству веранды, призывая наслаждаться прекрасной едой и нежным питерским ветерком, в ее тени.


Внутри ресторана не менее приятно, светло и по-современному нарядно. Накрытые столы, с белоснежными скатертями, охапка лилий в центре, фикусы и очень красивые обои с вензелями.


Зная все это, в один из жарких дней, мы собрались именно туда, что бы прекрасно провести знойный вечер.
Устроившись поудобнее за столиком с бокалом холодненького посекко, мне осталось только медитировать, от ощущения легкого дежа-вю. Потому что этот уголок, невольно переносит меня куда-то в европейское, спокойное и умиротворяющее заведение, которое далеко- далеко от местных реалий.


Но вернувшись все-таки на землю, приходит осознание, что медитацией сыт не будешь, поэтому надо делать выбор.
Вечер был обжигающий, вследствие чего, плотно есть не стали, ограничившись вот таким набором:
Сырное блюдо, красивое, вкусное, с ягодами черники и клубники, палочками гриссини и медом, и очень вкусной штучкой под названием, если я правильно уловила из чека- Панко Розао. Это такой вкусный мучной "пергамент" из кукурузной муки и чего-то еще , а по вкусу очень напоминает сыр. Его мы и попросили принести дополнительно, похрустеть.


Оливки, сочно зеленые и возбуждающие аппетит.


Перед закусками принесли комплемент, в виде брускетты с томатами и чесночком.


Затем последовали:
Карпаччо из сельдерея, потрясающе вкусное. Сельдереевый там корень, укрытый руколой и лепестками пармезана.


Карпаччо из говядины с белыми грибами, очень щедрая порция. Также красиво оформлено и снабжено дополнительной порцией белых грибов, по нашей просьбе, ибо тают во рту, как лед на солнце...


Запеченные баклажаны, одним словом - прекрасные!


Ризотто с тыквой, уже и не знаю какие эпитеты подобрать, скажу просто - это очень! Все, что было в тарелке, до последней рисинки, все понравилось. Тыква придала мягкий сладковатый привкус, а сыр, своей копченостью придал некую пикантность.


И напоследок, полирнули все гранатовым сорбетом, очень освежающим в жаркий летний день и моим самым любимым, безумно обожаемым и несравненным Пино де Шаран! За это Вокс я люблю еще больше, так как встретишь его не везде, а я за него могу продаться в рабство. Даже запечатлела бутылочку, буду любоваться при каждом удобном случае.


После такого дижестива, вечер был признан удавшимся, а ресторан по-прежнему замечательным, ибо и с сервисом все в порядке и с кухней все прекрасно.
И официанты, и управляющие, абсолютно все приветливы и компетентны, улыбчивы и позитивны.
А это говорит только об одном, иногда старый друг, стоит новых двух и это, как раз про Вокс, тем более, похоже, время над ним не властно... Выглядит прекрасно и внутри и снаружи, и как ни крути...

  • Алексей
    Алексей  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 12:43
    Гурман617 отзывов 16731

    а я за него могу продаться в рабство
    Покупатели уже имеются?

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Алексей 1 августа 2012 в 12:45
      Гурман294 отзыва 9931

      Хотите заиметь меня в рабыни?

      • Алексей
        Алексей  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 12:53
        Гурман617 отзывов 16731

        У меня есть лишнее крепленое вино...

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Алексей 1 августа 2012 в 13:05
          Гурман294 отзыва 9931

          Могу поспорить, у Вас есть и парочка лишних рабынь...

  • РомА
    РомА  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 12:58
    Гурман4 отзыва 952

    Сегодня день ризот по 700.
    В каких же я столовках ем, прости Господи...

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → РомА 1 августа 2012 в 13:04
      Гурман294 отзыва 9931

      Думаю в таких же, как и я, обычно...

      • РомА
        РомА  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 13:11
        Гурман4 отзыва 952

        Эль, ну набор еды-то, извини, банальнейший.
        Алкоголь убираем и остается 5810 рублей.
        Что там такого офигительного на 5810 рублей?

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → РомА 1 августа 2012 в 13:24
          Гурман294 отзыва 9931

          Ром, без привязки к ценам, мне просто было очень вкусно. Я об этом и написала.
          У нас есть рестораны и с большей ценовой политикой. Пусть будут, у них свой сегмент и своя публика..имеют право на жизнь.
          Для меня такой ресторан, это ресторан- праздник или ресторан выходного дня. Для ежедневной кормежки я выбираю заведения более-менее демократичные.

          • РомА
            РомА  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 13:33
            Гурман4 отзыва 952

            Выразился, наверное, нечетко. Вот назови ты там и опубликуй фото каких-то нестандартных блюд, от которых и дух, глаз, простил бы и цены. А так - сельдерей, рис, сыр, трава... Плоско как-то.

            • Elvira Ria
              Elvira Ria  → РомА 1 августа 2012 в 13:45
              Гурман294 отзыва 9931

              Так у нас везде так плоско...Приходиться выбирать из того, что есть.
              Можно опять долго и упорно обсуждать, что фантазии нет ни у кого и, что народ другого не ест и новинок боится. А ресторанам надо продавать...

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 15:20
                Гурман107 отзывов 2366

                а мне вообще надоело....

                • Elvira Ria
                  Elvira Ria  → Я.Ш. 1 августа 2012 в 15:23
                  Гурман294 отзыва 9931

                  Надоело есть, выбирать, обсуждать?

                  • Я.Ш.
                    Я.Ш.  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 16:49
                    Гурман107 отзывов 2366

                    ходить,оценивать,выбирать из одинакового

              • РомА
                РомА  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 15:36
                Гурман4 отзыва 952

                И я правильно понял, что гранатовый сорбет (шарик со вкусом (?) граната (?), обсыпанный гранатовыми (же) косточками) потянул на 550 рублей?

                • Elvira Ria
                  Elvira Ria  → РомА 1 августа 2012 в 15:44
                  Гурман294 отзыва 9931

                  Глаза тебе не изменяют:))
                  Говорят, что на натуральном гранатовом соке. По вкусу, похоже на то...

                  • РомА
                    РомА  → Elvira Ria 1 августа 2012 в 15:49
                    Гурман4 отзыва 952

                    Да, приложенные чеки вводят меня в искушение.
                    А без них, глядишь, были б здесь только крепленые вина да рабыни...

                    • Elvira Ria
                      Elvira Ria  → РомА 1 августа 2012 в 15:58
                      Гурман294 отзыва 9931

                      Так это прекрасно. Есть что обсудить и можно выслушать разные мнения.

                  • JJenny
                    JJenny  → Elvira Ria 2 августа 2012 в 00:56
                    Гурман113 отзывов 4881

                    А американо за 230 это в самом деле кофе или еще какой-нибудь панко розао?:)

                    • Elvira Ria
                      Elvira Ria  → JJenny 2 августа 2012 в 10:47
                      Гурман294 отзыва 9931

                      Не могу сказать. " Блюдо" заказано не мной, отхлебнуть не дали...

                • baletik
                  baletik  → РомА 1 августа 2012 в 15:56
                  Гурман135 отзывов 3820

                  Это и правда впечатляет )

                • Sandra :)
                  Sandra :)  → РомА 2 августа 2012 в 02:42
                  Гурман136 отзывов 3987

                  +1

    • Игорь Денисов
      Игорь Денисов  → РомА 1 августа 2012 в 13:06
      Ресторатор, Денисов1 отзыв 49

      Во, во! А Вы, Роман, говорите, что у нас дорого. У нас просто столовские цены (в сравнении с этим заведением).

      • РомА
        РомА  → Игорь Денисов 1 августа 2012 в 15:14
        Гурман4 отзыва 952

        Игорь, я до сих пор удивлен, что эту Вашу реплику еще не удалили.

        • Игорь Денисов
          Игорь Денисов  → РомА 1 августа 2012 в 15:24
          Ресторатор, Денисов1 отзыв 49

          Я что-то не пойму. Притесняте Вы меня, однако. Выразился я матерно, что ли, или алкоголь с сигаретами прорекламировал? За что удалять?

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → РомА 1 августа 2012 в 16:51
          Гурман107 отзывов 2366

          а скажите в чем разница:
          твой текст тупо анигилировался...
          появилась красная строка: удалено редакцией

          • РомА
            РомА  → Я.Ш. 1 августа 2012 в 16:55
            Гурман4 отзыва 952

            Когда "тупо анигилируется", это значит, ценность текста нулевая и его можно весь под нож, без разбора.
            Когда "удалено редакцией", это значит, удаляется только то, что должно удалиться, а что-то должно остаться.
            Я так думаю.

            • Я.Ш.
              Я.Ш.  → РомА 1 августа 2012 в 16:59
              Гурман107 отзывов 2366

              угу..понятно

          • Татьяна
            Татьяна  → Я.Ш. 1 августа 2012 в 17:16
            Гурман18 отзывов 769

            ЯШ, аннигиляция - переход одной энергии в другую:)

    • Sandra :)
      Sandra :)  → РомА 2 августа 2012 в 02:41
      Гурман136 отзывов 3987

      Я тоже в печали от цен.