1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Zaferan»
Zaferan
Заведение закрыто
Ресторан
6.9
Неплохо
6.9
Неплохо

Телефон заведения

Адрес
ул. Ярославская 4
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Кухня

европейскаярусскаявосточнаясмешанная
европейскаярусская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Zaferan»

Ресторан в классическом стиле у Смольного сада. В интерьере традиционные белые скатерти и нарядные люстры сочетаются с яркими диванами и шторами, создавая легкую атмосферу. Меню заведения внушительное и интернациональное — здесь есть европейские блюда, русские, азиатские, и отдельный раздел с блюдами восточной кухни. По выходным в Zaferan играет живая музыка или выступают танцоры. Для детей предусмотрено специальное меню и детская комната, в которой ежедневно работает няня.

Цитаты из меню ресторана «Zaferan»

Закуски и салаты

Рулетики с сёмгой из рисового теста520 
Рулетики с сёмгой из рисового теста 520 
Салат «Чикен блюз»340 
Салат «Чикен блюз» 340 
Салат с языком по-дижонски340 
Салат с языком по-дижонски 340 

Супы и горячие блюда

Тандури из цыпленка440 
Тандури из цыпленка 440 
Узбекский плов340 
Узбекский плов 340 
Крем-суп из тыквы240 
Крем-суп из тыквы 240 

Десерты

Торт «Наполеон»320 
Торт «Наполеон» 320 
Десерт «Крем-брюле»320 
Десерт «Крем-брюле» 320 
Пахлава320 
Пахлава 320 

Всего 24 отзыва о ресторане «Zaferan»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.9
6.3
Кухня
7.8
Интерьер
6.7
Сервис
18Положительных
0Нейтральных
6Негативных
  • 23 сентября 2018 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис10
    9.0
    Обслуживание было на высшем уровне
    Объелись )))

    Заведение находятся в очень удобном месте,недалёко от Смольного собора.
    Приятный интерьер,большие просторные залы,безумно вкусная еда,обслуживание на высоте.Приятный вежливый персонал
    Рекомендую
    Мы отпраздновали свою свадьбу и остались довольны безумно😍

  • 9 января 2018 года
    Кухня3
    Интерьер5
    Сервис1
    3.0
    Интерьер
    Каждому диабетику 1 кг сахара

    Добрый день, уважаемые читатели и посетители портала. Вставлю с самого начала отзыва жирную ремарку.

    Заметил отзывы "влиятельный посетителей" за 2012 год касаемо рестрорана. Дело в том, что к текущему ресторану они не имеют никакого отношения, в виду того что есть созвучное название "Заферано", к которому относятся именно эти отзывы. И поэтому прошу модераторов портала в данном обращении обратить на это внимание. Если имеется возможность создать отдельную страницу или восстановить страницу того самого ресторана, то будет хорошо. Дело в том, что ресторан, о котором будет идти речь открылся, если не ошибаюсь, в середине 2016 года.

    Опять же повторюсь - отзывы "влиятельный посетителей" относятся к другому ресторану!

    Теперь перейду конкретно о ресторане "Заферан" по адресу Ярославская 4.

    Начну с местоположения: для обычного обывателя грубо говоря центр города.
    Персонал: русские девушки и мужчины, разделим их на 2 части, первая из которых назовем "бегунки" (не хочу кого-либо) и оруны.

    Конкретно остановлюсь на персонале: думаю, что процентов 80% персонала, если обратить внимание в качестве посетителя на их работу при вашем заказе и заказе других клиентов (не уверенная речь, которая порой переводится в неправильный пересказ блюд).

    Далее речь пойдет о блюдах, т.к. судьба наградила меня диабетом, то понятное дело, что я не могу употреблять продукты определенного вида, но персоналу это не помеха. Даже заказ простого кофе, при заказе которого было оговорено, что без саха, подается в виде сахарницы с кофе. Поясню-сахар должен добавляться в кофе, а не наоборот. На мою претензию в сторону официанта обратила внимание управляющая, которая встала на сторону заведения с словами, что вы нам ничего не говорили, однако при заказе было сказано, что никакого сахара быть не должно! Для меня это стало ахелесовой пятой и последней каплей.

    Остановлюсь на интерьера (посмотрел на шкалу и вспомнил про нее): если кто хоть как-то знаком с восточной культурой, то сразу поймете, что акцент интерьера сделан на восток. Хорошо это или плохо сказать не могу - это дело вкуса каждого.

  • 27 декабря 2017 года
    Кухня1
    Интерьер5
    Сервис1
    2.3
    интерер
    обслуживание

    Ресторану должно быть стыдно за такую оценку. Недостаточно просто обставить мебелью и запуститься. Нужен контроль сотрудников, иначе они и по прежнему будут не подчтительно общаться с посетителями

  • 26 декабря 2017 года
    А они разве есть?
    Гигиена!!!!!

    Любой уважаемый себя общепит должен в первую очередь обращать внимание на санитарные нормы. К сожалению они не понимают, что обедать в окружении пыли и грязи на скатертях во первых не гигиенично, а во вторых не отвечает статусу "vip". Даже заказывать у них не стала - после такого не понятно, что у них творится на кухне. Тараканы мне в блюде не нужны

  • 11 сентября 2012 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3

    У приятеля обнесли квартиру. Нести было особенно нечего, но все равно неприятно. Пришлось парню прийти на помощь. Помогать начал с наливания и кормления.

    Наскоку влетели между большой черной и большой белой машинами. Также с наскока плюхнулись на диваны между толстыми дядьками и неадекватными (к этому я уже начинаю привыкать) тетками. У всех на столах по запотевшей бутылке «Царской». Дым коромыслом.

    Ввиду того, что «несуны» разжились незначительно, то и наливать стал не водку, а пиво. Со старта сразу пошли потери. Разливных напитка всего два вида и одного из них – светлого «Пилснер» не оказалось в наличии. Пришлось брать нефильтрованный «Вайнштефан», кстати, продукт старейшей пивоварни в мире. Пригубил для отзыва. Пиво каноническое. Правда, я нефильтрованное не очень люблю.

    Меню разнообразием не блещет. Вернее, блещет, но такое разнообразие, включая пасту и морепродукты, присутствует в каждом первом ресторане восточной кухни. Поэтому сосредоточились на качественном восприятии вкуса.

    Бакинские овощи. Огурцы показались слегка уставшими, да и помидоры не сияли повышенной сочностью. Но все в рамках, без перебора.

    Кутабы с сыром. Соус «Мацони». На кухне с поставленной задачей справились.

    Жульен с грибами. Попросил без лука – сделали без лука. Шампиньонов слишком много. Ложечку не дали, пришлось ковырять вилкой не первой свежести. Доковырял до конца.

    Шашлык из мякоти барашка с овощным шашлыком. Очень неплохо. Мясная составляющая обширная.

    Люля из баранины. Три вкусных патрона, обернутые в лаваш. Отличный соус. Окружение дохлое – блеклые огурец и помидор.

    Морс самолепный. Практически везде его уже делают качественным. А вот эспрессо редко где. Разбодяженный.

    Официанткой была дама, державшая себя чинно и с достоинством смотрительницы музея. «Могу ли я Вам поменять приборы?»;«Могу ли я Вам предложить еще морса?» Сначала такие лингвистические экзерсисы забавляли. Потом постоянное их использование стало раздражать. И девушка тут не виновата. Дело скорее в моей гипертрофированной личности. Ну, ничего не поделаешь, - не любит барин, когда вокруг умничают!

    Интерьер светлый, более интегрированный в европейскую цивилизацию, чем в среднеазиатскую. Основная масса посадочных мест приходится на удобные диваны, но если рядом, как в нашем случае, окажется коллектив колхозниц, то все удобство сходит на «нет». Тем не менее, среди данного вида кухонь вариант не самый худший.

  • 29 августа 2012 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    453fdd549c3b5f466fca38ab6a4bcc65.jpg

    Название я так и не выучила. А вообще-то это (если верить написанному в меню) шафран. О как.

    У меня посещения бывают по оказии. Вот и здесь сложились место, ожидание, аппетит и любопытство.

    Дислокация, конечно, классная. Я живо вспомнила визиты в заведение над рестораном и похихикала.
    Итак. На двери надписей нет, и я подумала, что еще не совсем открыто. Но вошла: за спрос не бьют в нос. Светлый небольшой холл с ресепшеном. Девушка поздоровалась, проводила в зал. Зала два, первый курящий, в нем я и осталась, хоть сама и не курю. Но и сидеть вдалеке одной не хотелось. Правда, и здесь народу было... Хозяин (судя по всему) с гостем. Потом еще подтянулась маленькая компания. Кстати, курили, но дыма абсолютно не чувствовалось.
    Весь ресторан сплошная эклетика. Местами смешная, местами симпатичная, но нигде не моветонная.
    Интерьер европейский с восточными вкраплениями. На второй фотке потолок. Очаровал.)))


    У окон столы с удобнейшими диванами. Туда-то я и плюхнулась.
    Полное накрытие на столе.
    Музыка суперская. Такой эклектики я еще не видела. Если гадать, какой музыкальный номер пойдет следующим, проиграешь всегда.)))) Зато по-хорошему смешно.)))
    Меню. Оформление пестренькое такое, европейское. Содержание от селедки и грибочков через рукколу с креветками, пасту и цезаря к харчо, плову, кутабам и шашлыкам.)))) Эклектика. ;)))
    Ну я все-таки пришла в восточный ресторан.
    Салат из печеных овощей.


    Удачный. Свежий, тепленький, ароматный, вкусный. С кинзой и базиликом. Люблю. На пятерку.
    Лепешка в ХК. Стандартно, приятно, нормально, свежая.
    Суп харчо.


    Острый. Даже для меня на грани, а я очень большой любитель чили. Даже на нос воздействовало. )) Но мясца я бы добавила. Не густо для этого супа. А так вкусно.
    Чебуреки. Один оприходован... *Смущенный смайлик*


    Вообще-то неплохо. Но непышные, начинки не сильно много. Однако хорошо пропитаны соком, поэтому вкус имеется. Средне.
    Чаек прибыл с конфетками (забытый вкус леденцов... мррр))).


    Хороший чаек, вкус качественный. Посуда прелестная, я такие бокальчики люблю.
    На десерт ассорти мороженого.


    Покупное, могу предположить, очень качественное как по консистенции, так и по вкусу.

    Счет в студию. Восхищена папочкой.



    Сервис... Официанты - восточный стандарт: молодые люди, белый верх, черный низ.)) Ловят взгляд, понимают с полувзгляда. Официант здесь, но незаметен. Классно. Без огрехов, за исключением одного. Один огромный прокол: не дали кассового чека. Но я была в благодушии, и на чек мне ровно. Знаю-знаю. Балл сняла.)))) Но больше снимать не буду. Мне было в плане сервиса ооочень комфортно.

    Вообще в конце я расчувствовалась и уходить не хотела. Восточная нега обуяла. Развалилась на диванчике и попивала чаек.

    В целом понравилось. Место, куда есть причины зайти еще раз.

  • 15 января 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Вкусная еда
    Незначительные

    Когда хочешь хорошо провести время за ужином не в своём городе, выбор ресторана очень важен, ведь это одна из составляющих общего впечатления от поездки и отдыха в целом. Ресторан Zaferan меня в этом плане очень порадовал. Сначала приятный интерьер и гостеприимная встреча. Официант хорошо знает меню и смог посоветовать при выборе блюд. Заказывала свинину по-пекински - очень вкусно - мясо мягкое, сочное, соус пикантный, в меру острый, в общем вполне сбалансированный вкус. Ещё брали закуски - грибы, сыр - всё красиво подают и на вкус замечательно. Обслуживание я бы назвала неторопливым, но мы не спешили, поэтому особо не раздражало. В общем, хорошее место - вкусно, красиво и вежливо.

  • 12 января 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, кухня, персонал, цены
    Не обнаружил до сих пор

    Для себя я давно определил этот ресторан как приоритетный. Совершенно случайно однажды зашли сюда с коллегой, и настолько прониклись атмосферой и кухней, что с тех пор регулярно бываем здесь. Очень нравится интерьер в спокойных тонах, вежливость персонала и конечно же кухня - она здесь просто отменная. Особенно нравятся легкие завтраки и морепродукты. Один раз справлял здесь День Рождения, гости были в восторге от всего, остались сытыми и довольными)))))
    Так же регулярно пользуюсь услугой доставки еды на дом. Вторые блюда и супы всегда приезжают горячими, а салаты и напитки - свежими)

  • 11 января 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусно готовят, интересный интерьер
    нет

    В ресторане отмечали мое день рождения 5 декабря. Начну с интерьера, внутри довольно уютно, все мелочи продуманы, акцент сделан на восточный стиль, оригинально. Вот столик лучше бронировать заранее, место довольно популярное. Заказывали говсейк из говяжьего филе, официант нам попался расторопный, обслуживал быстро, хоть и наплыв был большой в тот вечер. Подача блюд нестандартная, мне понравилось. Винная карта довольно большая, есть из чего выбрать, мы взяли к мясу красное сухое вино, отлично подошло.
    В целом впечатления остались положительные, мы сюда еще определенно вернемся.

  • 8 января 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Интерьер,музыка,цны, вкусно готовят,
    не нашел

    Ресторан мне понравился, уютный очень, к тому же играла хорошая музыка. В ресторане очень чисто, официанты вежливые, и самое главное очень шустрые. Очень хороший выбор блюд, правда названия не очень логичные какие то в меню, я таких слов не знаю. Так же мне понравилось, что здесь даже омлет с беконом очень вкусно приготовили. Так же хотел бы обратить внимание на цены, они действительно доступные, если сравнивать с другими ресторанами. Качество продуктов на высоте. Я доволен посещением ресторана "Заферан" рекомендую этот ресторан как один из лучших в городе. Моей девушке очень понравился тот вечер, она в восторге.

Представитель «Zaferan»Представитель ресторана

Maria Danilova
Представитель заведения
Maria Danilova
Представитель заведения