Рейтинг кафе

7.3

Хорошо
Рейтинг кафе

7.3

Хорошо
кухня 7.0
интерьер 7.7
сервис 7.2
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

кафе

Сезон каштанов в "Жан-Жаке"

Октябрь, разгар сезона каштанов… Всем опять хочется в Париж…
О, «Жан-Жак», как верно ты уловил вибрации наших тайных и явных желаний! Чудный аромат жареных каштанов настигает нас на подходе к Гатчинской, и вот уже осенний питерский день ярче и взгляды прохожих теплее.
Смуглый мальчик перед кафе колдует над мангалом, заворачивает смешные маленькие кулечки, а мы радуемся как дети.


Вышел управляющий ресторана - проконтролировать процесс, а может просто «потаскать каштаны из огня».


Ну вот, сбылась мечта идиотов, почувствовали себя «немножко парижанами».


Теперь можно спокойно пообедать, попробовать изыски от шеф-повара.


Сезон каштанов в разгаре! Мерси, старина Жак за этот маленький праздник вкуса!

Комментарии

  • 22.10.2010 в 22:54
    Desperado
    Лишен доступа к сайту

    "Благодаря Хемингуэю и Ремарку жареные каштаны - еда бедняков -превратились чуть ли не в гастрономический символ французской столицы. Они будоражат воображение и разжигают аппетит туристов, но после уличной дегустации, как правило, оставляют легкое разочарование. Что такого находят французы в этой твердой картошке с ореховым привкусом?

    Лучшие в мире - японские каштаны из района Тамба. Если каштаны пережарить, то с пылу с жару они будут сладкими, но, остыв, станут горькими и твердыми
    Почему - каштан? Слово "каштан" пришло в русский язык из древней Италии. Там, если верить поверьям, однажды покончила с собой нимфа Нея, спутница Дианы, не придумавшая иного способа избежать преследований любвеобильного Юпитера. Громовержец превратил прекрасную упрямицу в красивое дерево с резными листьями, нежными цветами и замечательно вкусными плодами, покрытыми, однако, колючей скорлупой.
    Casta, что означает "девственный", плюс имя несчастной нимфы Nea - так и получилось слово castanea, вошедшее практически во все европейские языки. Но есть и еще один след непокорной нимфы в русском языке: это слово "шатен". Да именно chataigne, французский вариант греческого castanea, в русском превратилось одновременно в прилагательное и существительное, означая и цвет шевелюры, напоминающий красновато-коричневую скорлупу каштана, и человека - ее обладателя."

  • 22.10.2010 в 22:57
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    УМНИЧКИ!

  • 22.10.2010 в 23:01
    GalinaTS
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    УМНИЧКИ!

  • 22.10.2010 в 23:09
    Desperado
    Лишен доступа к сайту

    Застряв в Париже сейчас из-за забастовки, набрала авоську каштанов, стою на балконе, окрикиваю проходящих по площади людей и бросаю им каштаны...... они улыбаются мне и подхватывают стихи Аполлинера, которые я им цитирую.... "Под мостом тихо Сенна течет и уносит нашу любовь...." Здесь другая планета, и у американцев сдали нервы, я наступила на Луну первой.

  • 23.10.2010 в 01:16
    NY
    Гурман

    супер :)

  • 26.10.2010 в 19:05
    Valeriya
    Ценитель

    Так сколько стит ваш кулечек? и до какого числа можно попробавать каштаны?на Марата не готовите?

    • 27.10.2010 в 06:32
      Жаклин → Valeriya
      Ценитель

      Кулечек - 80 руб, а сезон каштанов продлится до 31 октября! На Марата тоже можно попробовать все это, только внутри кафе. А при покупке бутылки сидра за 750 руб кулечек каштанов и баночку каштанового варенья получите в подарок!

Ваш комментарий