Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.1
интерьер 8.6
сервис 8.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Желания

Отзыв о ресторане «Желания»

7.7
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 8

История повторяется дважды: один раз в виде трагедии, другой в виде фарса. Хочется думать, когда замыслили новогоднее оформление города в виде капающих сосулек, вовсе не хотели поиздеваться над правительницей. Наверняка, еще стояло жаркое лето 2010 года, и никто повтора завалов не ожидал. Вышло, конечно, смешно. Но, что поделаешь, все заново – и трамвайные пути похожи на лыжню, и идти под сосульками приходится, как в фильмах про войнушку, пригибаясь и мелкими перебежками. На Добролюбова снег скорее в радость – грязи меньше от раскопок. Да и вообще, в этом году мне снег нравится. Спрыгнули, наконец с сугроба, как в окоп, вниз по ступенькам и попали в небольшой зал ресторанчика. Кстати, где та грань между? Здесь больше похоже на кафе.

Светло-кремовый в мелкий цветочек интерьер в стиле шведского взгляда на Прованс. Очень уютно. Тепло от батарей так, что мы даже без спроса задули высокую свечку.

Нам дарована тарелка с комплиментами - крошечными канапе нескольких видов, вовремя послужившими закуской к вину, которое при подаче и впоследствии было несколько теплее, чем хотелось бы.

С комплиментов началось украшение всех блюд, кроме супа, клубникой, а далее еще и смородиновыми веточками. Забегая вперед, скажу, что на выходе нам объяснили сей факт, объявленный фишкой заведения, висящей в центре зала, увитой клубникой, люстрой. Почему у всех поданных клубничин не отрезается зеленая плодоножка осталось загадкой.

У меня был прекрасный, редкий по уравновешенности компонентов, цезарь с куриным филе (320). Очень аккуратно и обильно промазанные листья ромейна, живенькие птичьи кусочки, достаточно гренок. Единственный маленький промах - нарезка последних мелкими «пивными» кубиками, с которыми не очень комфортно управляться вилкой.

Соскучившись по луковому супу (180) большинство из нас не смогли себе в нем отказать, хотя обычно стараемся взять что-то разное. В том, что суп совсем неплох, сошлись все. В деталях мнения разделились. Мне не по нраву подача в плоской широкой тарелке. Даже не хотелось опускать туда симпатичные теплые тосты, поскольку вряд ли их покрыла бы жидкость из-за преобладания в емкости луковой кашицы. И вкус чрезмерно сладкий.

Далее оценивалась запеченная утиная ножка с обжаренным картофелем и луковым мармеладом (390). Ножка очень мягкая, растушенная, довольно обычная по вкусу сама по себе, выигрывает за счет хрустящей, но сочной кожицы. Рядом крупными кубиками тушеный картофель, грозившимся в меню быть обжаренным в специях. Луковый мармелад приятный.

У спутника тоже был утиный день, но менее удачный. Обжаренным филе утки с ягодным соусом и листьями салата (460) он остался недоволен. Жестко и безвкусно. Приговор: надо предварительно мариновать.

Про остальные блюда подробно писал Максим. И про то, что нашей компании понравился приятный европейский ужин тоже. Но если кто не может без модной тыквы, прозрачной лапши, кокосового молока и сладкого чили, то тут все это тоже имеется.

Из напитков заказывали пристойные эспрессо и ристретто, еще маленькую гальванину. Кофе подается здесь в чашках от Julius Meinl, с красным арапчонком на боку.

Я не удержалась от заказа любимого «крем-брюле Желания» (180), которое оказалось простеньким кремом со спрятанным в нем сюрпризом в виде сухофруктов и каких-то сырых орехов, только по форме напоминающих грецкие. Тут уж все были единогласны. Скандируя «Даешь на крем-брюле карамельную корочку!», мы бодренько проследовали по свежему воздуху Петроградской стороны в следующее место для завершения нашей субботней вечеринки.

Комментарии

  • 15.12.2010 в 10:22
    РомА
    Гурман

    Что говорит персонал о сроках завершения ремонта Добролюбова?
    В прессе нашел только информацию, опубликованную в сентябре, о конце декабря. Само собой давно очевидно, что сроки сдвинутся. Просто аборигены по идее, как заинтересованные лица, должны бы знать наверняка...

    • 15.12.2010 в 10:32
      JJenny → РомА
      Гурман

      Мы не обсуждали это. Думаете у нас кто-то отчитывается перед арендаторами и владельцами заведений? Закрывают неожиданно и неизвестно на сколько. Еще знаю, что сроки открытия движения переносятся решением спецкомитетов.

      • 15.12.2010 в 10:35
        РомА → JJenny
        Гурман

        Не отчитывается, конечно. Сами арендаторы из кожи вон лезут, чтобы быть в курсе. Чтобы понять, сколько еще терять от разгильдяйства властей, начавших огромный ремонт с заходом на зиму.

        • 15.12.2010 в 10:40
          JJenny → РомА
          Гурман

          Многие, наверное, не открывались бы вовсе, зная про предстоящие мытарства. Или открывали бы рюмочные для дорожных рабочих.

    • 15.12.2010 в 10:48
      Dron-AP → РомА
      Гурман

      Говорят до 24 вроде

      • 15.12.2010 в 10:55
        РомА → Dron-AP
        Гурман

        Читал. Не верю. Каждый день езжу там дважды. Внешнее состояние не меняется уже месяц. Вы же в курсе, наверное, что ВИМ запретила закатывать асфальт в снег и при температуре ниже -5. С выходных снега нет, темпер в норме, а воз и ныне. Молчу про неудобства автомобилистов. Намного ущербнее себя чувствуют жильцы и бизнес района.

        • 15.12.2010 в 10:59
          Алексей → РомА
          Гурман

          Не верьте. В этом году не сделают.

          • 15.12.2010 в 11:03
            РомА → Алексей
            Гурман

            Понял уже, к сожалению. Также глупо надеяться, что первые 10 дней января пройдут под стахановскими лозунгами.

            • 15.12.2010 в 11:05
              Алексей → РомА
              Гурман

              Грянул майский гром...

            • 15.12.2010 в 11:06
              Борис → РомА
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Первые 40 дней января, позвольте поправить. Потом две недели запланированы работы с 10 фев по 23 февраля. Там веселуха до 1 апреля.

              • 15.12.2010 в 11:12
                РомА → Борис
                Гурман

                Не, Борис, ко всему, конечно, привыкаешь.
                Тем радостнее ожидание.
                Я оптимист. Вчера проехал с П.С. на В.О. не за час 10, а за полчаса, как осенью. Так что есть светлые моменты.

                • 16.12.2010 в 00:21
                  JJenny → РомА
                  Гурман

                  Сегодня по Некрасова, от Маяковского до Короленко - час. Бросила и пошла пешком в ШШ.

                  • 16.12.2010 в 11:42
                    Борис → JJenny
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    ПеШком в ШШ. Это Слоган?

                    • 16.12.2010 в 11:56
                      JJenny → Борис
                      Гурман

                      Там еще на домах бумажки висят со слоганом "Угроза пеШеходам! Берегись падающего льда с кровли! "

                  • 16.12.2010 в 11:55
                    Aлёна → JJenny
                    Гурман

                    я вчера так же от Смольного ехала по Кирочной

        • 15.12.2010 в 11:15
          Dron-AP → РомА
          Гурман

          Это то что говорит персонал

          • 15.12.2010 в 11:17
            РомА → Dron-AP
            Гурман

            25-го заеду в Желания, как белый человек. Поставлю машину у входа, выйду, опять же, весь в белом и пожму ручонку управляющему.

    • 15.12.2010 в 11:05
      Борис → РомА
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      А Вы не были на Б.Конюшенной? Там вообще армагеддон. Скрин бар.

      • 15.12.2010 в 11:05
        Лена → Борис
        Гуру

        А вы знаете, что она будет пешеходной?

        • 15.12.2010 в 11:20
          Борис → Лена
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Нет, не знаю, но, если пешеходы это луноходы на гусеничном ходу, верю. Там и танк то, не пройдет.

          • 15.12.2010 в 11:26
            Лена → Борис
            Гуру

            Когда ее только закрыли, говорили про 4 декабря... По ходу, несколько задерживаются...

      • 15.12.2010 в 11:10
        РомА → Борис
        Гурман

        Нет, это Ленин район. Она по нему ответственная.

    • 16.12.2010 в 01:11
      Желания → РомА
      Представитель, Желания

      21 декабря

  • 15.12.2010 в 12:14
    MOFN
    Гурман

    Про температуру вина забыл - первая бутылка точно была теплее, чем нужно. Вторая и третья - не помню :) Может настроение улучшилось, может остальные бутылки "жили" в лучших условиях.

Ваш комментарий