Отзыв о ресторане «Жорж Ламур»
Вчера вечером сходили в Жорж Ламур.
Впечатления хорошие, вернемся снова.
Сервис. Одиннадцать баллов. Шоу предугадывания желаний. Только хочешь залезть соседу в тарелку, а ложка тут как тут. Очень милые, приветливые и симпатичные девушки :) Все очень профессионально.
Интерьер. Вкушать не мешал, восторгов, мягко говоря, не вызвал. Сервировка отличная и стильная. На сколько я понимаю, все еще в стадии доработки.
Кухня. Тут все очень позитивно.
Салат с лососем – обжаренное филе лосося, отличный салат, отличный соус, пармезан (240р). Очень достойный вариант, элегантно, рекомендую.
Овощной салат с козьим сыром – помидоры, огурцы, сладкий перец, шалот, даже редиска. Козий сыр и достаточно много бальзамика (180р). Овощи хорошего качества, но как законченное блюдо не воспринимается. Не рекомендую.
Утиные желудочки. Под горчичным соусом, картошечка, шалот (340р). Просто супер – однозначно надо попробовать.
Каннеллони с крабом и шпинатом, гороховый соус (320р). Вкусно, на любителя.
Крем-суп из шпината (260р). Плавает кусочек козьего сыра. Очень позитивно. В козьем сыре я заподозрил президента, но “бухтеть” не буду :) Однозначно рекомендую.
Крем-суп из спаржи буду пробовать в следующий раз.
Выбор основных блюд небольшой. Мы “упали” на конфи дё канар, она же утиная ножка (420р). А+++++ Обязательная программа! Отличная ножка! Груша фламбэ! Идеальное исполнение, идеально подобранный сорт. Вишня (фламбэ?). На тарелке предусмотрена небольшая выемка под морскую соль – очень интересно “поиграть”.
На десерт я остановился на творожном парфе (140р). Хорошо. Мне не хватило тоооненького слоя бисквита…. пропитанного коньяком ;)
Кофе хороший, подача изумительная.
Винная карта небольшая и небесспорная.
Выбор красного вина “по бокалам” удивил: аргентинское полусухое вино Каллия Альта. Шираз, Мальбек. (220р) “Универсальным” его сложно назвать, хотя к утиной ножке “подходит”. А я как раз к ножке и заказал, бутылка то к тому времени уже закончилась :)
В первое посещение обошлись без экстремизма – выпили простенького медока. Chateau du Perier, 2005 (1 750р). Далеко не худший вариант. Бокалы хорошие.
Итого. Соотношение цена/удовольствие - очень даже! Не вижу ни одной причины, которая помешала бы мне вернуться туда еще разок-другой. А там будем посмотреть.
P.S. Кухня - восемь с плюсом или девять с минусом.
На Гагаринской.
Но будьте осторожны улица односторонняя.
Заехать можно только с ул. Чайковского.
Но там и правда счастье:)
Как я завидую тем, кто за одно посещение может столько всего попробовать ;)
Натали, абсолютно с Вами согласна! Вроде ходишь-ходишь, а написать только и могу что про салат, максимум супчик какой-нибудь:))
У меня тоже кризис жанра :) Если начну писать о каждом посещении двух моих любимых на сегодняшний день мест, отключат за спам :) Так часто хожу, что на другие места времени не хватает :)))
А что? От трех до пяти перемен плюс можно к соседу в тарелку залезть :))
Наш человек!
да,да!
И, все забывают: если не брать ХК, можно смело на одну перемену увеличить обед. Если не баловаться пивом - еще одна перемена. Вино и стимуляция крепким кофе перед едой - еще полперемены влезет. А если не баловаться перед походом в ресторан чипсами, семАчками и сушками - еще перемена.
Спасем петебургский общепит вместе!
Где бы его сегодня спасти?
Я дома... Креветочки себе готовлю...
Спасём общепит, спасём общепит... Спасёшь его как же. Вот оно.. По домам питаться начинают. И не первый уже раз, прошу заметить.
Времени не было спасать Ваш общепит сегодня...)))
И, заметьте, это перестало считаться зазорным, общественно осуждаемым. Это описывается публично. Без тени смущения. Это смакуется. Доказательства даже не надо собирать: фотки выкладывают! Куриц одевают в бикини!
Знаете, пить крепкий алкоголь одному считается болезнью, "пропащим человеком", а то же самое в публичном месте, в баре, например, на чем построено американское отношение, или хотя бы при свидетелях - нормально. Может, вот такое поедание пищи в частном порядке, это тоже нечто не нормальное?
Спасем петебургский общепит вместе!Ща Болт побежит 200 метров, я не один. Я с легкоатлетами...
Алексей! Не заставляйте меня паниковать... У Вас там все хорошо?
Товарищи! У кого близко лежит 18 том БольшойМедицинскойЭнциклопедии посмотрите, бывают ли ядовитые или токсичные креветки?
Простите, где Вы креветки покупаете и какой фирмы? а?
В "МЕТRО", синие пакеты килограммовые. Креветки сырые, самый крупный размер...
Опергруппа уже выслана. Спасибо за содействие.
Опергруппа накормлена. Выражают благодарность за содействие.
спасибо))))
а то у оккейный черая кишка на хребте меня бесит))))извините за описки спросонок)))
