«Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я её каждый день, проклятую, есть. Хоть бы хлеба достала!»

6 апреля 2011 года

Не часто я бываю на Приозерской трассе, а если и бываю, то это как правило в выходные дни и никак мне не удавалось посетить, в последние года чайхану). Что же, СВЕРШИЛОСЬ. По дороге в п. Борисово в очередной раз отправился по Приозерскому шоссе и в очередной раз остановился. Мне повезло. Меня встретили прямо на входе в чайхану, предложили место в курящем и некурящем зале. Выбор сделан. 15-00 будний день – загрузка на 70%. Встречающая девушка официантка меня торжественно передала молодому человеку. 3 секунды и знакомлюсь с меню! Хотелось все, наверное, благодаря КУЛЬТОВОМУ фильму. Интересные названия салатов взятые из фильма)) Упустил я этот момент, не запомнил, но точно помню, что порадовали. Мой выбор был совсем не экзотичным – ВСТРЕЧА. Встреча была майонезной с кусочками куры, яйцом и огурцом, посыпанный тертым сыром твердых отечественных сортов)

"- Не везет мне в смерти, повезет в любви..."
А, что я должен сказать про азиатские салаты? Они все простые, обычные) Кое-кто вообще салаты не заказывал))
"- Гюльчатай , открой личико?!"
Манпар был удивительно вкусен) Даже показалось, что его мало. Лагман – обычен по-ленинградски, но порадовал отсутствием картофеля. Какой только лагман я не ел в России, но тот – НАТУРЕЛЬ как в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане, Киргизстане мне все же не довелось) Вернусь ли я за лагманом? Наверное скорее ДА чем, нет.
Вот что ребята... Пулемёта я вам не дам.
Тандырная лепешка, мала, но вкусна. Самсы из свинины)) Наверное это само за себя говорит) Верещагину простительно, ностальгировал)) Ну нельзя же только осетрину, да икру)) Плов. Если честно, я бы назвал его УЛИЧНЫМ ТАДЖИКСКИМ с дунганским акцентом. Плов интересен, стоит вернуться и окунуться в ностальгические воспоминания путешествия по Средней Азии. Шашлыки – это ПЕСНЯ, песня особая, это ОДА ягненку! Эх, если бы не самсы, наверное повторили бы однозначно!
Павлины, говоришь?.. - Тебя как, сразу прикончить или желаешь помучаться? - Лучше, конечно, помучаться.
Чайник зеленого чая, нам поставили на стол в самом начале обеда.
"- Восток - дело тонкое..."
Точно тонкое)) Подходиn шеф-повар и по-английски интересуется как нам сидится)) Нет, шеф не с Лондона, а с Дели)) Как с Дели? И тут появляются еще два) Один с Узбекистана, второй с Таджикистана)) Нет, это не гасторбайтеры, это повара в униформе, не хуже чем в любом приличном ресторане, и все они стоят у плиты.
- Петруха! - Я не п-пью... - Правильно. Я вот тоже - щас это допью - и... брошу... Пей
Имбирный напиток – Индия!! ПОТРЯСАЮЩИЙ, других слов не подобрал) Мой любимый индийский напиток (чай) Масала!! Прощай мой маленький индийский ресторан :( Отличный, как на улицах Дели, не сливки, а молоко! Про интерьер, можно много песен напеть. Это тот интерьер, не про который нужно рассказывать, а его нужно видеть, мелочи, гвоздики, юмор и ПРОЧУВСТВОВАТЬ. Интерьер БС – это нечто простое, «МАЗАНКА» белая и простая, это тот уголок 20хх годов прошлого столетия на Каспии, это не Московский VIP ресторан с аналогичным названием, это простая изба честного русского таможенника с едой. Мне сложно это оценить, но я проникся!
"- Ты же знаешь - я мзду не беру. Мне за Державу обидно."
Немного Приятных фото.

39 комментариев

  • Анатоль
    Анатоль  → Анатоль  6 апреля 2011 в 02:03
    Гурман
    35 отзывов 5055

    С интернетом в деревне беда! Откланиваюсь!) Всем спокойной ночи)

    • Санти
      Санти  → Анатоль  6 апреля 2011 в 02:07
      Гурман
      23 отзыва 995

      адресок потом шепнуть не забудь вдохновилась я чего-то))

      • gluttony
        gluttony  → Санти  6 апреля 2011 в 02:43
        Гурман
        1 отзыв 210

        Агалатово по Приозерскому шоссе

        • Санти
          Санти  → gluttony  6 апреля 2011 в 02:44
          Гурман
          23 отзыва 995

          спс)))

          • Alexey Virtual
            Alexey Virtual  → Санти  6 апреля 2011 в 05:45
            Ценитель
            0 отзывов 34

            В Ярославле есть ресторан называется "Иван Васильевич" - по мотивам кино: меню, официантки, комната Шпака, квартира Шурика, занятно есть даже сигары :) коиба, туалеты в виде лифтов. Цитатами из фильмов все расписано! Особенно прикольно звучит фраза "пойдемте в номера", при ресторане - гостиница! Или наоборот... :) рядом есть пивная "Афоня"

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Санти  6 апреля 2011 в 08:39
        Гурман
        316 отзывов 10535

        Чего шептать, я там два раза в неделю проезжаю, в загородную резиденцию...
        Даже не думала что там так хорошо!
        Теперь точно остановлюсь, и ты со мной!

    • Интересующийся
      Интересующийся  → Анатоль  6 апреля 2011 в 13:32
      Гурман
      40 отзывов 152

      А какой там конкретный адрес?))

      • gluttony
        gluttony  → Интересующийся  6 апреля 2011 в 16:18
        Гурман
        1 отзыв 210

        Ленинградская область, Всеволожский район, п Агалатово. (Стоит прямо у дороги по ходу движения от Петербурга. Выглядит как бывший КПП. Мимо не проедете.)

        • Angelika
          Angelika  → gluttony  6 апреля 2011 в 16:56
          Ресторатор
          0 отзывов 95

          Раз в месяц с дачи заезжаю на чебуреки. Дымно,людно,вкусно.

        • Анатоль
          Анатоль  → gluttony  6 апреля 2011 в 19:16
          Гурман
          35 отзывов 5055

          Это точно)) Не промахнуться. РекламО за 1 км- щитовая. Но салаты я бы не брал)

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → Анатоль  6 апреля 2011 в 19:19
            Гурман
            316 отзывов 10535

            а что с салатами не так?

            • Анатоль
              Анатоль  → Elvira Ria  6 апреля 2011 в 19:29
              Гурман
              35 отзывов 5055

              Мой был с майонезом)) Я честно написал. Салаты там очень простые) То, что было в тарелке все СВЕЖЕЕ - это факт.
              Салат- перец болгарский, огурец, томат. Типа этого)

  • Анатоль
    Анатоль  → Анатоль  11 июня 2012 в 20:28
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Проездом из города в лес, по традиции завернул в "Белое солнце", сидел в пустом зале (что вАще исключал ранее), лиц знакомых не наблюдал, прозвонился через знакомых уже бывшему управляющему (он в печали) получил первые блюда разогретые в микроволновой печи (ну горячее с паром снаружи и холодное внутри), с мантами та же ситуация, после холодильника и внутри холодные, вместо ребрышек бараньих (каре)получил вырезанное мясо по форме в виде каре))) не здрасьте вам не до свидания, обратился с уточнением по горячительным напитком к важной персоне которая там строила громко коллектив (почти весь новый), на, что был откровенно мягко говоря проигнорирован, нет меня заметили, на меня посмотрели мол пришел - жри, хочешь чего, спроси у официанта, а я тут типа барин))
    На входной двери висит плакат, где написано, что ресторанная группа открыла еще два проекта, БАБУШКА и Папа, мама, я, мол скидки такие ....то.
    Так вот, кто не был ранее в БС, боюсь уже опоздал. А узнать, что за ресторанная группа решила сломать очень хороший проект, мне бы хотелось, да и знать куда идти точно не стоит.
    Всем спасибо.
    Так вот, то ли звезды не так стали, то ли еще что, но я поступил точно так же как Макс в пиццерии.

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Анатоль  11 июня 2012 в 21:46
      Гурман
      107 отзывов 2367

      Мдя уж