Булка Хлеба на Восстания: о сочнях, эклерах и пирожках

1 октября 2013 года

С этой пекарней я заочно познакомилась еще летом, когда подруга приехала к нам в гости на дачу, а с собой привезла бумажный пакет источающих дурманящий ванильный-песочный аромат сочней. Позднее я не раз слушала от знакомых истории о местных эклерах за какие-то смешные деньги. И вот настал через не проезжать мимо, а остановиться, открыть дверь и убедиться. Крутое ступеньками крылечко, дергаю за ручку в виде батона и оказываюсь в царстве хлебо-булки. Что понравилось: изрядный ассортимент продукции, тут и хлеб, и торты-пирожные (хочешь - целиком его бери, хочешь кусок рублей за 55-70, в среднем), и пирожки разные, и плюшки, и улитки на греческий манер.

На хлебных полках к 18:00 многие наименования уже отсутствуют, ну и правильно, ведь на стене предупреждающая надпись: что-то вроде "у нас не бывает вчерашнего хлеба". Очень правильно, на мой взгляд. Объемные разновидности хлеба можно купить половинкой или четвертинкой. Готовы нарезать, при желании. Выбрала четвертинку хлеба с прибалтийским названием типа рижского, обе разновидности эклера, пирожки с луком и яйцом и, конечно же, уже полюбившиеся сочни. За все отдала 200 рублей. Эклеры до завтрака не дожили, как и до фотосъемки, впрочем. Отменные эклеры по 30 (!!!) рублей, что с заварным кремом, что с творожным. Хороши и начинкой, и тестом, и даже помадкой. Must taste! Пирожок и сочень запечатлела:

Пирожок, пожалуй, не блещет, по мне - многовато теста. А вот сочень - прямо радость и ностальжи. Настоятельно рекомендую. И, что бесценно, отличное настроение с самого утра! Ох уж эти милые углеводы. P.s.: Передо мной в очереди парень брал на пробу кучу разных пирожных. Возможно он "из наших" и скоро поделится впечатлениями. Но могу и ошибаться, тогда придется самой жрать все эти аппетитные на вид тирамису, зехеры и медовики, толстеть и делиться с вами впечатлениями.

47 комментариев

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → baletik  1 октября 2013 в 17:51
    Гурман
    316 отзывов 10535

    Ну вот... Только что пообещала себе начать новую низкокалорийную жизнь, после употребления очередного бургера, а тут ЭКЛЕРЫ!
    Завтра поеду пробовать, спасибо))

    • baletik
      baletik  → Elvira Ria  2 октября 2013 в 00:59
      Гурман
      146 отзывов 4146

      Эля, звиняй!)

  • Sandra :)
    Sandra :)  → baletik  2 октября 2013 в 02:22
    Гурман
    136 отзывов 3992

    Класс! Эклеров хочу))

    • baletik
      baletik  → Sandra :)  2 октября 2013 в 12:02
      Гурман
      146 отзывов 4146

      По-моему, в городе новый эклерный лидер. Особенно с такими-то ценами )

  • baletik
    baletik  → baletik  2 октября 2013 в 12:05
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Ой, забыла написать о двух замеченных недостатках: неулыбчивые продавцы (а в торговле хлебобулочными, как я глубоко убеждена, очень желательно душевное тепло тех, кто тебе эти самые булки передает из рук в руки) и муха! Последнее вообще ужас-ужас для лавочки, где все разложено непрекрытое - садись куда хочешь. Недопустимо.

    • Святилик
      Святилик  → baletik  2 октября 2013 в 12:20
      Гурман
      10 отзывов 172

      ну, тут такое дело, есть основание полагать, что женщина, что за стойкой в очках, без выходных работает))) Отсюда и хмурость. Но там появился паренек молодой, он пободрее. Так то)))

      • baletik
        baletik  → Святилик  2 октября 2013 в 12:37
        Гурман
        146 отзывов 4146

        Паренек чуть бодрее, согласна. А женщина замучена. Раз владеете инсайдерской информацией, Вы уже там передайте, чтоб не мучили ее, а наняли сменщицу )
        Хочу, чтоб в следующий раз к эклерам добавились душевное тепло и улыбки )

        • Святилик
          Святилик  → baletik  2 октября 2013 в 12:45
          Гурман
          10 отзывов 172

          Да какая там инсайдерская)))) Так, бываю там частенько, и вижу только ее. Но идею про сменщицу попробую ненавязчиво пролоббировать, да так, чтоб всем лоббистам на зависть)

          • baletik
            baletik  → Святилик  2 октября 2013 в 12:47
            Гурман
            146 отзывов 4146

            А это не Вы пирожных набор брали? ))

  • Анатоль
    Анатоль  → baletik  2 октября 2013 в 21:01
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Мда((( Мечта - делюкс с собАком.

  • Bauta
    Bauta  → baletik  2 октября 2013 в 21:03
    Гурман
    71 отзыв 2414

    название жуткое. понимаю, что юмор, но коробит чего-то))

  • baletik
    baletik  → baletik  22 октября 2013 в 17:09
    Гурман
    146 отзывов 4146

    В последний заход удалось выпытать у продавцов, что эклеры делает для них по спец. заказу великий и ужасный Карат... На мой вопль ужаса и лепетание из серии "так что, насчет натуральных ингредиентов, стало быть, говорить не приходится?" ответом было, что, мол, все натуральное, а Карат Карату рознь..
    Вот как-то так. В следующий раз попытаюсь разузнать состав. Но вкусные эти эклеры, зараза..

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → baletik  22 октября 2013 в 18:00
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Эта Булка Хлеба на днях открылась прямо в соседнем корпусе одного из моих мест жительства. Теперь не понимаю, радоваться или плакать.)) Это лучше чем - ничего, но с этим ничего можно отрастить себе бока.

      • baletik
        baletik  → Elvira Ria  22 октября 2013 в 23:20
        Гурман
        146 отзывов 4146

        Из более диетичного неплохой гречишный хлеб и чиабата (пока свеженькая).
        Верю в Вашу силу воли и стройность боков )

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Elvira Ria  23 октября 2013 в 09:24
        Гурман
        107 отзывов 2367

        После просмотра передачи "осторожно еда",осталось стойкое мнение что есть нельзя вообще))))) А так же дышать и жить....

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Я.Ш.  23 октября 2013 в 10:30
          Гурман
          316 отзывов 10535

          Слава Богу, я практически не смотрю телевизор...
          Тем более, есть такое мнение, что человек-это редкостная "скотина", которая ко всему очень быстро привыкает. Привыкнем... Переварим... У спустим по назначению:)

  • Injener
    Injener  → baletik  29 октября 2013 в 23:19
    Новичок
    0 отзывов 0

    Всем привет. БулкаХлеба это крутая мини пекарня, буше курит нервно в стороне . Все очень вкусно, но соседка старая карга не дает им работать спокойно. Мне жаль хозяина булки.

  • Injener
    Injener  → baletik  29 октября 2013 в 23:20
    Новичок
    0 отзывов 0

    Так как наблюдал что она вытворяет.

    • baletik
      baletik  → Injener  30 октября 2013 в 12:52
      Гурман
      146 отзывов 4146

      Подробности, брат! Подробности!

  • вале-рио
    вале-рио  → baletik  19 ноября 2013 в 10:00
    Гурман
    38 отзывов 1486

    у нас на Малой Каштановой (ага, есть и такая. только где ж в городе Большая Каштановая??)
    тоже открылась эта "Булка хлеба".
    Или, как шутят на форумах, "Кефир молока".
    Так вот, никаких эклеров. Доски со слоганами есть. Булок-тьма. Кофе много. Эклеров - 0.
    Мой хит - сырный карандаш за 10 рублей.
    Эклерный геноцид купчинского народа. Жду потепления в мире калорий. А вдруг??

    • лиса Алиса
      лиса Алиса  → вале-рио  19 ноября 2013 в 12:27
      Гурман
      30 отзывов 1083

      Возьмите в руки карандаш, мы начинаем вечер наш :))
      Держитесь, Валерия! Булки размножаются и окружают... У меня на Сав-на тоже открылась, слава богу далеко от дома! И я держусь и не хожу в них, а Вы тут раз - и карандашом по голове! :)

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → лиса Алиса  19 ноября 2013 в 12:34
        Гурман
        316 отзывов 10535

        А я не могу. А я слабачка! Таскаюсь через день за горячими круассанами на завтрак. Круассаны конечно средненькие, но с пылу-жару на утренней заре , да с медом - вери найс))

        • лиса Алиса
          лиса Алиса  → Elvira Ria  19 ноября 2013 в 12:41
          Гурман
          30 отзывов 1083

          Тебе можнА :)) У тебя оно всё куда-то улетучивается! В причёску что-ли?!

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → лиса Алиса  19 ноября 2013 в 12:45
            Гурман
            316 отзывов 10535

            Улетучивается туда же, куда и у всех... ))

        • Onlytrue
          Onlytrue  → Elvira Ria  19 ноября 2013 в 14:05
          Гурман
          9 отзывов 302

          В курсе,в "Золотом Сечении" оне тоже есть?Пересечение Металлистов и Бестужевской

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → Onlytrue  19 ноября 2013 в 14:41
            Гурман
            316 отзывов 10535

            Пересечения Металлистов и Бестужевской это Вы лихо загнули... Они как бЭ не пересекается вообще.
            А Металлистов 116, то самое Золоте Сечение - да! Гады! Заманивают своим булками... Но пересекается с Замшина:)
            Народ, кстати есть всегда. Утром, днем, вечером тем более...

      • вале-рио
        вале-рио  → лиса Алиса  19 ноября 2013 в 12:47
        Гурман
        38 отзывов 1486

        карандаш зело тонок и убог.
        чистый грифель)))
        но в целях борьбы с тяжестью карманов от мелочи - весьма полезны.

  • baletik
    baletik  → baletik  13 марта 2014 в 16:08
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Улитка с картошкой, когда с пылу-с жару, - просто отрыв башки. Берите 5.
    Из любезно зачитанной продавцами техкарты мы дружно выяснили, к моей великой радости, что изделие это постное. Теперь тренирую силу воли, проезжая мимо. А то на таком посту можно изрядно округлиться. Да и чревоугодие явное.

    • вале-рио
      вале-рио  → baletik  13 марта 2014 в 16:16
      Гурман
      38 отзывов 1486

      присоединяюсь, улитку эту беру мужу постящемуся строго. ему нравится. а так он любит подковы с маком.
      (но ведь это же все заморозки, разве нет?)

      • baletik
        baletik  → вале-рио  13 марта 2014 в 16:22
        Гурман
        146 отзывов 4146

        Похоже. Ведь акромя печи нет у них никаких производственных мощностей. Зато состав натуральный.
        Вот вспомнила, а теперь сижу и хочу ее...

  • petro33
    petro33  → baletik  5 января 2015 в 23:30
    Новичок
    0 отзывов 0

    люди,булка хлеба это же неграмотно.
    хлеб(чёрный), измеряется в буханках.
    булка(белая), измеряется в батонах.
    откуда вы приехали?
    не бывает сарделька колбасы.

  • Marusya
    Marusya  → baletik  3 октября 2016 в 23:48
    Новичок
    0 отзывов 0
    Вот как раз в "булке хлеба" в ЖК "Золотое Сечение" (где мы живем) мы два раза уже отравились. Причем в первый раз сочнями всей семьей, довольно тяжело, полное расстройство желудка, в лежку два дня. А второй раз пончиками, тоже всей семьей и еще плюс пострадали наши гости. И еще мне кажется довольно странным, что хлеб готовый они помещают в печь. Вот мелкую выпечку да, они готовят сами. И довольно вкусную. Но теперь я сомневаюсь, что буду есть и продукцию.