О кофе-хауз...

Знакомство наше началось давно. Примерно через месяца два после встречи с будущим супругом, то есть этак лет 5 назад. Покупали путевки в 2004 году на первый совместный отдых. Лето, утро, предвкушение отдыха на море... И пока нам оформляли путевки в офисе на Б. Пушкарской, мы зашли выпить кофе в доселе неизвестное нам заведение. Уже не помню, что мы брали, но удовольствие запомнилось. Помню несколько посещений в кофейню на Б.Конюшенной с моим однокурсником, где он нашел себе подругу - Белоснежку. Помню как им было хорошо вдвоем... А потом понеслось... Кофейня на углу Рубинштейна и Невского. В течение трех последних лет почти каждое утро я пила там кофе с подружкой. Столик номер 17 у окна знает обо мне больше, чем многие из моих друзей! Даже перед работой к 8 утра, я туда летела, чтобы поделиться самым сокровенным и важным! А какой там был персонал - они нам делали самые вкусные коктейли по нашим личным рецептам, все пробивали по флайеру, угощали комплиментами. А кто только не составлял нам компанию в этой кофейне! Регулярно, мы встречали там самого русского итальянца - Джулиано ди Капуа, и однажды я, набравшись смелости, завела с ним знакомство! Сергей Мигицко, Анна Ковальчук, даже Алиса Бруновна Фрейндлих почтили своим посещением эту кофейню! Но, увы, не бывает ничего вечного. Заведение сначала распрощалось со своей половиной на Рубинштейна, а потом и вовсе полностью было продано холдингу Иль-де-Боте. Очень жаль... Вторая кофейня на Б.Конюшенной. Стойка у окна. Перед работой чашка американо -уже необходимость! Сначала ходила туда одна, потом нас стало двое, потом трое, а сейчас в 8 утра там делают кассу только мои коллеги!:) Двухэтажная кофейня у Адмиралтейства. Второй этаж помнит меня только с очередным учебником по праву! У меня фобия опозданий, я все время приезжаю на экзамены за 2 часа, и всегда проводила их с пользой в этом месте. Практически каждая моя оценка хоть сколько-нибудь обязана этим потертым белым креслам, а также латте. А сколько часов ожидания вердикта за письменные экзамены или госы! Для меня это место окутано воспоминаниями учебы, а также легким налетом грусти, что это уже позади... Черно-белая на М.Конюшенной. Помню, я только вернулась из своей первой поездки в Италию! Я влюбилась в эту страну сразу же и бесповоротно! Я мечтала вернуться обратно - там было солнечно, ясно, вкусно и весело! Здесь же лил питерский дождь, все друзья разъехались по отпускам и даже до начала работы оставалась еще неделя. Не знаю почему, но грусть гнала меня в эту кофейню. Там было уютно и славно. Я часами сидела там за книжкой или писала дневник своей поездки. Кофейня помогла преодолеть мне хандру и скуку. Спасибо, говорю вам.. Я не фанатка сетей, и уж тем более к-х. Было много и дурного - зубочистка в мокко; круассан, который сочли своим долгом (чтобы убедиться в его температуре) потрогать 2 официанта и бармен; каша и какао из пакетика; медлительный персонал - все это было, но почему-то я к ним очень терпима, и все давно простила. По привычке я приезжаю по выходным на Рубинштейна, сталкиваюсь с закрытыми дверями, уныло плетусь на Владимирский. Там не то, и никогда не будет также! Но я не могу забыть те ощущения, те воспоминания беззаботности и как часто мне там было хорошо!

56 комментариев

  • Kseniya
    Kseniya  → Лена  17 августа 2009 в 12:48
    Гурман
    96 отзывов 1214

    Хороший пост, Lenochka спасибо, что написали о КХ.
    А я вот последний раз была этой весной, но возвращаться туда - не тянет. Не могу простить им резиновые круассаны, ставшие со временем невкусными коктейли, и непричесанных официанток:) Хотя ..думаю что Кх - это частичка личный воспоминаний для многих из РК :)

    • Лена
      Лена  → Kseniya  17 августа 2009 в 13:13
      Гуру
      225 отзывов 6060

      Ксения, абсолютно с Вами согласна!
      Выбор кофе для профильного заведения непристойно маленький, десерты ужасные, персонал амебообразный, может, это просто привычка?..:)

    • ChemicalAli
      ChemicalAli  → Kseniya  17 августа 2009 в 14:39
      Гурман
      9 отзывов 158

      Ничто не вечно под луной
      Вкус круасана, сервис милый...
      И вот уже мы все забыли
      Про ароматы кофиЯ...

  • Борис
    Борис  → Лена  17 августа 2009 в 14:01
    Гурман
    238 отзывов 5664

    Хотел разразиться злобной, тридцатистрочной отповедью, но, не буду. С использованием бранных слов. "У Чикатиллы тоже были очень симпатичные уши". Но, так нельзя. "Пятерочка" прекрасная сеть, только восторгаться ей, обсуждать изгибы прилавков... Стер. Все стер.
    Написано хорошо. Спасибо. Но...

    • Лена
      Лена  → Борис  17 августа 2009 в 16:34
      Гуру
      225 отзывов 6060

      It's up to you.
      Я не уговариваю и не переубеждаю. Это лишь мое мнение. Так нельзя? Сомневаюсь... Думаю, все-таки можно.

  • ВКУС
    ВКУС  → Лена  18 августа 2009 в 00:03
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 96

    Так ведь о покойниках либо хорошо, либо ничего.
    Вот только меня всегда забавляло - люди, которые посещали и посещают енто уродство, несущие туда свои сбережения при космическом ценнике и жутком качестве, катализируя тем самым развитие КХ и им подобных, в то же самое время умудряются отчаянно радеть за повышение культуры общепита и обсуждать работу весьма достойных заведений.
    Друзья дорогие, это как у Вас получается? Имеет ли вообще моральное право человек, посещающий КХ и прочие шедевры, разглагольствовать о работе ресторанов?
    Это я так, общо. Ничего личного., любые совпадения случайны.

    • Борис
      Борис  → ВКУС  18 августа 2009 в 00:05
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Флагманская "Шоколадница"-5углов закрывается...
      Бригада!

    • ChemicalAli
      ChemicalAli  → ВКУС  18 августа 2009 в 11:04
      Гурман
      9 отзывов 158

      А почему нет? Что за шовинизм? Если человек заглянул туда и выпил чашку экспрессо, он теперь второго сорта? И вообще, в некторых кофейнях замечательная атмосфера (там где не курят), там хорошо назначать встречи или просто убить часик-другой с ноутом и чайником чая. К чему эта диалектика? (((

      • ВКУС
        ВКУС  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 11:25
        Лишен доступа к сайту
        0 отзывов 96

        Да, может я и был резок, но по-отношению к КХ по другому не умею. В то же время, хочу заметить, никогда не подразделяю людей по сортности, если только по половой принадлежности и органолептике.
        А диалектика эта к тому, что потреблять такие продукты по таким ценам, в моем понимании, является БЕСКУЛЬТУРЬЕМ. И нечего потом пенять на то, что "вот кругом одни КХ поганые". Мы - то, что мы едим. И мы все выбираем, голосуя рублем, каким заведениям жить, а каким нет. В итоге мы получаем тот общепит, который заслуживаем, и в данном случае дорогое говно.
        И кстати, уважаемый ChemicalAli, Вы считаете кофейню хорошей только потому, что "там хорошо назначать встречи или просто убить часик-другой с ноутом и чайником чая"? С таким же успехом можно пользоваться залом ожидания любого вокзала.
        На истину претендовать не буду (из скромности), но мое мнение совпадает с мнением тысяч людей.

        • Борис
          Борис  → ВКУС  18 августа 2009 в 11:35
          Гурман
          238 отзывов 5664

          "Культурье" и, его антипод, бескультурье, слишком индивидуально. Где то в Африке и родственников кушают... Я бы чуть по другому сформулировал. Уважение и самоуважение. Ведь, все, совершенно все, мы делаем для себя. Даже подарок коллеге на день рожденья - это все равно себе. Приятно это самому дарителю или "через силу". Для кого-то, "КХ" это культура, после школьного буфета с сырыми булочками...
          В любом случае, сей феномен заслуживает отдельной монографии.

          • ВКУС
            ВКУС  → Борис  18 августа 2009 в 12:03
            Лишен доступа к сайту
            0 отзывов 96

            Абсолютно согласен с Вашей формулировкой, суть то одинакова.
            А феномен, в основном, заключается в том, люди в основной своей массе потребляют либо дорогое говно, либо дешевое говно. По другому у нас, к сожалению, почему-то не умеют, пока не умеют.
            Не хочет народ дарить себе нормальный общепит.

          • ChemicalAli
            ChemicalAli  → Борис  18 августа 2009 в 12:17
            Гурман
            9 отзывов 158

            Борис, я пожалуй впервые Вас не понимаю. КХ - это вообще не тема для обсуждения в плане кулинарии. Там её нет и не было никогда. Вот еду я куда-то и вдруг срочно понадобилось отправить письмо. Или вот иду, а на улице ливень, а я без зонта. Куда идти? Я не хочу кушать! Я хочу чашку кофе, и посидеть 10 минут в спокойной обстановке написать письмо или переждать дождь... При чём тут культура?

            • Борис
              Борис  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 15:25
              Гурман
              238 отзывов 5664

              Это же прекрасно! МногоТОЧИЕ МНЕНИЙ. Обожаю!
              Я хоть умирать буду от дефицита танина/кофеина, хоть ливень будет тропический... Хоть за мной стадо разъяренного быдла будет гнаться... А вот в Мак я в туалет зайду. И, мне не будет не приятно. Мне иногда, хочется в суд подать за моральный ущерб. Прохожу мимо витрины с десертами, в ТЦ, где ее не избежать, и портится у меня настроение. И аппетит. Как можно это потреблять, тем более по 3-м ценам? Лучше жевать "Карат-плюс". Честнее по отношению к своей группе крови.
              Это просто мнение. Одна такая кофейня - индифферентно! Пусть! Но, когда моссеть диктует условия рынку, являясь империей во всех смыслах (персонал, масштаб, влияние на общую картину...), я не могу оставаться в стороне.

              • ChemicalAli
                ChemicalAli  → Борис  18 августа 2009 в 16:08
                Гурман
                9 отзывов 158

                Теперь понимаю
                Только потребителю в большенстве, абсолютно всё равно где пить кофе и жевать чизкейки. Им Ваш "политик" до лампочки. Я перестал туда ходить, т.к. тамошний кофе перестал соответствовать моим представлениям о этом напитке (лучше купить в автомате, те же помои, только в десять раз дешевле). Но народ-то не уходит! Заполняемость отличная. Так что мы с Вами в меньшинстве.
                Давайте какой-нибудь флешмоб организуем, что ли... )))

                • Лена
                  Лена  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 16:21
                  Гуру
                  225 отзывов 6060

                  Да уж.
                  Давайте все пойдем стройными рядами за Борисом с транспарантами! Борис сказал - мы все сделали! Ура, товарищи! Оставайся мальчик с нами! Идеология- блог Бориса! Его посты - наша библия! Армия и территория имеются. Осталась налоговая политика - и вот полноценное государство...

                  • Борис
                    Борис  → Лена  18 августа 2009 в 16:22
                    Гурман
                    238 отзывов 5664

                    Уря?

                  • ChemicalAli
                    ChemicalAli  → Лена  18 августа 2009 в 16:32
                    Гурман
                    9 отзывов 158

                    Дельная мысль. Что там нужно захватить для начала? Телефон с телеграфом нам без надобности. Захватим ближайший КХ! И организуем там штаб. )))

                    • Лена
                      Лена  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 16:48
                      Гуру
                      225 отзывов 6060

                      Я, если позволите, буду в оппозиции.
                      Не мое это с толпой маршировать.

                      Ищу олигархов для спонсорства:)

                      • ChemicalAli
                        ChemicalAli  → Лена  18 августа 2009 в 16:53
                        Гурман
                        9 отзывов 158

                        В КХ? Долго будете искать ))))

                        Загляните лучше в чайный дом.

                      • Борис
                        Борис  → Лена  18 августа 2009 в 17:00
                        Гурман
                        238 отзывов 5664

                        Нет, Леночка. Все то Вы перепутали. Это толпа марширует в КХ.
                        Это модно. Это "круто".
                        - Привет, подружка!
                        - Привет, подружка! Встетимся в КХ?
                        - Кааанешна!

                        А жалка горстка оппозиционеров пытается лечь на крыльце "Евразии" с плакатами, что бы хоть так... Придурки. Маргиналы. Вымирающий класс!

                        • Лена
                          Лена  → Борис  18 августа 2009 в 17:01
                          Гуру
                          225 отзывов 6060

                          Нет, Борис, ничего я не перепутала, просто мы с Вами о разном. Я о возможности иметь собственное мнение, и дело вообще не в КХ.

                    • saadak
                      saadak  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 16:54
                      Гурман
                      5 отзывов 634

                      Захватывать надо продуктовые склады. И оттуда диктовать свою волю.

                      • Борис
                        Борис  → saadak  18 августа 2009 в 16:57
                        Гурман
                        238 отзывов 5664

                        Мне почему то кажется от продуктовых складов меня сильно затошнит. И аппетит - тю тю.

                      • ChemicalAli
                        ChemicalAli  → saadak  18 августа 2009 в 17:01
                        Гурман
                        9 отзывов 158

                        Несолидно как-то... Править миром сидя верхом на мешке картохи с полутушей под мышкой..

                    • Борис
                      Борис  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 16:56
                      Гурман
                      238 отзывов 5664

                      Товарищи, Несогласные! Одно дело, сто раз называть "Империей Зла", а другое дело призывать к противоправным действиям! Это не наши методы!
                      Кроме шуток, ПОКОЛЕНИЕ МЫ ПОТЕРЯЛИ. Значит, здравомыслящие граждане, как Джейми, ИМЕЮТ только один ПУТЬ. Пропаганда в ШКОЛАХ! Подвижничество. Что бы те, кому сейчас 14-15 лет, которые имеют вполне сформировавшийся физически язык, получили заряд кулинарной культуры. Да, посмеются, "прикольный" Руслан рассказывал что то смешное про бальзамик, прокисшее 20 лет вино, гггыгыгыгыыг, но, один из каждого класса задумается, захочет стать поваром, по крайней мере, попросит мать не разваривать макарошки "МАкфа (торговая марка©) до состояния каши. Это победа!!! Это не призыв всем отовариваться в ГГ, сырами по 100 еуро.
                      В кому на хрен, нужен штаб, если за революционными массами не подтянется народ?

        • Лена
          Лена  → ВКУС  18 августа 2009 в 11:53
          Гуру
          225 отзывов 6060

          Изо всех сил сдерживалась не разразиться тирадой по поводу Вашего "мнения", все-таки не удержалась...
          То есть Вы считаете, раз Ваше мнение поддерживают "тысячи людей" оно является последней инстанцией?

          Как это по Марксу? Народные массы...

          • ВКУС
            ВКУС  → Лена  18 августа 2009 в 12:12
            Лишен доступа к сайту
            0 отзывов 96

            Изо всех сил сдерживалась не разразиться тирадой по поводу Вашего "мнения", все-таки не удержалась...

            Вот все Вы женщины такие - сила есть, воля есть, а силы воли нет.
            Я никакая ни "станция", я из народа, наш праведный гнев будет услышан, даешь "Кофе Маркс".
            Бригада!

        • ChemicalAli
          ChemicalAli  → ВКУС  18 августа 2009 в 11:58
          Гурман
          9 отзывов 158

          Эка Вы загибаете то...))) Вероятно нам скоро стоит ждать факельных шествий с лозунгами за чистоту общепита? А как можно вступить в Вашу организацию? Вы меня примете? У меня даже предложение есть! А давайте на Дворцовой устроим аутодафе с сожжением флаеров! )))
          Хотя в целом я с вами согласен. Я был их поклонником долгое время, потом качество продукта упало, сервис ухудшился (заметно сократилось количество персонала), а интерьеры обветшали. А после того как там появились люди с пивом, я перестал посещать эту сеть.
          Но стоит ли ломать копья? Они сами вымрут, как динозавры.

          • ВКУС
            ВКУС  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 12:09
            Лишен доступа к сайту
            0 отзывов 96

            Вот я и сижу в палатке у их центрального офиса, с термосом Копи Лювака и брускеттой с грилированными баклажанами и халуми - жду когда вымрут...

  • Cветлана
    Cветлана  → Лена  18 августа 2009 в 12:24
    Ценитель
    10 отзывов 15

    Да!!!У меня с "К-Х" как- то сразу не сложилось!!!Сейчас уже этой кафешки нет- угол Садовой и Итальянской!!!Помню до сих пор , и воспоминания очень неприятные....А муж мой очень любит....и меда не надо!!!!Говорит, что я слишком предвзято отношусь....Ну и приходится, иногда жертвуя здоровьем, посещать заведения этой сети....Но ....могу с уверенностью сказать, что еще не было и одного раза , чтобы хоть "на троечку"!!!!Я люблю "Шоколадницу"!!!!

    • ChemicalAli
      ChemicalAli  → Cветлана  18 августа 2009 в 12:30
      Гурман
      9 отзывов 158

      Зря Вы раскололись, сейчас будете подвергнуты остракизму в худшем его проявлении )))

      • Cветлана
        Cветлана  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 12:51
        Ценитель
        10 отзывов 15

        Почему же???это всего лишь мнение))))

        • ChemicalAli
          ChemicalAli  → Cветлана  18 августа 2009 в 12:57
          Гурман
          9 отзывов 158

          "Есть два мнения, моё и неправильное" (Бородатый анекдот)

          • Cветлана
            Cветлана  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 17:45
            Ценитель
            10 отзывов 15

            Повторюсь еще раз - это всего лишь МОЕ собственное , личное мнение....И навязывать его не в моих жизненных правилах!!!! и , если я не ошибаюсь, этот сайт, блог, портал и т.д. создан дабы собрать такие мнения!!!

            • ChemicalAli
              ChemicalAli  → Cветлана  18 августа 2009 в 17:49
              Гурман
              9 отзывов 158

              Светлана, Бог с Вами. Я не же оспариваю. Что вы так волнуетесь. Ну нету у нас других кофеен... нету...

              • Cветлана
                Cветлана  → ChemicalAli  18 августа 2009 в 18:03
                Ценитель
                10 отзывов 15

                Кофе, очень даже приличным, со свежайшим штруделем можно насладится в кафе-клубе "Эго"... тот же угол Садовой и Итальянской!!!мне там очень нравится!!!Интерьерчик - мягкий и домашний...на втором этажике даже кресла-качалки....почему-то Шерлок Холмс вспомнился!!!!Загляните....

  • Cветлана
    Cветлана  → Лена  18 августа 2009 в 12:50
    Ценитель
    10 отзывов 15

    Остракизм-изгнание гражданина из государства посредством голосования черепками.))))))

    • Борис
      Борис  → Cветлана  18 августа 2009 в 15:28
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Признаюсь в любви к Вам, Светлана! Лучше не сказать! Ведь ГОЛОСУЮТ!! Мои разлюбезные согорожане! Умбрела вирус? Дудочка крысолова? В <цензура> этого крысолова! Что их манит? Что их зомбирует? Опомнитесь! Перестаньте черепки нести! Не голосуйте!

  • Алиса
    Алиса  → Лена  18 августа 2009 в 17:39
    Ценитель
    42 отзыва 51

    Смотрите: http://www.restoclub.ru/user/2734/blog/8673/ ))