Хроника На берегу Финского залива устроят загородный пикник «Большой базар»
Авторские колонки
Эльдар
Гурман
На Restoclub 8 лет
Был 1 неделю назад
Профиль
привязан к соц. сетям
?
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели,
чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей.
Узнать больше
63 уровень
Воспоминания это тот рай, из которого нас никто не может изгнать.
Спасибо, что заинтересовались нашим уникальным прибором Респектометром™. Респектометр™ измеряет влиятельность каждого участника Restoclub сообщества.
Чем больше уровень вашего «респекта», тем больше у вас возможностей и привилегий.
Как повысить уровень «респекта»? Пока можем сказать следующее:
Эльдар, 04.09.2011 в 22:31Как Вам удобнее читать меню с описательной частью, или без?
Комментарии
Гуру
Если наименования лаконично-загадочны (салат "Незабудка"), то лучше с описанием)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
А ели названия развёрнуты?
Ответить 0 0
Гуру
Если всё-всё понятно, то дополнительных выкрутасов "молоденькая перепёлочка деликатно обжарена..." и историй на страницу, как в БейкерСистерс, мне лично не требуется)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
))) а если в блюде есть этокий ингридиент, который не указан в меню, а гость не спросит, или официант не подскажет?
Ответить 0 0
Гуру
Тогда, наверное, не всё-все понятно) Но у нас, по-моему, все привыкли, что в блюде может оказаться что угодно. Скорее всего, аллергики уже научились перестраховываться и переспрашивать.
Ответить 0 0
Гурман
лучше пропечатать
1)не будет лишних вопросов к официанту(так по каждому блюду можно задать кучу вопросов-а у вас классический цезарь)
2)аллергики сразу отметут те блюда, которые им нельзя( и вам кстати меньше проблем, потому без описания он у вас выиграет иск в 100% варианте, а вы потом не докажете,что вы не верблюд)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Так и не успел там побывать!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
С описанием. Может быть аллергия на некоторые ингредиенты, личное их неприятие по жизни, или доктор запретил.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
"Руккола тигровыми креветками, авокадо и апельсиновым соусом"
Сюда надо описание?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Надо. Вы знаете, что такое отёк Квинке?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
нет!
какое бы вы описание сюда сделали?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Состава достаточно. Описание по настроению или желанию хохмануть/похвастаться поваром.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
а нормально, что где-то в меню есть описание, а где-то нет?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Лично я не люблю полумеры.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
ага, понятно!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Это радует. Вы уже креативите для нового места работы?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
уже!
провожу фокус-группы на Вас родных)
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Догадалась. Жду контрамарки за наведенный фокус.)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Всенепремонно! С нами сила))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Оу Е!
Ответить 0 0
Гурман
и лучше не знать....
без оказания вовремя помощи медицинской человек может тю-тю....
Ответить 0 0
Гурман
Если только соус расшифровать. Я в такой мяту с чили-перцем пользую, как правило.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
не уж то в истории))
ок, приму к сведению!
Ответить 0 0
Гурман
C описанием , при интересной подаче это еще больше нагоняет аппетит и к тому же понятно про калории и прочее.
Ответить 0 0
Гурман
С описанием, только информативно, без соплей - без "нежный" и все такое...
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
принял ответ, спасибо!
Ответить 0 0
Гурман
лучше с соплями....
голодный закажет у вас больше,чем сможет съесть
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Смотря какое место, смотря какой уровень официантов, смотря какие блюда. За описание борща в меню надо звезду отнимать, с другой стороны, большее разочарование получить то, что совсем не хотел. ТАК ЧТО, ОТВЕТА НЕТ! Медицинский компромисс - перечисление компонентов в разумных пределах. хотя, соль и так не указывают.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Где-то борщ описывают?
У меня получаются позиции, которые требуют описание, и есть те к которым описание не надо - вот и мучаюсь!
Ответить 0 0
Гурман
Ну да, тогда придется с соплями - типа "наваристый борщ по традиционному рецепту"...)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
нет-нет-нет! без этого!
Ответить 0 0
Гурман
и зря
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
нет-нет! без этого)
Ответить 0 0
Гурман
тогда учите слюням официанта
решение ваше
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Креативные слова для описаний в помощь из личной коллекции: нажористый, пальчико-облизательный, сплошные причимоки, вкуснотный, зримо послевкусный, нежно-жевабельный, рото-таятельный.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
В Самаре узрели?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Нет, в Абу-Даби.)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Эмираты!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Да-да, Эмир лично озвучивал.
Ответить 0 0
Гурман
Мне нравится, когда в меню есть такая фишка: Повар сделает любой салат по Вашей просьбе из любых продуктов, имеющихся в ресторане. Приход повара, обсуждение состава и способа приготовления занятное мероприятие.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Да, но бывает время НОЛЬ!
Ответить 0 0
Гурман
не должно быть....
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
не должно быть что?
Ответить 0 0
Гурман
Ответить 0 0
Гурман
Меню-меню рознь:) меню с зафранцуженными, например, названиями требует расшифровки! Шо-фуа там всякие... Бла-бла-бла...
Меню , с уменьшительно - ласкательными расшифровками бесит! Реально! Сливушки, там всякие, курочка, мяско... Еще напрягает изобилие " нежнейших, свежайших" продуктов! Все в меру!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Ответить 0 0
Гурман
Я вот тоже хотела сказать, что когда читаешь меню с уменьшительно-ласкательными суффиксами становится противно.
а описывать надо блюдо. Салат - какой - сейчас всякие бывают, для меня принципиально, и т.д.
Это голос , так сказать, из народа.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Спасибо!
Ответить 0 0
Гурман
Кто Ваши будущие посетители? У них надо спрашивать. Здесь аудитория специфическая.
Для примера диалог за соседним столом в ресторане.
Пара, вполне приличная с виду, читает меню. Долго читает. Наконец, женщина мужчине:
- Карбонару будешь?
- Если бы я знал, что это такое, я бы тебе ответил.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Интересны разные точки зрения на этот вопрос!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
это очень тяжёлый вопрос!
Ответить 0 0
Гурман
это очень тяжёлый вопрос!-вы создаете меню, не зная кто ваш потенциальный гость?
страненько
Ответить 0 0
Ценитель
Надо штобы было название блюда и аннотация, в названии можно изъ*бнуться, в аннотации же уконтропупить, например
Хит последних мишленовских сезонов Surf&Turf
Небольшой стейк миньон с костным мозгом теленка и филе клыкача с соусом из гребешков, шафрановое ризотто на гарнир
Ой
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
ой!
Ответить 0 0
Ценитель
Конечно, сначала было слово. Описывать незнакомое - однозначно надо.
Авторские находки - тоже.
Соплей не надо, это появится само - персонал выжмет из себя ( почему-то везде и практически все официанты предлагают огурчики, помидорчики, грибочки и ее родимую - водочку)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
;) и я за собой это замечал в молодости!
Ответить 0 0
Ваш комментарий