Опять Самуи:-)))) Фотоотчет...

23 декабря 2010 года

Был на стажировке на этом симпатичном острове в ноябре. В кулинарном институте SITCA.

Ингредиенты для приготовления красной карри.

Готовая карри.

Листья каффирлайма

Маринад для шашлычков Сатай

Ореховый соус и легкий свежий салат из огурцов (к шашлычкам Сатай)

Знаменитый салат из папайи

А вот и шашлычки :-)

Каффирлайм

Ингредиенты для Том Яма

Лапша рисовая со свининой..

Набор на Том Ям

Бамия

Фото из Тайских ресторанов закину позже:-)))

17 комментариев

  • Ivan Ivanovich
    Ivan Ivanovich  → Rula  23 декабря 2010 в 14:56
    Гурман
    32 отзыва 1004

    Рустам, а почему без головного убора? Непорядок.

    • Rula
      Rula   → Ivan Ivanovich  23 декабря 2010 в 15:08
      Шеф-повар,Копченый

      Здрасьте! Я готовлю для себя:-) А не для вас любимых:-))))))))))

  • Lana_SF
    Lana_SF  → Rula  23 декабря 2010 в 14:59
    Гурман
    22 отзыва 638

    Аааа, красный перец! Много-много красного перца!:)
    Какое все аппетитное.)

  • Akulina
    Akulina  → Rula  23 декабря 2010 в 16:33
    Гурман
    10 отзывов 184

    Сижу и плачу,как я туда хочу.
    На этом острове я была раза четыре.Обожаю Самуи.
    Мы жили в Сентрал Самуи Бич
    Отличный отель,кто собирается, могу смело рекомендовать.
    У отеля большой удобный пляж,отличные рестораны,удобное месторасположение.
    Последний раз меня только раздраэали бесконечные фейерверки,которых раньше не было.Когда у тебя маленькие дети ,по ночам это не есть гуд)
    Спасибо,классные фотки.
    Очень верно Вы подметили собак,у меня такое ощущение,что они там не лают,прекрасные люди и такие же собаки,удивительный остров)

    • Rula
      Rula   → Akulina  23 декабря 2010 в 16:59
      Шеф-повар,Копченый

      Спасибо! Надеюсь я еще попаду туда:-)
      А отель ваш на Чавенге?

      • Akulina
        Akulina  → Rula  23 декабря 2010 в 17:19
        Гурман
        10 отзывов 184

        Да,на Чавенге.Очень удобно,и все магазины и рестораны рядом и в то же время абсолютно никакого шума из города.Все номера с видом на море.
        Обслуживание прекрасное.,хорошие бассейны.
        Мы всегда живем в этом отеле.
        В этом году, к сожалению ,дела не пускают)

    • Rula
      Rula   → Akulina  28 августа 2011 в 15:12
      Шеф-повар,Копченый

      Да!!! Очень хороший отель)

  • Александра :)
    Александра :)  → Rula  24 декабря 2010 в 11:26
    Гурман
    57 отзывов 1495

    Нраица!

  • Марина77
    Марина77  → Rula  25 декабря 2010 в 01:06
    Лишен доступа к сайту
    7 отзывов 44

    Здорово! Спасибо за воспоминания о Тайланде))) Надо зайти к Вам в ресторан, попробывать, чему Вы научились)))

    • Rula
      Rula   → Марина77  27 декабря 2010 в 13:19
      Шеф-повар,Копченый

      Заходите! Только не забудьте позвать:-)

  • Катя 812
    Катя 812  → Rula  28 августа 2011 в 14:47
    администратор
    4 отзыва 8

    Истекла слюнями))) Хочется попробывать всё,и,кстати,на одной из фотографий на прилавках жидкость в пакетах это что?)

  • Rula
    Rula   → Rula  28 августа 2011 в 15:11
    Шеф-повар,Копченый

    Это различные соки и лимонады

  • Rula
    Rula   → Rula  29 августа 2011 в 11:28
    Шеф-повар,Копченый


    У этой девушки самый вкусный кофе на Самуи)))

  • Rula
    Rula   → Rula  29 августа 2011 в 11:33
    Шеф-повар,Копченый


    Дорога на рынок

  • Rula
    Rula   → Rula  29 августа 2011 в 11:38
    Шеф-повар,Копченый

  • bonito
    bonito  → Rula  29 августа 2011 в 11:41
    Ценитель
    6 отзывов 9

    Как же в нашем городе мне не хватает тайской еды( Фотка с супом Том Ям навеяла приятные воспоминания о этом чудесном острове....

    • Rula
      Rula   → bonito  29 августа 2011 в 11:50
      Шеф-повар,Копченый

      Господи! Какие проблемы) Приходите и сделаем Том Ям.