Не нашел это место в каталоге, только старшего брата на 4-й линии. Может, кто и вспомнит мои бурчалки по поводу того, как тяжело живется гАванским жителям В.О. в моем лице без домашнего ресторанчика. Опыты с "Гад(с)ким утенком" (Гаванская, 22) - из той самой оперы. Конечно, «Старый Тбилиси» в этом смысле не панацея, но, пожалуй, единственный претендент на такое звание из свежачков. 5 минут пешком от дома. И столько неподдельного удовольствия. Добротный неброский ремонт после прежних хозяев – что-то швейно-трикотажное здесь было, если не ошибаюсь. Открыты 2 зала. 3-й (возможно, банкетный) на подходе из ремонта. Стены в рукотворных пейзажах грузинских селений и зарисовках быта ее жителей, вкрадчивая грузинская музыка – и эстрадная, и околоэтническая. В общем, ничего лишнего, тепло и покойно. Девушки-официантки, полагаю, из своих. Слышал и грузинский говор. Красивы, грациозны, немногословны, исполнительны. Меню из «тяжелых». Тяжело читать, тяжело запоминать. Судите сами - 23 салата, 47 холодных и 10 горячих закусок, 11 супов, 40 национальных, 14 мангальных, 13 выпечных блюд и еще изрядное количество горячей рыбно-мясной «европы». Это я не поленился запротоколировать в свой айгаджет. Собственно, в проблеме выбрать и состоят единственные муки. Пока прошлись малым кругом: Кюфта бозбаш (280 руб.) Баранина в гранатовом соусе (380 руб.) Рулеты из баклажанов с грецким орехом (200 руб.) Шашлык тялячий (320 руб.) с сацибели (70 руб.) Хачапури слоеный (200 руб.), лаваш (50 руб.) Не знай я исконного состава, но спроси меня после потребления здешней кюфты и после прочтения WIKI-рецепта - в показаниях буду расходиться. Ни разу не гороховый и не бараний. Что-то свое, авторское, говяжье, на рисе. Досаливал/доперчивал изрядно. Не говорю, что плохо. Говорю, что по-другому. Напротив, баранина в гранате – это чудо какое-то. Что они делают с ней, чтобы достичь такой мягкости и одновременно спелости, как у плода, я не знаю. Она сочится, она живет. Шашлыку тоже не грех поклониться. Никаких тебе маринадов (стереотипы изгоняются только в таких местах), вкус парного теленка. Присыпан репчатым луком, кинзой и ягодами белого граната. Гарнир предлагается на выбор – овощи или картофель. Помидоры сладкие, мясистые, как будто южные, без белесого края. Жирности или валяния в масле в баклажанах, как-то обсуждавшихся на странице материнского заведения, тоже не обнаружено. Ровно все, без растекания. Хачапури – игрушка к чаю на двоих. Конверт 20*20 см. Главное – аромат. Сводит с ума и обманывает мозг, не слыша стенаний полного желудка. Подлец. Был лишним, как водится. Обед на двоих с чаями, лавашами, тархунами – 2 тысячи. Недешево для кафе, учитывая последний чек Анатолия из ресторана Тархун. Но в нашей локальной жизни попробую закрыть глаза и на это. Чего не сделаешь, чтобы не седлать машинку.