Ешьте, дети, ...

21 сентября 2010 года

Подсмотрено в сегодняшнем RBC Daily

Питерский ответ McDonalds Владимир Путин побывал на первой российской фабрике готового питания Вчера премьер посетил в Петербурге фабрику «Конкорд — кулинарная линия». Гендиректор и владелец Евгений Пригожин (говорят, давний знакомый Владимира Путина) смог убедить московскую делегацию, что блюда его фабрики — готовые борщи, мясо, гарниры и десерт, сохраняющие витамины и вкусовые свойства на протяжении трех недель, — это достойный ответ школьной сухомятке. Отведать блюда премьер не решился, но не исключено, что в обозримом будущем это будут делать не только школьники, но и военные, заключенные и больные по всей России. Строительство фабрики готового питания в Петербурге обошлось почти в 1,6 млрд руб., не стал скрывать Евгений Пригожин. На очереди еще три производства — в Подольске, Краснодарском крае и Тамбове. Под всю эту стройку компании удалось взять 4 млрд руб. в Банке развития. Как и на каких условиях удалось выбить кредит, г-н Пригожин распространяться не стал. В Питере знают, что г-н Пригожин — давний знакомый Владимира Путина еще со времен работы премьера в мэрии Северной столицы. Он владеет такими пафосными петербургскими ресторанами, как «Глянец», «Русский китч», «Русский ампир», а также сетью закусочных «Блин!Дональтs». «Наша компания уже 20 лет в ресторанном бизнесе, и мы решили заняться социальным питанием: все блюда свежие, без консервантов и за счет особенностей производства могут храниться без потери витаминов и вкуса от 21 дня», — пояснил свою миссию Евгений Пригожин. Пока «Конкорд — кулинарная линия» кормит несколько школ в Ленобласти, в ближайшей перспективе — еще шесть десятков учебных заведений. Основным местом сбыта, по словам г-на Пригожина, сейчас является Москва. Масштабно завоевывать столичный рынок планируется весной 2011 года, после пуска фабрики в Подольске (старт производства в апреле 2011 года). Еда позиционируется как социальная, но г-н Пригожин утверждает, что по заказу готов удовлетворить вкусовые потребности петербургских чиновников и даже федералов в Белом доме. К приезду Владимира Путина, с которым пожаловали главный санитарный врач Геннадий Онищенко, полпред президента в Северо-Западном федеральном округе Илья Клебанов и губернатор Ленобласти Валерий Сердюков, на фабрике были накрыты столы. Премьера чуть ли не с порога пытались угостить фабричными блюдами. С удивлением оглядев стол, в особенности манную кашу, Путин сказал: «Наверно, позже» — и направил экскурсию в другое русло. Г-н Пригожин спешно повел премьера к автоматам с едой. Производители игровых автоматов переквалифицировались, пояснил он Владимиру Путину. «Кстати, Боря просил помянуть его перед автоматами», — загадочно молвил хозяин фабрики. «Наконец-то он чем-то полезным занялся», — нашелся премьер. По всей видимости, речь шла о еще одном петербуржце, Борисе Белоцерковском — владельце группы «Уникум», специализирующейся на производстве и дистрибуции игровых автоматов, оборудования для казино (владеет собственным заводом по производству игровых автоматов в Петербурге). Школьники и их родители вполне довольны едой «Конкорда», заверил премьера губернатор Ленобласти г-н Сердюков. Премьер покивал головой, а г-н Онищенко не смог скрыть своего воодушевления. Главный санитарный врач вслух предположил, что продукцию фабрики можно поставлять и в армию, и в тюрьмы, и в больницы, что вполне соответствует планам г-на Пригожина — подставить свое крепкое плечо под все нацпроекты, включая «Здоровье нации». Уже в ближайшем будущем одна только фабрика в Питере планирует выйти на 100 т готовой продукции в сутки. ИНГА ВОРОБЬЕВА 21.09.2010

5 комментариев