Я доел,потому что был голоден.......

Есть у меня еще один вопрос,на который я думаю многим есть что сказать......Будь вы гость ресторана,или его представитель...Во многих ресторанах происходят такие истории,свидетелями которых я думаюи вам случалось быть.. Постоянные гости,у большинства из которых естественно есть скидки,приходя в ресторан начинают разговор с того что недавно ели здесь и очень сильно отравились ,после чего чуть ли не в больницу попадали,а ели все это только потому что очень были голодными,хотя и чувствовали подвох...и вместо того чтобы просто никогда сюда не возвращатся,заказывают чуть-ли ни идентичный заказ как и в прошлое свое посещение и опять же,как в принципе и впрошлые разы все сьедают дочиста...говорят спасибо и уходят....а через время приходят опять и начинают туже историю.... Или после того как доели например Рибай оставляют один единственный куочек жира и упираются что стейк был ужасен,слишком жирный,не той прожарки и жесткий,но опять же ели потому что были ну очень голодными...и так вплоть до "Я не буду за ЭТО платить".... Я полностью согласен с тем что не бывает каждый день идеальной кухни,что случаются косяки,все-таки не роботы работают,что на вкус и цвет и т.д.,Но если вам не нравится почему не сазать об этом сразу ,и любой уважающий себя ресторан примет это к сведениям и удалит это заказ,или переделает его... Зачем хаить ресторан в который ты приходишь каждый день????если бы все так плохо было наверно не ходили бы.... Хочу узнать ваше мнение гости,рестораторы,представители и все кому это интересно...

88 комментариев

  • Борис
    Борис  → Нахал  12 декабря 2009 в 22:22
    Гурман
    238 отзывов 5653

    Не понял. Плохи и осуждаемы МОШЕННИКИ? А кусочек принесенного с собой стекла не клали? Описываемое ВАМИ не отличается от этого.
    А потом, Вы вдруг начинаете искать оправдания кухи, "не роботы"? Я вот и не понял. Виноваты МОШЕННИКИ или все таки, возможно, кухня не та? Это знаете, плохой пример, но, другого у меня нет - кто виноват жертва или насильник?

    • Нахал
      Нахал  → Борис  12 декабря 2009 в 22:28
      Ценитель
      4 отзыва 24

      я не ищу оправдания кухне,наоборот прекрасно знаю что все не так идеально как хотелось бы....
      разговор не об этом,вопрос в том ,что вот Вы например Борис стали бы ходить в один и тотже ресторан если бы Вас там постоянно травили,или не вкусно кормили?

      • Борис
        Борис  → Нахал  12 декабря 2009 в 23:21
        Гурман
        238 отзывов 5653

        Я то, причем? Я больше трех раз никуда не хожу. Понравилось или нет.
        У нас вся страна страдает "синдромом граблей", а Вы про тухлые котлетки.

        • Интересующийся
          Интересующийся  → Борис  13 декабря 2009 в 00:16
          Гурман
          40 отзывов 152

          Никогда не ходите больше 3-х раз? То есть у вас нет любимых мест, куда вы ходите постоянно? Ну, а если ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ понравилось? Или нужно отметить какую-нибудь дату, и вы уверенны в конкретном месте? Всё равно не пойдёте? А если потянет так, что сил нет? ))

          • Борис
            Борис  → Интересующийся  13 декабря 2009 в 00:26
            Гурман
            238 отзывов 5653

            Я имел ввиду "подряд". Через полгода ***, через год**. В городе столько нового! А повара и рестораторы обижаются. Вы к нам больше не приходите - значит Вам не понравилось? Понравилось, спасибо, но, я люблю пионерство.
            Вы не играете в "Игру Борис"?

  • Нахал
    Нахал  → Нахал  12 декабря 2009 в 23:33
    Ценитель
    4 отзыва 24

    Синдром граблей???поясните.....

    • Борис
      Борис  → Нахал  12 декабря 2009 в 23:37
      Гурман
      238 отзывов 5653

      Наступать на одни и те же грабли. Бах, бах, бах.

  • Александра :)
    Александра :)  → Нахал  13 декабря 2009 в 00:37
    Гурман
    57 отзывов 1495

    Да, было. Кузнец настоял, чтоб я тот рибай не возвращала: "заказала? ешь!". На людях, я подчинилась, а дома вынесла мозг. Теперь относится "с пониманием" к моим "капризам". И больше я туда не ходила.

    И сливочный суп с угрем я теперь есть не буду. Никогда. Нигде.

    И в Тархун я не пойду (не путать Тархун с Русланом).

    И с Васей я простилась... И с Костей... И с Иваном... И с Александром...

    Надеюсь, Вы меня поняли.

    • Алексей
      Алексей  → Александра :)  13 декабря 2009 в 00:51
      Небожитель
      734 отзыва 20111

      Я бы на месте кузнеца двоечку провел. И за Тархун, и за Костю, и за Ивана, и за Александра, и за рибаи несъеденные. Распустилась, понимаш...

    • Буфетчица Маруся
      Буфетчица Маруся   → Александра :)  13 декабря 2009 в 06:35
      Шеф-повар,Mindal Cafe

      старым ,блудливым дурам забыла еще и рыжим худым у НАс делать не Чего

      • Борис
        Борис  → Буфетчица Маруся  13 декабря 2009 в 11:22
        Гурман
        238 отзывов 5653

        старым ,блудливым дурам забыла еще и рыжим худым у НАс делать не Чего
        Это официальная позиция или крик души в 6 утра?

        • Анатоль
          Анатоль  → Борис  13 декабря 2009 в 14:59
          Гурман
          35 отзывов 5053

          2-ки там точно -НЕТ за КУХНЮ, твердая 9. Накопилось, вот и КРИК ДУШИ, НО 2-ки НЕТ точно!!!!
          У окошка там 9-8-9, отопительный радиатор смущал, мне говорили СЕРВИС ХРОМАЕТ, наверное болезнь отпустила, плохим бы точно не назвал. Встетить не ВСТРЕТИЛИ, заняты были впереди идущими и шкафчиком, раздеть не предложили, т.к был уже в подобающем ВИДЕ, из авто и нырк налево к свету поближе.
          НЕЕЕЕ ну КУХНЯ НЕЕЕЕ 2222222. 9 твердая, а больше и не дал бы, свою люблю. :-))

          А Александру кормить нужно, уж больно худенькая ОНА. А гнать в шею - ЛИШНЕЕ.
          ЕЕ БЕС ПОПУТАЛ С ДВОЕЧКОЙ, такое бывает.

        • Aлёна
          Aлёна  → Борис  14 декабря 2009 в 11:27
          Гурман
          148 отзывов 2784

          здесь, как я вижу, старые счёты. И автор поста с Александрой, похоже, тоже знакомы хорошо.

          • Анатоль
            Анатоль  → Aлёна  14 декабря 2009 в 11:32
            Гурман
            35 отзывов 5053

            Алена, а Вы обратили внимание, на то, что здесь все хотят услышать то, что главным героям классика Ф.М. Достоевского вообще неНУЖНО. У и О не мы с Вами.
            Надоело, поехал трудится.

          • MOFN
            MOFN  → Aлёна  14 декабря 2009 в 11:32
            Гурман
            106 отзывов 3185

            И автор поста с Александрой, похоже, тоже знакомы хорошо.
            А это то из чего вытекает? :)

            • Aлёна
              Aлёна  → MOFN  14 декабря 2009 в 11:36
              Гурман
              148 отзывов 2784

              Нахал:

              Или после того как доели например Рибай оставляют один единственный куочек жира и упираются что стейк был ужасен,слишком жирный,не той прожарки и жесткий,но опять же ели потому что были ну очень голодными...

              Александра :)
              Да, было. Кузнец настоял, чтоб я тот рибай не возвращала: "заказала? ешь!". На людях, я подчинилась, а дома вынесла мозг. Теперь относится "с пониманием" к моим "капризам". И больше я туда не ходила.

      • Александра :)
        Александра :)  → Буфетчица Маруся  13 декабря 2009 в 12:52
        Гурман
        57 отзывов 1495

        Вот Вы себя и показали.

      • Evgesha
        Evgesha  → Буфетчица Маруся  13 декабря 2009 в 15:54
        Ценитель
        0 отзывов 0

        афтар жжет! Арина-Повари отдыхает... А я, наивная, тут недавно за свое провокационное поведение извинялась перед читателями - думала, брякнула лишнего чего от злости. Оказывается, бывает и хуже! Буду знать...

        • Анатоль
          Анатоль  → Evgesha  13 декабря 2009 в 15:56
          Гурман
          35 отзывов 5053

          Добрее нужно быть Evgesha , добрее.

          • Evgesha
            Evgesha  → Анатоль  14 декабря 2009 в 00:52
            Ценитель
            0 отзывов 0

            Смею утверждать, что представителя любого другого ресторана за гораздо более мягкое выступление уже сожрали бы с г... А в данном случае все тактично помалкивают и даже пытаются оправдывать. Полагаю, грузинская и армянская свадьбы удались на славу и поспособствовали укреплению связей в одной отдельно взятой тусовке.

            • Анатоль
              Анатоль  → Evgesha  14 декабря 2009 в 01:01
              Гурман
              35 отзывов 5053

              Поверьте, я жду коментарий не меньше Вашего, лично мне пришло 12 писем по этому поводу. Мало кто знает ПОЧЕМУ?
              Даже из почитателей. Могут воспользоваться и посторонние лица компьютером, не исключено. И срыв может быть, все мы живые люди.

              • Борис
                Борис  → Анатоль  14 декабря 2009 в 01:12
                Гурман
                238 отзывов 5653

                ЕСЛИ ЗАВТРА НЕ УБЕРУТ, значит это не случайность.
                Хотя, я на месте... Заплатил бы 50000 за выход модераторов Сайта на работу в выходной, оплатил бы им такси в офис и обратно, и что бы этого не было через час. Чесс слово, выгодная сделка!

                • Анатоль
                  Анатоль  → Борис  14 декабря 2009 в 01:26
                  Гурман
                  35 отзывов 5053

                  Я простился с некоторыми господами с этого сайта только из-за перехода на ЛИЧНОСТИ, это не ДОПУСТИМО. Так высказываться в отношении даже ПЛОХОГО гостя - НЕЛЬЗЯ.
                  Но ВСЕ мы вменяемые люди и можем понять произошедшее. Но действия нужны, не от Руслана, а от.....Нам многое может нравится или наоборот, но если Мы решили здесь ИГРАТЬ, то ИГРА должна быть по правилам.

                  • McDonald's
                    McDonald's  → Анатоль  15 декабря 2009 в 04:57
                    Лишен доступа к сайту
                    0 отзывов 182

                    Это Вы про Киселева? Через Главреда решали? Или через СБ? Он не в больничке?..

                • McDonald's
                  McDonald's  → Борис  15 декабря 2009 в 04:55
                  Лишен доступа к сайту
                  0 отзывов 182

                  Какой Вы щедрый чужими деньгами швыряться! можно разоблачить зловредного Шашлыка. Гораздо эффектней и не так затратно.

              • Evgesha
                Evgesha  → Анатоль  14 декабря 2009 в 01:28
                Ценитель
                0 отзывов 0

                Данный сайт все больше напоминает мне Страну Чудес. А я чувствую себя Алисой, которая однажды помчалась за белым кроликом и угодила в сказочную дыру, долго через нее летела, все время офигевая от происходящего и наконец оказалась в ооочень странном королевстве, а белый кролик поскакал дальше. Этим кроликом был Руслан, сказочной дырой - заведение, в котором мы имели счастье поработать. Есть еще несколько ярких персонажей, о которых расскажу в другой раз, может быть. А сегодня окончательно определилась кандидатура королевы. Ей можно простить все, что не прощается простым смертным...

            • MOFN
              MOFN  → Evgesha  14 декабря 2009 в 10:48
              Гурман
              106 отзывов 3185

              Евгения! Можно я отвечу на данный комментарий? Я участвовал в грузинской, армянской и прочих свадьбах. И отмалчиваюсь :) Так что, принимаю и в свой адрес.
              По поводу свадеб и Т. Вы озвучиваете версию, с которой я хорошо знаком. Есть тут круг особопереживающих. :)
              Давайте рассмотрим эту ситуацию на примере КЛ. Там было все то же самое. И весь рестоклаб в Культе, и все куплены. Евгения, кто изначально занимался PR-ом Культа на рестоклабе? Правильно. Как он это проделывал? Умно! Какой продукт предлагал? Качественный. Заинтриговал, заманил, накормил (с). Кто потом “вывалился” на рестоклаб? Далеко ушел? Дальше написания отзывов о себе любимом не продвинулся. Рестоклаб стирать устал в свое время. Умно?
              Теперь непосредственно про куплю-продажу. Вы же в КЛ работали, зарплатные ведомости видели?… Надеюсь, там моей фамилии не было? ;) Что есть предположение о возможности “купить” человека за тарелку супа? Лишь перенос собственной модели мышления (Евгения, это я не о Вас лично, о других…) на окружающих. Как говорится, у кого что болит.
              Теперь про “отмалчиваются”. Давайте опять на примере КЛ. Когда X занялся литературным творчеством на рестоклабе, я не устроил “войны с ботами”, а начал посылать аффтору “весточки”. Потом в глаза высказал, когда не помогло. Почему так? Кредит доверия, уважение, благодарность. И понимание того, что это было “творчество” отдельно взятого индивидуума.
              Но заслужить доверие и уважение – это сложно. Проще купить немного рикламо. Сделайте нам так, как… А так не получается. Обидно. Заговор!
              Уверяю Вас, тут не все золото, что блестит ;)

              • Анатоль
                Анатоль  → MOFN  14 декабря 2009 в 11:16
                Гурман
                35 отзывов 5053

                Максим доброе утро, забыли волшебную фразу
                ВО КАК :-))
                Каша малаша, все работали, всем все нравилось, ушли и такая КАША, Гурьевская отдыхает. БЛИН.

              • Aлёна
                Aлёна  → MOFN  14 декабря 2009 в 11:34
                Гурман
                148 отзывов 2784

                Готова подписаться.
                От себя добавлю. Что когда знаешь, что происходило на самом деле (и не только о том, что выносилось здесь на обсуждение), в курсе всех этих злобных "заговоров" и видишь постоянные укусики некоторых, невольно удивляешься терпению и выдержке.

                • Evgesha
                  Evgesha  → Aлёна  14 декабря 2009 в 18:22
                  Ценитель
                  0 отзывов 0

                  Знать то, что происходило на самом деле может только тот, кто был непосредственным ежедневным участником событий. "Кто говорит, что на войне не страшно, тот ничего не знает о войне"))))) ВО как!

              • Evgesha
                Evgesha  → MOFN  14 декабря 2009 в 18:10
                Ценитель
                0 отзывов 0

                Уважаемый MOFN, я времена всего Рестоклаба в КЛ не застала, так что о "покупке" участников могу только догадываться, но подтверждаю, что первоначальный PR (всего заведения и себя самого) был просто великолепным (я в свое время изучала PR-технологии). Следующий "вывалившийся" на Рестоклаб действительно далеко не ушел, потому что сам был не очень далеким. По этой же причине и из ресторана ушел не по собственной инициативе. Я к его "творчеству" никакого отношения не имею (даже сама пыталась бороться с этим), зато его уход полностью лежит на моей совести - была наивна и думала, что только в нем проблема КЛ. Зря Вы в свое время не объявили войну отдельно взятому боту Х - это было бы показательно и очень назидательно. И зря Вы сравниваете глупое "творчество" одного несчастного канувшего в Лету бота с прямым и откровенным оскорблением в исполнении самого влиятельного проф.участника сайта.

      • Крутой Перец
        Крутой Перец  → Буфетчица Маруся  13 декабря 2009 в 17:20
        Лишен доступа к сайту
        0 отзывов 0

        старым ,блудливым дурам забыла еще и рыжим худым у НАс делать не Чего

        Ждём молодых, красивых, чопорных, ценящих семейные отношения, блондинок и может быть брюнеток. Мужики и Остальные ВОООООН!
        Неужели это писал ресторатор?

    • Нахал
      Нахал  → Александра :)  13 декабря 2009 в 10:53
      Ценитель
      4 отзыва 24

      Кузнец то ,конечно не прав...(хотя и моя спутница не разрешает мне возмущатся в ресторанах)надо было вернуть...очень обидно когда расчитываешь на кусок хорошего мяса,платишь за него и никакого удовольствия((((
      Так я об этом и говорю,адекватный человек больше не вернется ,а тем более не будет ходить каждый день)))

      • Александра :)
        Александра :)  → Нахал  13 декабря 2009 в 12:58
        Гурман
        57 отзывов 1495

        Да!
        Только вот, второй шанс считается граблями?

        • Нахал
          Нахал  → Александра :)  13 декабря 2009 в 13:09
          Ценитель
          4 отзыва 24

          Получактся что так..))
          Да нет, можно и повторить конечно,может все намного лучше получится в следующий раз....
          Этот пост просто ,так скажем,крик души моего непонимания,Зачем люди хаят заведение в которое постоянно ходят,всегда все доедают и допивают дочиста...это просто такая натура во всем видеть только плохое,или чтоб не расслаблялись??непонимаю...вот и все ....

  • marco
    marco  → Нахал  13 декабря 2009 в 03:33
    Ценитель
    1 отзыв 9

    Вкусно...но что-то не то, положите мне с собой карбонары (на следующий день: плохая у вас карбонара,я с утра ее в микроволновке разогрел,а она одним комком), у вас в супе муха, за салаты и суп платить не будем!!! Позже выяснилось, муха ПЛАСТИКОВАЯ. Приготовьте,как дома....ну вы же должны знать,как дома готовят,сделайте бутерброд,что трудно?, ну кусок булки,лосося бросьте и маслица. У вас печенка вчера была тухлая (ел,давился,но съел)...У вас картофельное пюре "анкл бенс", я точно знаю!!!
    Продолжать можно бесконечно))) С "нахалом" отчасти соглашусь (сам из ресторанной сферы)

  • Лена
    Лена  → Нахал  13 декабря 2009 в 12:56
    Гуру
    225 отзывов 6060

    Не поняла тему дискуссии. Почему мы ходим туда, где нам не нравится? У меня нет таких знакомых, кто так СПЕЦИАЛЬНО делает... Это уже какой-то мазохизм... Но есть такой вариант знакомых - люди почему-то ходят туда, где им просто и понятно, где они все знают, к чему они привыкли. Даже если их там не устраивает обслуживание, размер и вкус роллов, но они все равно туда идут... Вот так и процветают сетки! Ну на фиг это непонятное гинтарас через дорогу, мне вот нравится паста в мамероме и суши в 2П!

  • Щеглофф
    Щеглофф  → Нахал  14 декабря 2009 в 15:53
    Участник
    1 отзыв 1

    Есть люди культурные и не очень...И вот у этих, не очень культурных людей есть такая установка негласная - нужно быть недовольным слегка...Всегда и всем...И дело не в кухне, косяках сервиса или дизайне ресторана. Просто так положено - по нашей новорусской традиции, это привилегия такая. Суп у Вас не очень, мясо не той прожарки и вино кислит...Ну я же знаю, какое должно быть мясо и вино! Вы кому рассказываете?!..Конечно, не все такие и не всегда...Но, тенденция заметно прослеживается.