А что у Вас сегодня дома на столе?

22 февраля 2010 года

Вот просто задумалась: рестораны - дело, конечно, замечательное. Но дома-то все равно приходится готовить... У меня сегодня на столе, к примеру: 1. Суп гороховый с копченостями; 2. Котлетки "молочные" (фарш свинина- говядина, греча в молоке, лук, морковка, специи) с отварным картофелем на гарнир; 3. Кисель вишнево-брусничный. Как-то так. Детям нравится. Муж пока на работе, когда придет ему и не до еды будет. А Вы готовите? И что, если не секрет.

34 комментария

  • Aks
    Aks  → Марик  22 февраля 2010 в 03:27
    Ценитель
    13 отзывов 65

    А у меня сегодня два горячих и два салата
    1. цветная капуста с фрикадельками и тилапией в сливках
    2. котлеты фаршированные лисичками и пюре с чесноком
    3. винегрет
    4. овощной салат с сельдереем
    5. домашний лимонад с калиной
    6. клубничный сорбет
    7. теплые вафли с медом

    • Марик
      Марик  → Aks  22 февраля 2010 в 12:50
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      Домашний лимонад. Супер. С пузыриками? Я вот делаю иногда из грейпа, памелы и ревня, но без газа, все мечтаю сифоном обзавестись.

      • Aks
        Aks  → Марик  22 февраля 2010 в 13:50
        Ценитель
        13 отзывов 65

        лимонад вчера был без пузыриков - холодно для пузыриков. цедру на терку. сок заранее выжимаю с сахаром свежий. Беру санперегрино, добавляю цедру и сок, сок калины свежий. ))
        а летом кружки лимона, сахар и на солнце, чтобы настоялся и пенка пошла )))))

  • Давид и Люба
    Давид и Люба  → Марик  22 февраля 2010 в 09:12
    Гурман
    44 отзыва 959

    Aks, ух как у Вас всего много наготовлено.
    У нас на двоих:
    1. Чахохбили
    2. Черный чай с чабрецом.

    Сладкое не кушаем)

    • Марик
      Марик  → Давид и Люба  22 февраля 2010 в 12:54
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      А чабрец откуда? Я с Кавказа, раньше сама привозила оттуда чабрец, и чай был - словами не описать. Волшебный. А сейчас сюда перебрались, не до ручных сборов уже. Купила недавно чай с чабрецом, вроде хорошей фирмы, но совсем не то :-(

      • Kashtan-S
        Kashtan-S   → Марик  22 февраля 2010 в 13:21
        ПредставительКаштаны

        Лучше веточку чабреца в чайник класть

        • Марик
          Марик  → Kashtan-S  22 февраля 2010 в 13:24
          Лишен доступа к сайту
          14 отзывов 595

          Это точно. А где ее взять-то, веточку эту?

          • GalinaTS
            GalinaTS  → Марик  22 февраля 2010 в 13:26
            Гурман
            125 отзывов 4086

            чабрец - это тимьян ползучий!

            • Давид и Люба
              Давид и Люба  → GalinaTS  22 февраля 2010 в 13:28
              Гурман
              44 отзыва 959

              это делу не поможет)

              • GalinaTS
                GalinaTS  → Давид и Люба  22 февраля 2010 в 13:29
                Гурман
                125 отзывов 4086

                поможет еще как!
                я его в дюнах на клонах мини-гольфа обнаружила в том году!)))

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → GalinaTS  22 февраля 2010 в 13:30
                  Гурман
                  125 отзывов 4086

                • Давид и Люба
                  Давид и Люба  → GalinaTS  22 февраля 2010 в 13:30
                  Гурман
                  44 отзыва 959

                  это безусловно плюс...

          • Kashtan-S
            Kashtan-S   → Марик  22 февраля 2010 в 13:38
            ПредставительКаштаны

            Они продаются в универсамах, метро всяких и т.д.

    • Aks
      Aks  → Давид и Люба  22 февраля 2010 в 13:51
      Ценитель
      13 отзывов 65

      У нас вчера едоков было много и хотелось иметь выбор.
      ваш чабрец вдохновил, надо купить!

  • restoran911
    restoran911  → Марик  22 февраля 2010 в 09:27
    Гурман
    16 отзывов 133

    Да уж, Aks! Вы МАЛАДЕС!

    У меня - мясной стол для себя и гостей, но не сегодня, а завтра:
    Язык говяжий с хреном
    Мясной салат типа Оливье (для него пулярку купил - выпендрился)
    Салат (как я его называю - рванина) из салатных листьев с бальзамиком и оливковым маслом (среди нас дамы)
    На горячее - огромная индюшка, нафаршированная всякой фигней, как чернослив, яблоки и пр. Гарнир - тушеная капуста и картофельное пюре.
    Маринады-соленья-квашения-нарезка
    Десерт - опять же для дам больше - самодельные эклеры. Фрукты.

    • Aks
      Aks  → restoran911  22 февраля 2010 в 13:52
      Ценитель
      13 отзывов 65

      Язык, эклеры...... завтра же праздник! надо поторапливаться и приготовить красоту какую-нибудь!

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Марик  22 февраля 2010 в 10:29
    Гурман
    70 отзывов 2386

    Творог
    Паровые телячьи биточки
    Зеленый салат

  • ingeborges
    ingeborges  → Марик  22 февраля 2010 в 11:51
    Гурман
    23 отзыва 354

    1.Котлеты "Паланга"
    2. Пирожки с мясом и с капустой
    3. Салат - айсберг, черри с прованскими травами и маслом грецкого ореха.

  • JJenny
    JJenny  → Марик  22 февраля 2010 в 12:47
    Гурман
    113 отзывов 4913

    Еще не знаю, чем сегодня будут кормить. Вечером напишу по факту.

  • Aлёна
    Aлёна  → Марик  22 февраля 2010 в 12:54
    Гурман
    148 отзывов 2784

    А у меня чай с мёдом.... Болею я..... :(
    Мечтаю о малиновом варенье....

    В холодильнике скучают сёмга горячего копчения, которую я из Финки привезла и салат с рукколой - есть чего-то сегодня совсем не хочется....

  • Марик
    Марик  → Марик  22 февраля 2010 в 12:56
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Запаслась идеями на ближайшую неделю.
    Пирожки, жаль, не пеку.
    Но учиться никогда не поздно:-)
    СПАСИБО!

  • JJenny
    JJenny  → Марик  23 февраля 2010 в 01:28
    Гурман
    113 отзывов 4913

    Как и обещала, отчитываюсь.
    На поздний завтрак была жареная семга


    Ее разнообразили помидоры с каперсами, подсмотренные в "Гавроше"


    кофе и сок из грейпфрута


    Ужин вне дома.

  • Марик
    Марик  → Марик  23 февраля 2010 в 14:09
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Ну вы даете!!!
    Книгу с такими красивыми фото нужно выпускать.
    JJenny, потрясающий завтрак:-)
    Георгий, Вы напомнили мне про старую сковороду-гриль. У меня тоже есть!!!! Сделаю что-нибудь подобное. Правда, 2 горячих - это точно не про меня.

  • GalinaTS
    GalinaTS  → Марик  23 февраля 2010 в 22:58
    Гурман
    125 отзывов 4086

    У нас сегодня на ужин было:
    квашенная капуста
    острая морковка
    соевая спаржа - самодельная
    варено-жаренный картофель в специях(хмели-сунели и свежемолотый перец) с чесгоком и зеленью
    баклажанная икра с жаренным луком
    селедка с зеленым луком
    жаренная куриная грудка в тех же специях
    морская капуста
    хлеб из авокадо
    и 4 литра разного разливного пива!

    • Марик
      Марик  → GalinaTS  24 февраля 2010 в 16:33
      Лишен доступа к сайту
      14 отзывов 595

      А хлеб из авокадо - это как?:-)

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Марик  25 февраля 2010 в 19:49
        Гурман
        125 отзывов 4086

        печется из авокадо! рецепт хотите?)))))

        • Марик
          Марик  → GalinaTS  1 марта 2010 в 01:33
          Лишен доступа к сайту
          14 отзывов 595

          Конечно хочу!!!
          А то я из авокадо только салаты делаю: разрезаю пополам, вынимаю ложечкой мякоть и смешиваю с чем-нибудь вкусненьким. Чаще с креветками или с тунцом, плюс лимонный сок и соус. Ну и что под рукой есть типа яблока зеленого, банана... На этом мои фантазии с авокадо заканчиваются:-)

  • JJenny
    JJenny  → Марик  25 февраля 2010 в 19:25
    Гурман
    113 отзывов 4913

    У нас сегодня был приятный сюрприз

  • Марик
    Марик  → Марик  1 марта 2010 в 01:35
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Вот убейте меня, но так захотелось сегодня макдака:-) Что даже доставку на дом заказала:-)
    Раз в пол года можно себе позволить. Это я себя так утешаю.