Запах крепкого кофе и ванильных булок. Хде???

5 апреля 2010 года

- Приезжаешь ты в Европу, а там... - Жаба?! - Да нет, причем тут она? А там... по утрам... стойкие запахи классического быстрого завтрака, + нежный шелест газет. Причем запахи тем сильней, чем ближе к семи часам утра: именно к этому времени поспевают в духовках кафешек румяные или припудренные, или и то, и другое - булки и пирожки. В то время, как у нас примятые кудри в замасленном халатике скоренько накладывают для пузатой майки картонно-крысиную холодную колбаску на низкопроцентно-маргаринный бутерброд, где-нибудь во Франции или Италии обычный дядька сидит в кафешке под домом и поглощает только что выпеченную булку или т.п. с крепким кофе или т.п.... И читает свежую прессу - причем у него есть выбор (спорт, правые, левые, мода...). Вопрос: а где у нас можно, начиная часов с семи утра, выпить качественного чаю или кофе, и съесть при этом не вчерашнюю выпечку? (Из замеченных мной - Гауди, но с восьми, и со вчерашней выпечкой...) Не беру в поле зрения Идеальную чашку и Балтийский хлеб - по многим причинам.

76 комментариев

  • Лена
    Лена  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 10:28
    Гуру
    225 отзывов 6060

    Мы все ищем завтраки...

    Зингер с 9.

  • fineappreciator
    fineappreciator  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 10:55
    Гурман
    9 отзывов 205

    пришла мысль - в гостиницах должно быть часов с 8-ми. Но опятьже в гостиницу не очень "уютно" заходить...

  • Перов Александр
    Перов Александр  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 10:59
    Новичок
    0 отзывов 76

    МакКафе

  • Анатоль
    Анатоль  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 11:03
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Если Вы были на кондитерском производстве, наверное от запаха были бы не в восторге. Очень многие кафе и кондитерские применяют ароматизаторы искусственные для привлечения, от сюда и запах даже на улице. Нет не в изделиях, а как освежитель воздуха. Ставится большой аппарат похожий на кофемолку или на кулер для воды, заливается несколько литров пахучей химии с запахом кофе и ванили и вперед. Даже когда проходишь мимо наших кафе в городе можно отличить настоящий запах от искусственного. Все это делается ради привлечения ГОСТЯ даже с улицы. Запахи можно менять, кофейный, апельсиновый, ванильный, и многие другие, а так же их можно смешивать. Самый частый запах который применяют это кофейный с ванилью, либо просто кофейный. Находясь в таком помещении более часа Вы этот запах легко принесете с собой домой или в офис. Услуга по установке аппарата с запахами , что то более 100.000. р., идею позаимствовали в Европе куда она пришла из США. Гость идет на запах, не путать с установками которые призваны уничтожать плохие запахи , этот аппарат предназначен для привлечения клиентов.
    А позавтракать недорого и в полном объеме Вы можете в любом из отелей города, выбор отелей на любой вкус. Да и кстати в отелях выше описанная установка запрещена.

  • Dron-AP
    Dron-AP  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 11:36
    Гурман
    70 отзывов 2386

    Гарсон на суворовском. С 9

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Dron-AP  5 апреля 2010 в 11:41
      Гурман
      9 отзывов 205

      Вот это вполне себе похоже на искомое. Только все же с 9-ти... Но - вариант, спасибо!

      • Dron-AP
        Dron-AP  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 11:43
        Гурман
        70 отзывов 2386

        Я так понимаю в других местах они тоже с 9, но я активно знаком только с тем что на суворовском

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Dron-AP  8 апреля 2010 в 00:47
      Гурман
      9 отзывов 205

      С 10-и... (( проверила лично

      • GalinaTS
        GalinaTS  → fineappreciator  8 апреля 2010 в 00:48
        Гурман
        125 отзывов 4086

        С 10.00!
        А вы по сб и вс завтракаете тоже рано?

        • fineappreciator
          fineappreciator  → GalinaTS  9 апреля 2010 в 00:07
          Гурман
          9 отзывов 205

          ))))), я по вс и сб вообще не завтракаю - а сразу перехожу к файф-о-клок ! (про с 10-ти - это я имела в виду Гарсон).

  • Dron-AP
    Dron-AP  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 11:43
    Гурман
    70 отзывов 2386

    Я так понимаю в других местах они тоже с 9, но я активно знаком только с тем что на суворовском

  • Dron-AP
    Dron-AP  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 11:45
    Гурман
    70 отзывов 2386

    Есть еще Альбина (угол Восстания и Жуковского). Выпечка д.б. свежая, но со скольки не знаю. + про качество ничего сказать не могу. Давно не был.

    • Лена
      Лена  → Dron-AP  5 апреля 2010 в 11:47
      Гуру
      225 отзывов 6060

      С 10. Очень испортилась.

      • somspb
        somspb  → Лена  6 апреля 2010 в 01:30
        Ресторатор
        0 отзывов 131

        Неужели?
        Я раньше очень любил. Особенно кекс полосатый.
        Обязательно схожу попробую.

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Dron-AP  5 апреля 2010 в 11:48
      Гурман
      9 отзывов 205

      Я бывала там и несколько лет назад. Если ЕЩЕ испортилась... аж мурашки по коже...

    • Борис
      Борис  → Dron-AP  5 апреля 2010 в 12:17
      Гурман
      238 отзывов 5715

      С 10. Очень испортилась.

  • Лена
    Лена  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 11:48
    Гуру
    225 отзывов 6060

    В 9 уже точно открыты. Может, раньше... Петровская булочная на ул. Маяковского по правой стороне от Невского третий дом где-то... Выпечка свежая, но сидеть там, мне кажется, неуютно...

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Лена  5 апреля 2010 в 12:28
      Гурман
      9 отзывов 205

      точно, видала я ее, еще думала заехать ли. Да, снаружи уюта мало... Но что же все так вот в 9. :/

  • Snu
    Snu  → fineappreciator  5 апреля 2010 в 16:14
    Гурман
    27 отзывов 335

    Жан Жак! круглосуточно, неплохой кофе, вкусные круасаны и ооочень вкусный тарт татэн

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Snu  6 апреля 2010 в 00:13
      Гурман
      9 отзывов 205

      Это тот, что на Петроградской, у Большого? Хм... круглосуточное заведение как раз в смысле свежести утренних яств... не внушают доверия... Хотя как знать.

      • GalinaTS
        GalinaTS  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 00:27
        Гурман
        125 отзывов 4086

        ЖЖР на марата круглосуточный точно и рядом с ним еще одно заведение круглосуточное!

        • fineappreciator
          fineappreciator  → GalinaTS  6 апреля 2010 в 14:04
          Гурман
          9 отзывов 205

          а Вы там бывали по утрам?

          • GalinaTS
            GalinaTS  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 14:07
            Гурман
            125 отзывов 4086

            я утром могу в себя влить только кофе и воду! а завтракаю около 12дня!
            Меня больше интересует вопрос где около 12 ночи можно спокойно посидеть часов до 2-3 ночи!

            • fineappreciator
              fineappreciator  → GalinaTS  6 апреля 2010 в 14:32
              Гурман
              9 отзывов 205

              надавили на мозоль ))). Помнится, я даже себе на этот вопрос отвечала, находила такие места... но это было несколько лет назад, сейчас - не очень актуально, к сожалению...

              • GalinaTS
                GalinaTS  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 14:41
                Гурман
                125 отзывов 4086

                Так давайте исследуем ЖЖР вы на предмет завтрака, а я по поводу поздних посиделок!)

                • fineappreciator
                  fineappreciator  → GalinaTS  7 апреля 2010 в 00:00
                  Гурман
                  9 отзывов 205

                  Замётано ))!

                • fineappreciator
                  fineappreciator  → GalinaTS  8 апреля 2010 в 00:49
                  Гурман
                  9 отзывов 205

                  На ПС завтраки - с 9-ти утра, а ночи - до 24 по будням и до 01-02 по выходным

                  • GalinaTS
                    GalinaTS  → fineappreciator  8 апреля 2010 в 00:52
                    Гурман
                    125 отзывов 4086

                    а на марата круглосуточный жжр!

                    • fineappreciator
                      fineappreciator  → GalinaTS  9 апреля 2010 в 00:10
                      Гурман
                      9 отзывов 205

                      Марата далековато от моих утренних маршрутов ). Однако, встает принципиальный вопрос: ежели на ПС ЖЖР начинает выпекать вкусные кексики и круасаны ток с 09 утра, то на Марата он их и не перестает печь?.. Вероятно, повара-поваренки и там и сям все-таки приходят на работу в одно и то же время (...

                      • GalinaTS
                        GalinaTS  → fineappreciator  9 апреля 2010 в 00:12
                        Гурман
                        125 отзывов 4086

                        уж не знаю(((

      • Snu
        Snu  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 14:13
        Гурман
        27 отзывов 335

        завтракала там (на ПС) около половины 9го, круасаны были вкусны и свежи!

  • cattiegirl
    cattiegirl  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 00:21
    Гурман
    42 отзыва 680

    Cafe People, там вроде с 8-ми начинают.

    • fineappreciator
      fineappreciator  → cattiegirl  6 апреля 2010 в 00:24
      Гурман
      9 отзывов 205

      Спасибо ))), там просто до 6-ти утра ))). Но я читала отзывы - желания посещать не возникло (...

      • cattiegirl
        cattiegirl  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 00:29
        Гурман
        42 отзыва 680

        Хм, а у меня не возникало нареканий... весенне-летним утром там очень даже мило и съедобно.

        • fineappreciator
          fineappreciator  → cattiegirl  6 апреля 2010 в 00:31
          Гурман
          9 отзывов 205

          Что ж, тогда попробую... но Вы там во сколько бывали по утрам, по весенне-летним )?

          • cattiegirl
            cattiegirl  → fineappreciator  6 апреля 2010 в 00:33
            Гурман
            42 отзыва 680

            вот как раз около 8ми и бывала и не раз, хотя возможно они и раньше начинают, но раньше мне не под силу)

            • fineappreciator
              fineappreciator  → cattiegirl  6 апреля 2010 в 00:57
              Гурман
              9 отзывов 205

              Ясно, спасибо!
              (но совсем недавно, идя из Михайловского, видела там надпись, что они до 6-ти работают... Что ж, получается, что как в круглосуточных магазинах, у них "технический перерыв" на 2 часа ?..) Успеют ли испечь свежатинки к 7-ми )))

  • fineappreciator
    fineappreciator  → fineappreciator  9 апреля 2010 в 00:28
    Гурман
    9 отзывов 205

    Заметила, что Елисеевские булочные работают с 8:30. Есть на Пестеля и на Малом ПС - точно. Но не заходила. Впечатление "снаружи" - что там при открытии выдают вчерашнюю выпечку... Как в кондитерских Татьяны Николаевой... (откр. с 09-ти)

    • GalinaTS
      GalinaTS  → fineappreciator  9 апреля 2010 в 00:30
      Гурман
      125 отзывов 4086

      ужасть)

      • fineappreciator
        fineappreciator  → GalinaTS  20 апреля 2010 в 13:10
        Гурман
        9 отзывов 205

        Что там, Галин, дают позавчершнее, что ль... предчувствие, знаете ли...

        • GalinaTS
          GalinaTS  → fineappreciator  21 апреля 2010 в 00:17
          Гурман
          125 отзывов 4086

          Я утром не питаюсь))) только кофе))) много кофе)))

  • fineappreciator
    fineappreciator  → fineappreciator  20 апреля 2010 в 13:09
    Гурман
    9 отзывов 205

    О! А сегодня - рекламу услышала, и посмотрела на сайте - Хутор Водограй на Караванной с 7 по 11 часов утра дает только завтраки! Щас напишу им, спрошу, пекут ли свое, свеженькое! Ням!

  • Катерина
    Катерина  → fineappreciator  28 апреля 2010 в 11:45
    Гурман
    14 отзывов 157

    Волей судьбы оказалась сегодня в 8:30 на углу Невского и кан. Грибоедова. Очень хотелось позавтракать, от Невского в сторону ж/д касс кофеин немерено: и Идеальная чашка, и Коста Кофе, и Кофешоп Компани, НО либо с 9-ти, либо кофе есть, выпечки нет вовсе или вчерашние остатки роскоши. Пироги закрыты... Русская кухня "Емеля" с 7-30 ВОТ ОНО! счастье, подумала я... овсянку поем.... так НЕТ, ни посетителей, ни официантов, ни еды вообще никакой...
    Ушла не солона хлебавши.... А утро еще такой мерзко-холодное было!
    До кафе "Шоколад" не дошла... да и по времени была ограничена, особо не прогуляться.

    • fineappreciator
      fineappreciator  → Катерина  28 апреля 2010 в 14:05
      Гурман
      9 отзывов 205

      О! Как я Вас понимаю...

      Я даже в Водограй заходила. Но это не то. Не так. Но если совсем припрет - и надо горяченького (про пироги - не знаю, насколько они свежие в 7 утра у них - думаю, их там просто не будет еще, если они свежие пекут...) - то и туда можно. но для некурящих там зал сверху - пожтому, если кто-то будет сидеть внизу и курить - все на Вас... Неуютно там по утрам.

  • fineappreciator
    fineappreciator  → fineappreciator  4 мая 2010 в 23:11
    Гурман
    9 отзывов 205

    Недавно нашла на Тесто-Место на Литейном в Спортивном. Зашла в районе 9-ти утра. Сказали, что открыты с 8-ми. И - о чудо! - они действительно продают свежую выпечку даже в 8 утра: они ночью печь продолжают. Там оригинальные пироги с творогом и (sic!) маком. Необычно, но вкусно ;).
    Кофе - чай не пробовала, но они там есть. Есть и завтраки (яичницы, омлеты, каши...), компоты.

    Интерьер приглянулся: не холодный, но и не пафосный. Стены приукрашены модно, но и по-домашнему. Так что вроде неплохой вариант. Точно свежее, в центре. Ну, с 8-ми утра, ладно ))

  • fineappreciator
    fineappreciator  → fineappreciator  11 октября 2010 в 21:20
    Гурман
    9 отзывов 205

    Заметила, среди разных многих прочих новостей (в том числе и на Белинского), что теперь Пьер на Белинскага-же кормит завтраками аж с 7-ми утра! Вот, хоть как-то порадовал.

    Может, кто-нить еще где-нить такие сногсшибательные перемены заметил?

  • Dron-AP
    Dron-AP  → fineappreciator  11 октября 2010 в 21:43
    Гурман
    70 отзывов 2386

    бизе на жуковского с 830