АссоциацияСаранчу в рестораны Москвы и Петербурга?
Сегодня одно уважаемое издание попросило Ассоциацию прокомментировать предложение Губернатора Астраханской области, опубликованное в его личном блоге, по поводу проблем с саранчой в регионе. Губернатор предлагает заготавливать саранчу: сушить, солить, морозить - и поставлять в рестораны Москвы и Санкт-Петербурга.
Многоликая Ассоциация любезно предоставила уважаемому, но несколько провокационному изданию мнение исполнительного директора Марии Орловой:
"По нашим санитарным нормам, использование любых насекомых, в любых видах, в заведениях общественного питания категорически запрещено. Если губернатор Астраханской области не знает, то мы ему сообщаем, что в Санкт-Петербурге голода нет. В наших тайских и китайских ресторанах используют морепродукты, овощи, фрукты, но никак не насекомых".
Прокомментировал предложение Губернатора Астраханской области и знаток тайской кухни ресторатор Леонид Затуливетров:
"Предложение, мягко говоря, странное. Если это шутка, то над ней можно посмеяться. Если не штука, то можно посочувствовать Губернатору Астраханской области. Действительно, в Тайланде и в Камбодже едят саранчу или, скорее, кузнечиков, жарят их во фритюре, с солью. Но это не норма, это не повседневная еда для них, а некая экзотика. Под пиво по праздникам можно, но не каждый день. В свое время, лет 40-50 назад, когда в Тайланде не хватало белка в пище, ели насекомых. Но страна капитально вложилась в развитие своего фермерского хозяйства, и сейчас там отошли от этих дикостей".
Комментарии
Ценитель
А еще можно пригласить китайцев и они соберут саранчу и сделают заготовки))))) И недорого, на пестициды тратиться не надо))))
Ответить 0 0
Гурман
Пусть он себе голову заморозит...
Ответить 0 0
Гурман
Интересно он себе тоже заготовки на зиму сделает саранчи??
Я бы посмотрела как он ее: хрум-хрум....
Еще можно колорадских)))
Так сказать Астраханская губерния грудью ляжет, но спасет Россию от голодовки и безвкусицы, а то Москва с Санкт-Петербургом фуагра лопает, а родную саранчу не признает))))
Будет модная вещь:(как семечки в Украине):полузгай саранчишкой)))
Ответить 0 0
Гурман
Да, вот интересно, чего сам-то не ест свою саранчу.
Хоть бы пару рецептиков подкинул для того, чтобы общественность заинтересовать.
Ответить 0 0
Гурман
Вы что, как же так можно: это же авторское блюдо:)))
Боюсь только у него дома можно вкусить такой деликатес))))
А общественность пусть экспериментирует.
Прозорливый,я даже слоган придумала: "Астраханская саранчишка. Похрусти за обедом. Докажи кто хозяин земли русской".
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Еще один слоган высплывает - "Не тормози - похрусти!")
Ответить 0 0
Гурман
Нужно еще что-то про ноги, застрявшие в зубах.
Ноги кузнечиков действительно гхм... того... Мешают немного.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
"Наши лапки застревают в зубах, в отличии от лягушачих! Оригинальный устойчивый вкус!")
Ответить 0 0
Гурман
Я ела кузнечиков в Мексике. Их там едят не везде, а лишь в бедных индейских штатах. Из бумажного фунтика как семечки. Ну и туристам преподносят. И тоже далеко не везде. Нет особого ажиотажа. Там, где есть мясо, конечно, отдадут предпочтение ему.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
тошниловка
Ответить 0 0
Гурман
Опубликовали! http://www.mk-piter.ru/2010/06/30/020/
Ответить 0 0
Ценитель
Все от вертикали пошло.
Ответить 0 0
Ресторанный рейтинг
В Ресторанный рейтинг 2-3 раза в месяц, стандартно, поступает заявка "Где поесть насекомых - тараканов, саранчи и пр.?".
Все-таки есть желающие.....
Ответить 0 0
Гурман
Отправляйте их в Астраханскую область)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
+35.
Что ж Вы такие веселые вещи не выкладываете? Страничка юмора разряжает обстановку и увеличивает лояльность прихожан. А человеченку не спрашивают?
Ответить 0 0
Ваш комментарий