КХ - фрраншизные заведения?

Что ни визит, то косяк: при заказе "чая с облепихой и имбирём" (500 мл.), приносят с облепихой без имбиря, как ни в чём не бывало, будто так и должно быть.

Кофейня "КОФЕ ХАУЗ", наб. Канала Грибоедова 17а

Итак, напишу про известную всем кофейню.
Зашла на ужин...
Из-за барной стойки, что находится напротив входа, молодые сотрудники здороваются, далее всё пущено на самотёк - выбираем сами свободный понравившийся столик и терпеливо ждём официанта, которого на горизонте не видно, минут 5-10 прошло и от оно идёт чудо с меню. Мальчик, который нас обслуживал действительно душка. Не мэтр своей профессии, но очень мил и вежлив.
Напишу про комплексный ужин за 369 руб. в эту сумму ходит блюдо+ салат или десерт на выбор. Предложение действительно с 18-00 до 23-00, в круглосуточных кофейнях до 6-00. По качеству еды не плохое исполнение, ожидала худшего. Из выбранного:
1. Куриная грудка - гриль. Гриль это громко сказано. Грамм 50 на порцию слайсов сухого куриного филе с белым соусом с шампиньонами. На гарнир пропитанная маслом греча, которой конечно же в разы больше чем куры.
2. Салат с овощами - гриль в лепешке. Как и первое блюдо порция небольшая. Овощи, в основном кабачки, в меру мягкие, сочные. Окраплены соусом. Рядом с ними теплая, не пересушенная тонкая лепёшка.
Во вторую порцию ужина вошли:
1. Гречневая лапша с курицей. Приятное по вкусу блюдо, помимо заявленных компонентов ещё и со сладким перцем. Порция приемлемая.
Напитки в стоимость ужина не входят, их можно приобрести по специальной цене.
Ну и конечно со счётом приносят всем известные флаеры на скидку по напиткам. Тут мы и заказали кофе с собой. К слову сказать у них не оказалось крыжечек. Молоко, корицу добавляют бесплатно. По вкусу кофе у них мне не нравится.