Грузинское кафе в ТРК "Континент", ул. Бухарестская 30/32.

По-моему называется это кафе "Хачапури и Хинкали". В зоне отведённой на общепит у них несколько своих столов с табличками резерв. Заказ и оплата конечно же у стойки. Принимают карты. На вопрос: "Долго ли ждать еду?", - ответ был: "Приготовим по быстренькому." И действительно заказ по кухне ждали минут пять, но сначала на столе появились напитки. Лимонад Натахтари молодой человек открывает при мне и наливает в гранёный стакан. Очень концентрированный вкус фейхоа у этого напитка, сродни свежему вкусу плода. Дальше по кухне всё выносилось одно за другим: Лобио по-грузински. Порция небольшая и вкус ближе к пресному, но собственно и цена у него не велика. Долма - в фарше приятные специи. А вот соус совсем не выразительный, с карри. Бледно красного цвета помидор, который лежал на тарелке, неожиданно был со вкусом дыни. Соленья ассорти - зелёный перец, зелёные помидоры, головка чеснока, свекла. Тут без претензий. И последним прибыло Хачапури по-аджарски (300 гр./ 230 руб.). Вот с ним поторопились: яйцо не прихватилось ничуть, сыр не очень, да и тесто пресное и немного сыровато. "4" за кухню они заслужили...

5 комментариев

  • Ефрем Амирамов
    Ефрем Амирамов  → A VAS  28 декабря 2017 в 19:20
    Ценитель
    1 отзыв 449
    Лобио у них вода водой с вкраплениями фасоли. Его лучше не заказывать. А так сеть хорошая, провалов очень мало. Тем более готовят аутентичные повара. Шашлык брать тоже не советую, одно название
    • A VAS
      A VAS  → Ефрем Амирамов  28 декабря 2017 в 23:11
      Гурман
      52 отзыва 224
      Лобио у них вода водой
      То, что было у меня в тарелке, водой не назвать - нормальная консистенция, но то что заказывать его больше не хочется это точно.
      • Ефрем Амирамов
        Ефрем Амирамов  → A VAS  29 декабря 2017 в 01:10
        Ценитель
        1 отзыв 449
        Наоборот , ненормальная. Вода- это я образно . Не должен быть лобио жидким. Для меня лобио это святое, заказываю его везде в профильных заведениях. Но именно в Х.Х. я вообще не понимаю. как ГРУЗИНЫ могут так его готовить ((

        Про Х.Х, - попробуйте зайти в точку на 9ой Советской. Она во ... дворе, сразу её не найдёте. Вот там готовит пожилая грузинка. Если попробуете оторвать её от просмотра сериала по ТВ, может выгнать из заведения ))
  • A VAS
    A VAS  → A VAS  29 декабря 2017 в 13:48
    Гурман
    52 отзыва 224
    выгнать из заведения

    Тогда точно не пойду на 9-ю Советскую. Тем более мне хватило впечатлений от кухни на Бухарестской.