Ресторан для Ольги

5 мая 2011 года

Проникся воплями ОСи, по поводу того, что некуда культурной барышне из Москвы бросить кости, что вот есть Палкин, Талеон сходишь туда и всё, писать не о чем и журналист исписался, ну нет в Северной столице заведений "класса лакшери", (или жмотливые северные ухажеры предпочитают водить в Евразии или Пиццы - Хат? или норовят отделатся Двумя палками, да еще и разделить счет) стал искать заведение, на которое не страшно кивнуть. Последним побудительным мотивом стал вопрос Валеры 888, про последнее посещение Палкина, новый шеф и вообще. И вот исключительно из уважения к последнему пошел в Палкин. В первых строках письма докладываю версию администрации ресторана, да шефа не было полгода, был в Китае, приехал, все переделал, кроме медной ухи по рецепту самого Палкина, и теперь гармония и проспирити. Про ресторан многие уже писали, да вышколенный персонал, внимательный и очень вежливый, молодые люди, для меня это 19-23 с усердием и волнуясь рассказывают о каждом блюде, присутствует действие, общий хронометрах на обед менее часа. Кухня высококлассная, вкусный хлеб, масло, (история о том, что покупают фермерское молоко и сами взбивают, растрогала до слез, когда представил это:), заказывал медную уху, рубленные гребешки с мясом краба на огуречной подушке, и апогей безнравственности стерлядь целиком в белом вине, тонко, вкусно, если бы писал отзыв "десятку" за кухню. Но отзыв писать не стал, главное не это. Ощущение "не питерского" не покидало, то ли не хватает винтажа в интерьере, все роскошное, новодел с хорошим вкусом и шиком, сначала винил подстаканники с видами Москвы, потом думал, что персонал говорит излишне быстро, все думал, что не так. При расчете, счет 4 200 с носа без алкоголя, дал 5 000, время очень замедлилось, персонал попрятался, восемьсот рублей не планировал оставлять и задумчиво разглядывал мраморные подоконники, кстати очень чистые, что еще раз подтверждает класс заведения, потом появился человек со сдачей, появилась холодная отстранненость. Решил идти до позорного конца, отсчитал 10%, которые, как считаю честно заработали, провожать меня демонстративно не стали, ушел раздавленный и посрамленный. Вот все и встало на свои места, в Москве такая удаль, и отношение к гостю привычны, и особенно не нарягают местных, могут заметить только приезжие. Про "гений места" буду теперь писать осторожнее. Ну а госпоже Стрелковой, если найдет достойного себя визави, только сюда, ностальгировать о своей малой Родине, об особом столичном раздолье:)

29 комментариев

  • Olga Strelkova
    Olga Strelkova  → 93961  5 мая 2011 в 18:37
    Гурман
    64 отзыва 1054

    Вы совершенно не представляете себе, каковы хорошие московские рестораны. "Палкинъ" мне как-то совсем не интересен.

  • ольга-ольга
    ольга-ольга  → 93961  5 мая 2011 в 18:40
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 26

    Садись! два!

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → ольга-ольга  5 мая 2011 в 18:43
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Почему же, обзор современного Палкина очень интересный получился.

    • papapizziano
      papapizziano  → ольга-ольга  7 мая 2011 в 01:04
      Лишен доступа к сайту
      9 отзывов 195

      ха ха х!

  • morfeus
    morfeus  → 93961  5 мая 2011 в 20:16
    Обычный пользователь
    13 отзывов 1547

    Предлагаю развить тему. Пост "Ресторан для Ольги" у каждого из активных участников дискуссий. На благо Ольги и на приз от Ольги. Ей останется лишь отфильтровать, посетить и написать отзыв в своем издании.

    • Валера 888
      Валера 888  → morfeus  5 мая 2011 в 20:21
      Гуру
      93 отзыва 2395

      От Ольги ждут только разгрома Михт

      • Olga Strelkova
        Olga Strelkova  → Валера 888  5 мая 2011 в 20:56
        Гурман
        64 отзыва 1054

        Может быть, мне там понравится.

        • Валера 888
          Валера 888  → Olga Strelkova  5 мая 2011 в 20:59
          Гуру
          93 отзыва 2395

          Шайка не любит положительные отзывы.

          • Olga Strelkova
            Olga Strelkova  → Валера 888  5 мая 2011 в 21:00
            Гурман
            64 отзыва 1054

            Катя дала вполне положительный отзыв, а выпускать скепсис стала только в комментариях под отзывом morfeus-а.

            • Валера 888
              Валера 888  → Olga Strelkova  5 мая 2011 в 21:06
              Гуру
              93 отзыва 2395

              Вы же сказали, что она лицемерна и вроде доказали это. Катя хвалила miX, когда была с Димой. И поддержала morfeus-а, когда он измывался над miX

              • Olga Strelkova
                Olga Strelkova  → Валера 888  5 мая 2011 в 21:11
                Гурман
                64 отзыва 1054

                Я не помню, что я прямым текстом говорила про Катино лицемерие.

          • РомА
            РомА  → Валера 888  5 мая 2011 в 21:51
            Гурман
            4 отзыва 953

            Шайка не голосует за отзывы. Шайка голосует за авторов :-))

        • Dima_Lazurka1
          Dima_Lazurka1  → Olga Strelkova  5 мая 2011 в 22:42
          Гурман
          4 отзыва 374

          Ольга и Борис Стар должны написать сугубо отрицательные отзывы. Баба Яга против.
          Не та текстура меню, нет банкетных перспектив и тд

          • Olga Strelkova
            Olga Strelkova  → Dima_Lazurka1  5 мая 2011 в 23:33
            Гурман
            64 отзыва 1054

            Пока мы с Борисом совпали во мнениях только по поводу одной дешевой пиццерии.

            • Dima_Lazurka1
              Dima_Lazurka1  → Olga Strelkova  6 мая 2011 в 00:53
              Гурман
              4 отзыва 374

              Пора уже слиться в экстазе.

              • Olga Strelkova
                Olga Strelkova  → Dima_Lazurka1  6 мая 2011 в 01:12
                Гурман
                64 отзыва 1054

                Маловероятно. У нас разные жизненные позиции и разный стиль жизни.

                • 93961
                  93961  → Olga Strelkova  6 мая 2011 в 11:58
                  Гурман
                  102 отзыва 1217

                  Ну отчего же, он один такой, Вы звездища, стиль лакшери (это она так думает:) ну и позиция активная.

                  • Olga Strelkova
                    Olga Strelkova  → 93961  6 мая 2011 в 13:31
                    Гурман
                    64 отзыва 1054

                    Откуда фантазии про стиль лакшери? Вот откуда?

                    • 93961
                      93961  → Olga Strelkova  6 мая 2011 в 15:08
                      Гурман
                      102 отзыва 1217

                      Да женщины вообще загадка, мудрость японцы сравнивали с кубом, а женщину с шаром, (естественно фигурально, а не за пленительность форм:) который крайне неустойчив и Бог его знает куда направит свое движение.

                      • Olga Strelkova
                        Olga Strelkova  → 93961  6 мая 2011 в 15:10
                        Гурман
                        64 отзыва 1054

                        Мы же тут не про загадочность женщин, а про очень странное сопряжение стиля лакшери с конкретной особой. А связи-то нет никакой.

                  • Resto-Fan
                    Resto-Fan  → 93961  7 мая 2011 в 00:55
                    Участник
                    0 отзывов 0

                    Тем более если из Палкина перейти на Две палочки (там близко. и по времени недолго) то вероятность есть

      • morfeus
        morfeus  → Валера 888  6 мая 2011 в 00:26
        Обычный пользователь
        13 отзывов 1547

        Не, ей понравится :-)

  • Валера 888
    Валера 888  → 93961  5 мая 2011 в 20:19
    Гуру
    93 отзыва 2395

    93961 Для себя расположил бы так, Палкин, Достоевский, Литературное кафе


    Валера 888 Давно ли Вы были в Палкине, поменялся повар.. Я был на днях....
    Если бы там мне понравилось - написал отзыв.
    После посещения, поставил бы Палкину 5-6-5 ( запущенный интерьер, жуткая подсветка, унылая атмосфера, странные для такого места официанты, и повар не достаточно профессионален)

    • 93961
      93961  → Валера 888  6 мая 2011 в 11:57
      Гурман
      102 отзыва 1217

      Строги Вы батенька...

      • Валера 888
        Валера 888  → 93961  6 мая 2011 в 12:33
        Гуру
        93 отзыва 2395

        Строги Вы батенька...
        Сам недоумевал,
        Возможно, просто не повезло. Или у Шеф-повара был выходной.
        Не верится, что в Палкине может быть плохо, а может "Микст" виноват, после него всё серо...

  • Mister "Y"
    Mister "Y"  → 93961  6 мая 2011 в 02:28
    Ресторатор
    19 отзывов 142

    Ольга посмотрите мой список...
    Может почерпнёте что то новое...места неплохие)))