На Васильевском создадут альтернативу пляжу. Но с едой. dp.ru Намыв оставил жителей Васильевского острова без мест для цивилизованного летнего отдыха. Видимо, этим и решил воспользоваться ресторанный холдинг Ginza. На бывшей территории порта холдинг решил открыть ресторан с террасой, на которой единовременно смогут уместиться 600 человек. Ресторан будет открыт к следующему летнему сезону, открытие запланировано на май-июнь 2011 года. Он расположится в новом общественно-деловом комплексе на проспекте Кима,19, строительство которого запланировано на конец года. Проект комплекса реализует компания "Балтийский монолит", которая приобрела этот участок в 0,8 га у у Петербургского речного порта в 2006 году. 1,5 тыс. м2 - площадь ресторана, летняя терраса сможет вместить до 600 человек. Также предусмотрена открытая парковка на 50 машиномест. В новом ресторане холдинга Ginza Project будет узбекская кухня. "Такой формат, несомненно, летом будет востребован. Большие террасы есть за городом, на Приморском шоссе, но одно дело ехать 4 часа по пробкам, другое дело доехать до Васильевского и отдохнуть под открытым небом", - замечает генеральный директор ресторанной группы "Свои в городе" (Stroganoff Steak Hous, "Фиш Хаус на Гривцова" и др.) Леонид Гарбар. Перспективной он считает и узбекскую кухню. "В Москве она идет на ура. У нас же узбекские рестораны можно пересчитать на пальцах одной руки", – говорит Гарбар и подчеркивает, что кухня будет пользоваться спросом только при хорошем качестве. При такой вместительности здесь можно будет проводить корпоративные мероприятия и концерты. Кроме этого, позитивно скажется и расположение в офисном здании - кухня ресторана будет востребована и в дневное время. Отметим, строительство многофункционального комплекса, в котором и появится новый ресторан, планировалось начать еще в 2008 году, но кризис заставил инвестора – "Балтийский Монолит" - пересмотреть концепцию проекта.