Shaken, not stirred или что пьют киногерои.

Манхэттен / Manhattan Фильм Вуди Аллена с таким названием вышел в 1979 году и сразу стал знаменитым во всем мире. Герои картины живут в одноименном районе Нью-Йорка и, вполне вероятно, время от времени пьют одноименный коктейль. «Манхэттен» 70 г американского виски 30 г красного вермута 1-2 капли ангостуры (ароматическая горечь, ее можно купить в супермаркетах). Налить все ингредиенты в смесительный стакан, положить лед, все перемешать барной ложкой. Вылить смесь в коктейльную рюмку безо льда. На дно положить вишенку.

Секс в большом городе / Sex and the CityЧетыре подружки из популярного американского сериала обожают секс, вечеринки и коктейль «Космополитен». Розовым напитком с вишенкой отмечают победы и заливают стрессы... «Космополитен» 50 г водки 25 г ликера «Куантро» (или любого другого апельсинового ликера) сок половины лимона 10 г (несколько капель) клюквенного сока или морса. Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в коктейльную рюмку (лед не выливать!). Украсить вишенкой. Еще один любимый коктейль обитателей Нью-Йорка. «Мы прилетим на остров, и ты купишь мне большую «Маргариту», - сказал журналистке Кэрри Мужчина Ее Мечты, когда они собирались вместе отправиться в романтическое путешествие. Правда, до островов они так и не добрались: парочка принялась выяснять отношения и в итоге рассталась. И теперь пьют свою «Маргариту» в одиночку. «Маргарита» 50 г светлой текилы 25 г апельсинового ликера «Куантро» сок половины лимона. На бокале сделать соленую каемку: края смазать долькой лимона и опустить в блюдце с солью. Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал (безо льда). Украсить долькой лайма (или лимона). Другой вариант приготовления – все ингредиенты смешиваются со льдом в блендере. Получается смесь с ледяной крошкой.

Криминальное чтиво / Pulp Fiction -А вы что будете, милочка? - Я буду бургер «Дарвуд Кирби » - с кровью – и молочный коктейль за пять долларов. - Какой коктейль хотите – «Мартин и Льюис» или «Амос и Энди »? - «Мартин и Льюис». - Ты заказала молочный коктейль за пять долларов? - Да. - Молочный коктейль? Молоко с мороженым? - Ага. - И он стоит пять долларов? - Точно. - И там не будет никакого бурбона или еще чего-нибудь? - Нет. - Я просто так спросил, … на всякий случай. «Мартин и Льюис» 100 г мороженого 100 г молока сироп маракуйи (или любой другой сладкий сироп). Все смешать в блендере, украсить взбитыми сливками, вишенкой и гранатовым сиропом. Подавать с трубочкой.

Большой Лебовски / The Big Lebowski Герой комедии братьев Коэнов любит покурить травку, поиграть в боулинг и выпить коктейль «Белый русский». Даже когда в его дом врываются бандиты и несколько раз макают его головой в унитаз, Большой Лебовски не теряет присутствия духа... «Белый русский» 50 г водки 30 г кофейного ликера 20 г сливок В низкий стакан для виски положить лед, налить все ингредиенты по списку. Подавать с палочкой для размешивания. Если этот коктейль приготовить без сливок – получается «Черный русский».

Джеки Браун / Jackie Brown Итак вы самый крутой сукин сын в городе. Может быть вы даже торгуете подержанным оружием? Кольты 45-го калибра, "Беретты" и "АК-47" разлетаются у вас как горячие пирожки? Так что же стоит пить расписывая очередному клиенту достоинства автомата Калашникова? Только "Отвертку" -утверждает Квентин Тарантино. Во всяком случае торговец пистолетами Орделл в "Джеки Браун" пьет исключительно смесь водки и апельсинового сока. Причем он принципиально использует для этого коктейля водку "Абсолют". Возможно именно так и поступают все "крутые" ребята в Лос-Анжелесе. А может быть у Тарантино просто рекламный контракт с "Абсолют". "ОТВЕРТКА" 1 часть водки 2 части апельсинового сока В низкий стакан для виски положить лед, налить все ингредиенты по списку. Подавать с долькой апельсина на бокале.

Покидая Лас-Вегас / Leaving Las VegasНа самом деле отставной сценарист Бен - не большой любитель коктейлей. Обычно он напивается вполне по русски: не смешивая и не закусывая. Своими принципами Бен поступился лишь однажды. В крайне подозрительном баре Лас-Вегаса он заказывает двойной "Комикадзе" и начинает флиртовать с какой-то местной красоткой. Ее приятелю это не понравилось,и,в итоге, наш герой оказывается лежащим на полу в луже собствееной крови. Коктейль полностью оправдывает свое название, а избитый алкоголик навсегда теряет интерес к чужим подружкам и разноцветным напиткам с интригующими названиями. ДВОЙНОЙ «КАМИКАДЗЕ» 30 гр водки 30 гр ликера Triple Sec 30 гр сока лайма Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в коктейльную рюмку (лед не выливать!).

Коктейль / CocktailЧто делать симпатичному парню, отслужившему в армии и мечтающему заработать свой первый миллион? Конечно же, устроиться барменом в ближайшую забегаловку. Именно так и поступает герой Тома Круза в фильме "Коктейль". Но прежде чем он займет свое место за стойкой бара его ждет нелегкое испытание. "Знаешь ли ты как правильно приготовить коктейль "Бычий глаз" ?", - спрашивает юного Брайана более опытный бармен. Впрочем незнание основных ингредиентов этого странного напитка не помешало герою стать "звездой" манхетенских баров. Как оказалось, "Бычий глаз" посетители заказывают очень редко, зато у барменов он чрезвычайно популярен- лучшего средства против утреннего похмелья еще не придумали. "БЫЧИЙ ГЛАЗ" 50 гр водки 80 гр томатного сока 80 гр говяжьего бульона желток яйца Сок, бульон и водку смешать в смесительном стакане. Добавить в напиток специй по вкусу. Затем добавить желток яйца.

007 / 007 Фразу "shaken, not stirred" агент 007 произносит едва ли не чаще чем знаменитое "Меня зовут Бонд. Джеймс Бонд". Порция "Мартини" входит в обычный арсенал Бонда, наравне с пистолетом "Беретта", дорогим костюмом, часами OMEGA и сигаретами с двойным золотым кольцом. Собирается ли он соблазнить очередную красотку или же раскрывает хитроумный заговор СМЕРШа, - бокал с крепким напитком является обязательной прелюдией почти всех подвигов Бонда. Кстати, он единственный, кто не пьянеет после трех "Мартини". В фильме "Завтра никогда не умрет" в одной из сцен Бонд выпивает свой фирменный коктейль "водка-мартини", а потом разносит ко всем чертям телекоммуникационную лабораторию. Затем он идет в отель, где выпивает еще три стопки водки "Смирнофф" и делает то, что не должен был делать ни в коем случае: спит с замужней женщиной, что приводит к глобальным неприятностям. Можно предположить, что великий английский суперагент 007 просто-напросто...БУЙНЫЙ АЛКОГОЛИК :) За первые 17 фильмов Бонд выпил несчетное количество бутылок "Дон Периньон" (10-летней выдержки) и 24 "водки-мартини". Вы думаете, что Бонд бывает трезвым ВООБЩЕ КОГДА-НИБУДЬ? "МАРТИНИ" 90 гр джина 30 гр водки 15 гр сухого вермута

41 комментарий

  • Desperado
    Desperado  → Desperado  6 августа 2010 в 14:27
    Лишен доступа к сайту
    26 отзывов 1750

    Степень цирроза печени Джеймса Бонда - тема моей диссертации!)

  • MILA-78
    MILA-78  → Desperado  6 августа 2010 в 14:29
    Гурман
    45 отзывов 1893

    У него то еще не цирроз поди ,о наших надо писать ,вот там полный пи...ц!!!!

  • MILA-78
    MILA-78  → Desperado  6 августа 2010 в 14:34
    Гурман
    45 отзывов 1893

    Печень отказывает !!?:)

  • 93961
    93961  → Desperado  6 августа 2010 в 15:56
    Гурман
    102 отзыва 1217

    Вообще, за редким исключением в фильмах рекламируют редкую гадость из дьюти фри. О неземных ощущениях и здоровье не сильно пекуться. Дон периньон редкое исключение. Я присоединяюсь к мнению Кончаловского, что большинство фильмов в Америке смотрят дебилы, иммигранты и афроамериканцы. Извиняюсь перед поклонниками Коэнов, но только перед ними:)

  • 93961
    93961  → Desperado  6 августа 2010 в 16:09
    Гурман
    102 отзыва 1217

    С чем строже, с дебилами, кинематографом или плейсментом?

    • Desperado
      Desperado  → 93961  6 августа 2010 в 16:11
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      С ограничением продактплейсмента бухла и курева в фильмах, фастфуда. Идет мода на здоровье, а не на упитую убитость с дешевым хавчиком в зубах.

  • 93961
    93961  → Desperado  6 августа 2010 в 16:28
    Гурман
    102 отзыва 1217

    Значит гуманисты от коммерции просчитали, что на "псевдо" здоровый образ жизни можно больше и дольше выкачивать денег:)
    Меня приводят в ужас Барби и Кены с силиконовыми лицами и другими частями тела, прокаченные в залах и кормленные в эко забегаловках. Лучше старый добрый коньяк, вредная деликатесная группа, и кросс с йогой.

    • Desperado
      Desperado  → 93961  6 августа 2010 в 16:32
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      Конечно посчитали! И оборот только спортивного питания в Штатах - до 20 миллиардов дойлеров в год! Остальная сопутствующая спортивная шняга - Вы можете себе представить.

  • 93961
    93961  → Desperado  6 августа 2010 в 16:37
    Гурман
    102 отзыва 1217

    Значит мечта накопить на островок и окунуться в дауншифтинг и натурализм.

  • Александра :)
    Александра :)  → Desperado  6 августа 2010 в 16:44
    Гурман
    57 отзывов 1495

    Ох! Знаю я этот Белый Русский...

    • Desperado
      Desperado  → Александра :)  6 августа 2010 в 16:53
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      Поделитесь впечатлениями об "откате" после него)

      • Александра :)
        Александра :)  → Desperado  6 августа 2010 в 17:02
        Гурман
        57 отзывов 1495

        Не могу.

        • Desperado
          Desperado  → Александра :)  6 августа 2010 в 17:04
          Лишен доступа к сайту
          26 отзывов 1750

          Неприлично совсем было?)

          • Александра :)
            Александра :)  → Desperado  6 августа 2010 в 17:06
            Гурман
            57 отзывов 1495

            Нет. Я не перебираю.

            • Desperado
              Desperado  → Александра :)  6 августа 2010 в 17:08
              Лишен доступа к сайту
              26 отзывов 1750

              И это правильно!

              • Александра :)
                Александра :)  → Desperado  6 августа 2010 в 17:10
                Гурман
                57 отзывов 1495

                Белый русский тяжелый коктейль. Из-за сливочности. И по калорийности стаканчик запросто ужин заменяет.

                • Desperado
                  Desperado  → Александра :)  6 августа 2010 в 17:11
                  Лишен доступа к сайту
                  26 отзывов 1750

                  Пина Колада и Маргарита - еще круче по этому показателю.

                • Desperado
                  Desperado  → Александра :)  6 августа 2010 в 17:16
                  Лишен доступа к сайту
                  26 отзывов 1750

                  Самые калорийные коктейли:
                  Long island ice tea 780
                  Margarita 740 ккал
                  Pina colada 644 ккал
                  White russian 425 ккал
                  Mai tai 350 ккал

                  • Александра :)
                    Александра :)  → Desperado  6 августа 2010 в 17:17
                    Гурман
                    57 отзывов 1495

                    Водичку! Без газа! :))

                  • 93961
                    93961  → Desperado  6 августа 2010 в 17:20
                    Гурман
                    102 отзыва 1217

                    Как определяется калорийность. Примитивным сжиганием и подсчетом тепла, но мы же дрова не лопаем:) А если выпил, какие нафиг калории?

                    • Desperado
                      Desperado  → 93961  6 августа 2010 в 17:21
                      Лишен доступа к сайту
                      26 отзывов 1750

                      Вот поэтому нас это и не останавливает никогда!)
                      "Веселие на Руси - есть питие!")))))))

                      • 93961
                        93961  → Desperado  6 августа 2010 в 17:30
                        Гурман
                        102 отзыва 1217

                        Это пропаганда. До г-на Хрущова Россия плелась в хвосте европы по потреблению алкоголя. А фразу приписывают Владимиру, так это вымысел раз, во вторых пили меда и брагу, по стравнению с современным алкоголем это слезы младенца, и пили 14 дней в году, в остальное время строгий запрет. А то что мы ураган, это да, за Атиллу, Олега, и других "бичей божьих" на которых и будем равняться.

                        • Desperado
                          Desperado  → 93961  6 августа 2010 в 17:33
                          Лишен доступа к сайту
                          26 отзывов 1750

                          Про историю и истории мне всегда нравится выражение Гумилева - "То, что было до Наполеона - никто не знает, а то что после - враньё"
                          Но пить мы все равно любим и умеем)

                          • 93961
                            93961  → Desperado  6 августа 2010 в 17:36
                            Гурман
                            102 отзыва 1217

                            Без возражений. Пусть жизнь будет приятным сном.

                          • Александра :)
                            Александра :)  → Desperado  6 августа 2010 в 17:37
                            Гурман
                            57 отзывов 1495

                            В подНовосибирске наблюдала картину. 4 девушки в кафе. Красивые такие, в платьях, в бусах, на каблуках. На столе литровая бутылка водки, два Нарзана и тарелка с фруктами. Всё. Вот они умеют.

                            • 93961
                              93961  → Александра :)  6 августа 2010 в 17:40
                              Гурман
                              102 отзыва 1217

                              Не комиль фо водку фруктиками. Букет не раскроется до конца, рансьё не то, про утро после подумать страшно. Хотя пронзительность и правда жизни в этой сцене мощная.

                              • Desperado
                                Desperado  → 93961  6 августа 2010 в 17:43
                                Лишен доступа к сайту
                                26 отзывов 1750

                                Я рыдала над рекламой купажной водки нашего производителя в свое время! На вкус - редчайшая гадость оказалась, как и следовало ожидать. Но рекламаааааааа!

                                • 93961
                                  93961  → Desperado  6 августа 2010 в 18:04
                                  Гурман
                                  102 отзыва 1217

                                  Ещё классное словечко - купаж, с добавлением изысканный. Что такое купаж водки великая тайна есть. Сместь древесных спиртов различной выдержки? Или полученный из опилок разных сортов древисины произрастающих в чистейших районах Алтая и Монголии? Кстати, что за реклама, как назывался этот бленд.

                            • Desperado
                              Desperado  → Александра :)  6 августа 2010 в 17:41
                              Лишен доступа к сайту
                              26 отзывов 1750

                              Гордимся и скорбим!

  • 93961
    93961  → Desperado  6 августа 2010 в 16:50
    Гурман
    102 отзыва 1217

    Ну так за сбычу мечт, тем более пятница благоприятствует.