DesperadoShaken, not stirred или что пьют киногерои.
Манхэттен / Manhattan
Фильм Вуди Аллена с таким названием вышел в 1979 году и сразу стал знаменитым во всем мире. Герои картины живут в одноименном районе Нью-Йорка и, вполне вероятно, время от времени пьют одноименный коктейль.
«Манхэттен»
70 г американского виски
30 г красного вермута
1-2 капли ангостуры (ароматическая горечь, ее можно купить в супермаркетах).
Налить все ингредиенты в смесительный стакан, положить лед, все перемешать барной ложкой. Вылить смесь в коктейльную рюмку безо льда. На дно положить вишенку.
Секс в большом городе / Sex and the CityЧетыре подружки из популярного американского сериала обожают секс, вечеринки и коктейль «Космополитен». Розовым напитком с вишенкой отмечают победы и заливают стрессы...
«Космополитен»
50 г водки
25 г ликера «Куантро» (или любого другого апельсинового ликера)
сок половины лимона
10 г (несколько капель) клюквенного сока или морса.
Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в коктейльную рюмку (лед не выливать!). Украсить вишенкой.
Еще один любимый коктейль обитателей Нью-Йорка. «Мы прилетим на остров, и ты купишь мне большую «Маргариту», - сказал журналистке Кэрри Мужчина Ее Мечты, когда они собирались вместе отправиться в романтическое путешествие. Правда, до островов они так и не добрались: парочка принялась выяснять отношения и в итоге рассталась. И теперь пьют свою «Маргариту» в одиночку.
«Маргарита»
50 г светлой текилы
25 г апельсинового ликера «Куантро»
сок половины лимона.
На бокале сделать соленую каемку: края смазать долькой лимона и опустить в блюдце с солью. Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал (безо льда). Украсить долькой лайма (или лимона). Другой вариант приготовления – все ингредиенты смешиваются со льдом в блендере. Получается смесь с ледяной крошкой.
Криминальное чтиво / Pulp Fiction
-А вы что будете, милочка?
- Я буду бургер «Дарвуд Кирби » - с кровью – и молочный коктейль за пять долларов.
- Какой коктейль хотите – «Мартин и Льюис» или «Амос и Энди »?
- «Мартин и Льюис».
- Ты заказала молочный коктейль за пять долларов?
- Да.
- Молочный коктейль? Молоко с мороженым?
- Ага.
- И он стоит пять долларов?
- Точно.
- И там не будет никакого бурбона или еще чего-нибудь?
- Нет.
- Я просто так спросил, … на всякий случай.
«Мартин и Льюис»
100 г мороженого
100 г молока
сироп маракуйи (или любой другой сладкий сироп).
Все смешать в блендере, украсить взбитыми сливками, вишенкой и гранатовым сиропом.
Подавать с трубочкой.
Большой Лебовски / The Big Lebowski
Герой комедии братьев Коэнов любит покурить травку, поиграть в боулинг и выпить коктейль «Белый русский». Даже когда в его дом врываются бандиты и несколько раз макают его головой в унитаз, Большой Лебовски не теряет присутствия духа...
«Белый русский»
50 г водки
30 г кофейного ликера
20 г сливок
В низкий стакан для виски положить лед, налить все ингредиенты по списку. Подавать с палочкой для размешивания.
Если этот коктейль приготовить без сливок – получается «Черный русский».
Джеки Браун / Jackie Brown
Итак вы самый крутой сукин сын в городе. Может быть вы даже торгуете подержанным оружием? Кольты 45-го калибра, "Беретты" и "АК-47" разлетаются у вас как горячие пирожки? Так что же стоит пить расписывая очередному клиенту достоинства автомата Калашникова? Только "Отвертку" -утверждает Квентин Тарантино. Во всяком случае торговец пистолетами Орделл в "Джеки Браун" пьет исключительно смесь водки и апельсинового сока. Причем он принципиально использует для этого коктейля водку "Абсолют". Возможно именно так и поступают все "крутые" ребята в Лос-Анжелесе. А может быть у Тарантино просто рекламный контракт с "Абсолют".
"ОТВЕРТКА"
1 часть водки
2 части апельсинового сока
В низкий стакан для виски положить лед, налить все ингредиенты по списку. Подавать с долькой апельсина на бокале.
Покидая Лас-Вегас / Leaving Las VegasНа самом деле отставной сценарист Бен - не большой любитель коктейлей. Обычно он напивается вполне по русски: не смешивая и не закусывая. Своими принципами Бен поступился лишь однажды. В крайне подозрительном баре Лас-Вегаса он заказывает двойной "Комикадзе" и начинает флиртовать с какой-то местной красоткой. Ее приятелю это не понравилось,и,в итоге, наш герой оказывается лежащим на полу в луже собствееной крови. Коктейль полностью оправдывает свое название, а избитый алкоголик навсегда теряет интерес к чужим подружкам и разноцветным напиткам с интригующими названиями.
ДВОЙНОЙ «КАМИКАДЗЕ»
30 гр водки
30 гр ликера Triple Sec
30 гр сока лайма
Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в коктейльную рюмку (лед не выливать!).
Коктейль / CocktailЧто делать симпатичному парню, отслужившему в армии и мечтающему заработать свой первый миллион? Конечно же, устроиться барменом в ближайшую забегаловку. Именно так и поступает герой Тома Круза в фильме "Коктейль". Но прежде чем он займет свое место за стойкой бара его ждет нелегкое испытание. "Знаешь ли ты как правильно приготовить коктейль "Бычий глаз" ?", - спрашивает юного Брайана более опытный бармен. Впрочем незнание основных ингредиентов этого странного напитка не помешало герою стать "звездой" манхетенских баров. Как оказалось, "Бычий глаз" посетители заказывают очень редко, зато у барменов он чрезвычайно популярен- лучшего средства против утреннего похмелья еще не придумали.
"БЫЧИЙ ГЛАЗ"
50 гр водки
80 гр томатного сока
80 гр говяжьего бульона
желток яйца
Сок, бульон и водку смешать в смесительном стакане. Добавить в напиток специй по вкусу. Затем добавить желток яйца.
007 / 007
Фразу "shaken, not stirred" агент 007 произносит едва ли не чаще чем знаменитое "Меня зовут Бонд. Джеймс Бонд". Порция "Мартини" входит в обычный арсенал Бонда, наравне с пистолетом "Беретта", дорогим костюмом, часами OMEGA и сигаретами с двойным золотым кольцом. Собирается ли он соблазнить очередную красотку или же раскрывает хитроумный заговор СМЕРШа, - бокал с крепким напитком является обязательной прелюдией почти всех подвигов Бонда. Кстати, он единственный, кто не пьянеет после трех "Мартини".
В фильме "Завтра никогда не умрет" в одной из сцен Бонд выпивает свой фирменный коктейль "водка-мартини", а потом разносит ко всем чертям телекоммуникационную лабораторию. Затем он идет в отель, где выпивает еще три стопки водки "Смирнофф" и делает то, что не должен был делать ни в коем случае: спит с замужней женщиной, что приводит к глобальным неприятностям. Можно предположить, что великий английский суперагент 007 просто-напросто...БУЙНЫЙ АЛКОГОЛИК :)
За первые 17 фильмов Бонд выпил несчетное количество бутылок "Дон Периньон" (10-летней выдержки) и 24 "водки-мартини". Вы думаете, что Бонд бывает трезвым ВООБЩЕ КОГДА-НИБУДЬ?
"МАРТИНИ"
90 гр джина
30 гр водки
15 гр сухого вермута
Комментарии
Лишен доступа к сайту
Степень цирроза печени Джеймса Бонда - тема моей диссертации!)
Ответить 0 0
Гурман
У него то еще не цирроз поди ,о наших надо писать ,вот там полный пи...ц!!!!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
А Вы думаете почему актеров меняют в Бондиане?)
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Про наших "героев" в понедельник пост сделаю - материала навалом!)
Ответить 0 0
Гурман
Печень отказывает !!?:)
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
В точку!)
Ответить 0 0
Гурман
Вообще, за редким исключением в фильмах рекламируют редкую гадость из дьюти фри. О неземных ощущениях и здоровье не сильно пекуться. Дон периньон редкое исключение. Я присоединяюсь к мнению Кончаловского, что большинство фильмов в Америке смотрят дебилы, иммигранты и афроамериканцы. Извиняюсь перед поклонниками Коэнов, но только перед ними:)
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Сейчас у них с этим стало строже - и это правильно!
Ответить 0 0
Гурман
С чем строже, с дебилами, кинематографом или плейсментом?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
С ограничением продактплейсмента бухла и курева в фильмах, фастфуда. Идет мода на здоровье, а не на упитую убитость с дешевым хавчиком в зубах.
Ответить 0 0
Гурман
Значит гуманисты от коммерции просчитали, что на "псевдо" здоровый образ жизни можно больше и дольше выкачивать денег:)
Меня приводят в ужас Барби и Кены с силиконовыми лицами и другими частями тела, прокаченные в залах и кормленные в эко забегаловках. Лучше старый добрый коньяк, вредная деликатесная группа, и кросс с йогой.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Конечно посчитали! И оборот только спортивного питания в Штатах - до 20 миллиардов дойлеров в год! Остальная сопутствующая спортивная шняга - Вы можете себе представить.
Ответить 0 0
Гурман
Значит мечта накопить на островок и окунуться в дауншифтинг и натурализм.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Она просто витает в воздухе!
Ответить 0 0
Гурман
Ох! Знаю я этот Белый Русский...
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Поделитесь впечатлениями об "откате" после него)
Ответить 0 0
Гурман
Не могу.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Неприлично совсем было?)
Ответить 0 0
Гурман
Нет. Я не перебираю.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
И это правильно!
Ответить 0 0
Гурман
Белый русский тяжелый коктейль. Из-за сливочности. И по калорийности стаканчик запросто ужин заменяет.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Пина Колада и Маргарита - еще круче по этому показателю.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Самые калорийные коктейли:
Long island ice tea 780
Margarita 740 ккал
Pina colada 644 ккал
White russian 425 ккал
Mai tai 350 ккал
Ответить 0 0
Гурман
Водичку! Без газа! :))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Её, родимую!)
Ответить 0 0
Гурман
Как определяется калорийность. Примитивным сжиганием и подсчетом тепла, но мы же дрова не лопаем:) А если выпил, какие нафиг калории?
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Вот поэтому нас это и не останавливает никогда!)
"Веселие на Руси - есть питие!")))))))
Ответить 0 0
Гурман
Это пропаганда. До г-на Хрущова Россия плелась в хвосте европы по потреблению алкоголя. А фразу приписывают Владимиру, так это вымысел раз, во вторых пили меда и брагу, по стравнению с современным алкоголем это слезы младенца, и пили 14 дней в году, в остальное время строгий запрет. А то что мы ураган, это да, за Атиллу, Олега, и других "бичей божьих" на которых и будем равняться.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Про историю и истории мне всегда нравится выражение Гумилева - "То, что было до Наполеона - никто не знает, а то что после - враньё"
Но пить мы все равно любим и умеем)
Ответить 0 0
Гурман
Без возражений. Пусть жизнь будет приятным сном.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Аминь!)
Ответить 0 0
Гурман
В подНовосибирске наблюдала картину. 4 девушки в кафе. Красивые такие, в платьях, в бусах, на каблуках. На столе литровая бутылка водки, два Нарзана и тарелка с фруктами. Всё. Вот они умеют.
Ответить 0 0
Гурман
Не комиль фо водку фруктиками. Букет не раскроется до конца, рансьё не то, про утро после подумать страшно. Хотя пронзительность и правда жизни в этой сцене мощная.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Я рыдала над рекламой купажной водки нашего производителя в свое время! На вкус - редчайшая гадость оказалась, как и следовало ожидать. Но рекламаааааааа!
Ответить 0 0
Гурман
Ещё классное словечко - купаж, с добавлением изысканный. Что такое купаж водки великая тайна есть. Сместь древесных спиртов различной выдержки? Или полученный из опилок разных сортов древисины произрастающих в чистейших районах Алтая и Монголии? Кстати, что за реклама, как назывался этот бленд.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Кауфман
Ответить 0 0
Гурман
Да не шедевр. Рекламы не видел, поищу.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Очень не шедевр!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Гордимся и скорбим!
Ответить 0 0
Гурман
Ну так за сбычу мечт, тем более пятница благоприятствует.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Чирс!)
Ответить 0 0
Ваш комментарий