Манхэттен / Manhattan Фильм Вуди Аллена с таким названием вышел в 1979 году и сразу стал знаменитым во всем мире. Герои картины живут в одноименном районе Нью-Йорка и, вполне вероятно, время от времени пьют одноименный коктейль. «Манхэттен» 70 г американского виски 30 г красного вермута 1-2 капли ангостуры (ароматическая горечь, ее можно купить в супермаркетах). Налить все ингредиенты в смесительный стакан, положить лед, все перемешать барной ложкой. Вылить смесь в коктейльную рюмку безо льда. На дно положить вишенку.

Секс в большом городе / Sex and the CityЧетыре подружки из популярного американского сериала обожают секс, вечеринки и коктейль «Космополитен». Розовым напитком с вишенкой отмечают победы и заливают стрессы... «Космополитен» 50 г водки 25 г ликера «Куантро» (или любого другого апельсинового ликера) сок половины лимона 10 г (несколько капель) клюквенного сока или морса. Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в коктейльную рюмку (лед не выливать!). Украсить вишенкой. Еще один любимый коктейль обитателей Нью-Йорка. «Мы прилетим на остров, и ты купишь мне большую «Маргариту», - сказал журналистке Кэрри Мужчина Ее Мечты, когда они собирались вместе отправиться в романтическое путешествие. Правда, до островов они так и не добрались: парочка принялась выяснять отношения и в итоге рассталась. И теперь пьют свою «Маргариту» в одиночку. «Маргарита» 50 г светлой текилы 25 г апельсинового ликера «Куантро» сок половины лимона. На бокале сделать соленую каемку: края смазать долькой лимона и опустить в блюдце с солью. Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал (безо льда). Украсить долькой лайма (или лимона). Другой вариант приготовления – все ингредиенты смешиваются со льдом в блендере. Получается смесь с ледяной крошкой.

Криминальное чтиво / Pulp Fiction -А вы что будете, милочка? - Я буду бургер «Дарвуд Кирби » - с кровью – и молочный коктейль за пять долларов. - Какой коктейль хотите – «Мартин и Льюис» или «Амос и Энди »? - «Мартин и Льюис». - Ты заказала молочный коктейль за пять долларов? - Да. - Молочный коктейль? Молоко с мороженым? - Ага. - И он стоит пять долларов? - Точно. - И там не будет никакого бурбона или еще чего-нибудь? - Нет. - Я просто так спросил, … на всякий случай. «Мартин и Льюис» 100 г мороженого 100 г молока сироп маракуйи (или любой другой сладкий сироп). Все смешать в блендере, украсить взбитыми сливками, вишенкой и гранатовым сиропом. Подавать с трубочкой.

Большой Лебовски / The Big Lebowski Герой комедии братьев Коэнов любит покурить травку, поиграть в боулинг и выпить коктейль «Белый русский». Даже когда в его дом врываются бандиты и несколько раз макают его головой в унитаз, Большой Лебовски не теряет присутствия духа... «Белый русский» 50 г водки 30 г кофейного ликера 20 г сливок В низкий стакан для виски положить лед, налить все ингредиенты по списку. Подавать с палочкой для размешивания. Если этот коктейль приготовить без сливок – получается «Черный русский».

Джеки Браун / Jackie Brown Итак вы самый крутой сукин сын в городе. Может быть вы даже торгуете подержанным оружием? Кольты 45-го калибра, "Беретты" и "АК-47" разлетаются у вас как горячие пирожки? Так что же стоит пить расписывая очередному клиенту достоинства автомата Калашникова? Только "Отвертку" -утверждает Квентин Тарантино. Во всяком случае торговец пистолетами Орделл в "Джеки Браун" пьет исключительно смесь водки и апельсинового сока. Причем он принципиально использует для этого коктейля водку "Абсолют". Возможно именно так и поступают все "крутые" ребята в Лос-Анжелесе. А может быть у Тарантино просто рекламный контракт с "Абсолют". "ОТВЕРТКА" 1 часть водки 2 части апельсинового сока В низкий стакан для виски положить лед, налить все ингредиенты по списку. Подавать с долькой апельсина на бокале.

Покидая Лас-Вегас / Leaving Las VegasНа самом деле отставной сценарист Бен - не большой любитель коктейлей. Обычно он напивается вполне по русски: не смешивая и не закусывая. Своими принципами Бен поступился лишь однажды. В крайне подозрительном баре Лас-Вегаса он заказывает двойной "Комикадзе" и начинает флиртовать с какой-то местной красоткой. Ее приятелю это не понравилось,и,в итоге, наш герой оказывается лежащим на полу в луже собствееной крови. Коктейль полностью оправдывает свое название, а избитый алкоголик навсегда теряет интерес к чужим подружкам и разноцветным напиткам с интригующими названиями. ДВОЙНОЙ «КАМИКАДЗЕ» 30 гр водки 30 гр ликера Triple Sec 30 гр сока лайма Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом, вылить в коктейльную рюмку (лед не выливать!).

Коктейль / CocktailЧто делать симпатичному парню, отслужившему в армии и мечтающему заработать свой первый миллион? Конечно же, устроиться барменом в ближайшую забегаловку. Именно так и поступает герой Тома Круза в фильме "Коктейль". Но прежде чем он займет свое место за стойкой бара его ждет нелегкое испытание. "Знаешь ли ты как правильно приготовить коктейль "Бычий глаз" ?", - спрашивает юного Брайана более опытный бармен. Впрочем незнание основных ингредиентов этого странного напитка не помешало герою стать "звездой" манхетенских баров. Как оказалось, "Бычий глаз" посетители заказывают очень редко, зато у барменов он чрезвычайно популярен- лучшего средства против утреннего похмелья еще не придумали. "БЫЧИЙ ГЛАЗ" 50 гр водки 80 гр томатного сока 80 гр говяжьего бульона желток яйца Сок, бульон и водку смешать в смесительном стакане. Добавить в напиток специй по вкусу. Затем добавить желток яйца.

007 / 007 Фразу "shaken, not stirred" агент 007 произносит едва ли не чаще чем знаменитое "Меня зовут Бонд. Джеймс Бонд". Порция "Мартини" входит в обычный арсенал Бонда, наравне с пистолетом "Беретта", дорогим костюмом, часами OMEGA и сигаретами с двойным золотым кольцом. Собирается ли он соблазнить очередную красотку или же раскрывает хитроумный заговор СМЕРШа, - бокал с крепким напитком является обязательной прелюдией почти всех подвигов Бонда. Кстати, он единственный, кто не пьянеет после трех "Мартини". В фильме "Завтра никогда не умрет" в одной из сцен Бонд выпивает свой фирменный коктейль "водка-мартини", а потом разносит ко всем чертям телекоммуникационную лабораторию. Затем он идет в отель, где выпивает еще три стопки водки "Смирнофф" и делает то, что не должен был делать ни в коем случае: спит с замужней женщиной, что приводит к глобальным неприятностям. Можно предположить, что великий английский суперагент 007 просто-напросто...БУЙНЫЙ АЛКОГОЛИК :) За первые 17 фильмов Бонд выпил несчетное количество бутылок "Дон Периньон" (10-летней выдержки) и 24 "водки-мартини". Вы думаете, что Бонд бывает трезвым ВООБЩЕ КОГДА-НИБУДЬ? "МАРТИНИ" 90 гр джина 30 гр водки 15 гр сухого вермута