чек из "Места"
ладно, я уж не спрашиваю про лимонад, которого не было. меня интересует, почему такой упор сделан на подлинность тирамису?
39 комментариев
и доколе будут ошибки в меню? :)
грубые ошибки, я бы даже сказала
Ах, да!
СВЕЖЕВЫЖЕТЫЙ СОК
СЕЛЬДИРЕЙдва вида сильдерея вроде было
каппучино
авакадо
я скоро работать не смогу
и кто выпил лимонад? :)да, были и "сельдирей" и "сельдиреевый".
авакадо был на 1-ой линии.
Не ругаем кингбосса, не будем ругать и Катю Бокучаву! Хотя она проф. журналист...
меню с ошибками - у нас дико безграмотный дизайнер(ша) все делалось на такую скорую руку, что ей диктовали по телефону - нет у нас интернета...она печатала онлайн и распечатывала...прошло время...мы с сИльдереем смирились...стыдно...новое меню на этой неделе...без ошибок...))))сама проверяла!!!
Выложите? 122 бесплатных корректора-комментатора, где еще наймете....
теперь о тирамису(настоящем) я несколько лет назад отдыхала 2 недели в Тоскане...на вилле Медичи...так вот, после того, как все Медичи отправились к проотцам, их недвижку (практически всю) скупили Боргезе) это еще одно очень влиятельное семейство Италии.. вот....вилла - это старинный замок, в котором кроме 1 телика, 1 компа и стиральной машинки нет ничего современного...и самое главное, обслуживают на этой вилле потомки Боргезе, за что и берут 160 000 евро в месяц(не включая продукты).... вобщем, я не люблю валяться у бассейна и 2 недели провела со старой Боргезе-бабусей на кухне, где училась готовить ... тирамису у нее был ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ.....ровно так же, конкретно по ее рецепту мы готовим тирамису в ресторане и пишем настоящий, потому, что ради экономии маскарпоне не разбавляем сливками и савоярди используем, а не бисквит, как кое-где...где готовят ОГРОМНЫЕ ПОРЦИИ украшенные взбитыми сливками из балона!
Класс! Уважаю. Жаль только, что этот настоящий тирамису не производит ровным счетом никакого впечатления.
Рада, что меню исправили. Очень приятное у Вас кафе. Становитесь еще лучше.
вспоминается моя завкафедрой в ...
вернувшись из очередной командировки, выписанной самой себе: "вы давно не были в италии? как же так! художник постоянно должен быть в италии!". ценники с обновок, правда, удаляла.ахахах....
вот и я думаю: дура, надо было оставить. на 80 штук не набралось бы конечно (даже с продуктами), но кое-чем можно было бы скромненько блеснуть)))
о вкусах не спорят...на вас не производит..есть люди, которые ровном счётом без ума))) каждому свое-в чём-то трудно поспорить с немцами...одно скажу - хвалят его чаще, чем ругают...а ругают, обычно, за размеры...хотя, однажды пожаловались, что жирноват! спасибо за комплимент...а насчёт меню САМА ТАК РАДА, НЕ ПОВЕРИТЕ...ошибки в меню удручают... побегу новое распечатывать...
про порции согласна отчасти. мне - было бы нормально. но мужчинам было неловко даже в руки брать эту КУКОЛЬНУЮ посуду. получается, что не столько в размере порции дело... то же самое - рататуй и его посуда. я все понимаю, конечно. но обратите внимание на то, как мужчины сидят за столом с такой посудой. они СТЕСНЯЮТСЯ, им неловко. кофе им очень понравился. но больше не ходят.
для такого вывода - надо в ресторане сутками сидеть и следить..следить...следить...) мужчины ратаруй не берут, не зависимо от посуды...они печень едят, стейк, миланскую и цыпленка - потом пьют кофе и заедают его спичечной коробочкой тирамису и остаются довольны (вчера, именно такой случай был...кстати)...а потом возвращаются и возвращаются... рататуй-250 грамм овощей с пармезаном в 400 грамовой плошке - более чем достаточно! жаропрочная посуда увы и ах большого размера! так что, не вижу ничего дурного...
нет. я серьезно. посуду парни обсмеяли. вот эти ручечки крохотные, вот этот спичечный коробок, как вы верно подметили. такое зрелище не создает чувства комфорта, даже если не сам ешь из такой посуды, а твоя спутница.
одна мудрая женщина из "Коринтии Невский Палас" рассказала мне, что они там учат официантов не носить одновременно по 10 тарелок в стопке. потому что гость, увидя это, может невольно сосредоточиться на мысли о катастрофе, аварии: "вот он сейчас упадет, тарелки разобьет". с такими мыслями человеку не расслабиться.
то же самое - про вот эти ручечки и спичечные коробки. представьте: мужчина только что крутил руль, и тут ему в лапищи попадает эдакая фитюлечка:)
Бедные мужчины.
И так комплексов хватает, а Вы им еще прививаете...
Ай-ай-ай.Я не фантазирую, не теоретизирую. Из джипа, с лапищами... Дык у них не только рули бывают в руках, но и лопаты, и кувалды, и установки в Институте ядерной физики... Представляете, сколько мощи?;-) Конечно, они перепугались, увидев посудку.
Ну насчет джипов есть шутка расхожая, которую приводить не буду, а то совсем веру в себя потеряем...
рома..я постеснялась прикрываться вашим авторитетом на тему моего спичечного коробка...прошу быть моим секундантом-адвокатом) ахахах)
Уже высказался ниже на сей счет.
ваши спутники были, слава Богу, единственные (по моим сведениям) кто пожаловался на размеры посуды... больше жалоб не слышала...а то, что у нас красивая посуда - пишут в книге отзывов постоянно... ладно...это разговор безпредметный...менять ее не буду...дорога она моему сердцу)))))))
Я жаловался на этот же момент, когда отзывался. Но смирился. Это в принципе не суть как важно. Десерт - вещь заключительная, какой бы лапищей его не есть.
А если просто приходить хлебать чай/кофе с ним, на это я отвечу, что можно ходить за ними в специализированные места.согласна. в принципе, не суть важно. но см. выше про Коринтию.
А мне на ум приходит одна часть дамского тела.
Если после руля не задается как следует ее вложить в ладонь, это вина носительницы или комплексующего мужчины? )
была и противоположная ситуация. заказали мороженого попробовать - принесли на дне большого красивого мятого стакана Revol. классный, запоминающийся, во всех смыслах приятный стакан. но одинокий маленький шарик на дне снова вызвал опять неловкий смех.
зато вы все запомнили...и настроение у вас улудшилось...а есть места, пришел-поел-забыл))))
верно! и сельдирей я никогда не забуду. пасиба.
не забывайте))) когда про нас помнят - это здорово)))) отлично, что среди нас есть так много грамотных людей)) похвально))))
морженое обычно по 3 шарика заказывают...что за жадины с вами были???? 150 рублей - это не дорого))))
Красивая не то слово, я теперь тоже такую хочу))
если мужик-нормальный чел, а не закомплексованный на своем мужском начале тип, то он не обратит внимание на "РУЧЕЧКИ И ФИТЮЛЕЧКИ" - .....
вы уже на личности переходите, с "жадинами" тоже. счет в 1800 вам маловат? осторожнее, мамзель.
ну обвинить меня в некорректности - это не честно... а вот, на счёт "мамзель" - это не симпатично...тем более - "осторожнее мамзель.." мне кажется, я в переписке была более чем любезна... так что, пугать меня не стоит...порция мороженого 3 шарика-подается в большом стакане - попросили 1 шарик - принесли - 1 шарик) мороженое вкусное? стакан красивый? что еще надо для счастья????
не вкусное мороженое. никакое. сами знаете об этом. могли бы _в другом_ стакане принести, один-то шарик. сами виноваты, что выглядите по-дурацки.
если вы считате, что вы любезны, то, мамзель с фитюлечками, давайте оставим это разговор, ладно? езжайте в Италию, там русскава изыка никто не спросит. и есть чем заняться. только ценники срезайте, ага.
ааааа и самое главное....тирамису (настоящий) было написано в наших бумажках..личных...админ пришла заносить в систему названия.."настоящий" - это был комент на цену и объем для нашего бухгалтера...ну вот, админ как прочитала - так и забила в систему...мы сначала даже не заметили..а потом, через пару недель увидели и смирились.....так что - это не китч...это случайность..
:-) смешно
